အစာ

Walnuts ကနေယိုအောင်၏ပရိယာယ်

ယို walnuts ကနေဖန်ဆင်းတော် - ကသစ်ပင်သူ့ဟာသူပေါက်နေရာတွေမှာအတော်လေးလူကြိုက်များထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအများအပြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အားဖြင့်တန်ဖိုးထားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကျေးဇူးတင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။ ကျွန်တော်လက်မှာအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါကအဆိုပါအချိုပွဲပျော်မွေ့ရန်, သေချာပေါက်စတိုးဆိုင်ထဲမှာယိုဆည်းပူးဘဲ, ကြောင့်, အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အစိမ်းရောင် walnuts ကနေဖန်ဆင်းတော်ယို: စာရွက်

နေဆဲအစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြပြီးမှသာရင့်ကျက်ရင်သားရောက်ရှိခဲ့ကြောင်းသီးသန့်ငယ်ရွယ်အခွံမာသီးကိုသုံးကြောပိတ်ဆို့မှုဖြစ်စေကြောင်းသိထားရန်ပထမဦးဆုံးအရာ။ သူတို့တစ်တွေပျော့ shell ကိုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ တိုက်ရိုက်အသီးပြင်ဆင်မှုဖို့ preform သူ့ဟာသူ process တချို့ပရိယာယ်ရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာပိုင်ထိုက်သောခါးသီးမှု feedstock ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရရန်, ဆဲနုအခွံမာသီးရေအေးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုနှစ်ရက်များအတွက်စိမ်အခြေအနေထားခဲ့တယ်။ ဒီမတိုင်မီကသူတို့အစိမ်းရောင်အပေါ်ယံလွှာကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။

အစိမ်းရောင်အခွံမာသီး wear လက်အိတ် butchering ခဏမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကြောင့်သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အိုင်အိုဒင်း၏မြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုမှ, အရေပြားလက်ချောင်းများကိုအလွန်လျင်မြန်စွာမှောင်မိုက်အရောင်ခြယ်သ။

အဆိုပါစိုရေတစ်လျှောက်လုံးမှန်မှန်ပြောင်းလဲသွားရပါမည် - တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးအားသုံးကြိမ်။ ထို့နောက်ရေညှစ်ရမည်ဖြစ်သည်များနှင့်အခွံမာသီးမော်တာသွန်းလောင်း။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရေအေးနှင့် slaked ထုံးကိုအသုံးပြုပါ။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်အခွံမာသီးလေးနာရီနိမ့်ဆုံးစွန့်ခွာ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့၏ယိုစီးသည့် feedstock ၏ခါးအရသာကိုဖယ်ရှားနိုင်မှ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာနှင့်ဆေးအခွံမာသီး၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ။

walnut ကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုနောက်ထပ်မသိမသာကွဲပြားဖြစ်ပါသည် - အပေါငျးတို့သပြုသောအမှုထိန်းသိမ်းရေးပြီးနောက်အတော်ကြာသောနေရာများအတွက်မဲချိတ်နှင့်အတူထိုးဖောက်ဖို့အခွံမာသီးလိုအပ်ကြောင်း, ပြီးတော့ရေအေးထဲမှာထည့်ထားပေမယ့်နှစ်ရက်။ ထို့နောက်သူကချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီးပါလိမ့်မည်သည့်ရည်, ပြင်ဆင်ကြရသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆန္ဒရှိလျှင်, သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်လေးညှင်းပွင့ add ပုံမှန်သကြားနဲ့ရေကိုအသုံးပြုသည်။

ပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်အချိုးအစား၏အချိုးအစားကိုစဉ်းစားပါ:

  • 40 PCs ။ unripe အခွံမာသီး,
  • 3 ခွက်သကြား,
  • စိမ်နှင့်တစ်ဦးရည်ပြင်ဆင်နေတစ်ဖန်ရှိပြီးအဘို့အရေ 1.75 ဌ;
  • 1 ဇ။ L. citric အက်ဆစ် - လုပ်နိုင်သောရိတ်သိမ်းအဆန်များအတွက်ရေကိုထည့်သွင်း;
  • လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်ပြုလုပ်ရန်အတွက်အခွံမာသီးကိုပြုတ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးနေ့အဘို့ဒီပြည်နယ်ထဲမှာထားခဲ့တယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကအလုံအလောက်သကြားရသာယာသောအရသာဆည်းပူးနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာနာရီဝက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရဲ့, ဒါပေမယ့်အခွံမာသီးကိုသူတို့အနက်ရောင်တောက်ပြောင်ဖြစ်လာဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်းပိုပြီးတိကျမှန်ကန်သောနိမိတျလက်ခဏာ။ မြေပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအိတ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေ၌ပစ်ချဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဤသည်ယိုတစ်ဦးထက်ပိုသောသာယာသောအရသာပေးပါ။ ထိုအခါကဘဏ်များသို့နေဆဲပူလောင်းသင့်ပါတယ်။

သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဝယ်ယူအစိမ်းရောင် walnuts ထံမှအား Jamming ချင်လျှင်, တကနည်းနည်းဝေးဂန္စာရွက်ကနေနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အချို့သောသင်ပုံမှန်အတိုင်းနံ့သာမျိုးကိုလိမ္မော်ရောင် zest သို့မဟုတ် vanilla နှင့်အတူက add လျှင်ယိုတစ်ကောင်းတဲ့အရသာရရှိသွားတဲ့ကြောင်းပြောကြသည်။

ချက်ပြုတ်ဘို့တန်ဆာများအတွက်ကြောင့်ဒီရည်ရွယ်ချက်ကြေးနီနှင့်လူမီနီယမ်ထုတ်ကုန်များအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဤရွေ့ကားပစ္စည်းများသတ္တုအမှုန်ယို get ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ရရှိလာတဲ့, ပြိုကျမှအပူစတင်အကြောင်းမဲ့နေကြသည်။ အကောင်းဆုံး option ကို - ဖန်ခွက်-စီတန်းရေယာဉ်များအသုံးပြုမှုနှင့်သံမဏိ။ သင်ချက်ပြုတ်တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မပြုမီ, အပေါငျးတို့သဟင်းလျာများနှင့် lids ဆေးကြောသင့်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ရေမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသုံးပြုသည်။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောဆူနှင့်အတူ scalded ကွန်တိန်နာ။

Walnuts ကနေယို၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

walnuts အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအရေအတွက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကို, ကအားလုံးကိုသိနေသည်။ သို့သော်များစွာသောထင်, walnuts ကနေဖန်ဆင်းတော်သောယိုအတွက်မဆိုအကျိုးရှိရှိသေး၏။ တောင်မှတိုးချဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပင် unripe အခွံမာသီးအပေါငျးတို့သအနာပျောက်စေနိုင်သောအရည်အသွေးတွေထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်မသာအချက်အပြုတ်အကြောင်းရင်းများဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတန်ဖိုးရှိသောတ္ထုများတွေအများကြီးပါဝင်သော်လည်းအရေးအပါဆုံးတဦးတည်းအိုင်အိုဒင်းဖြစ်ပါတယ်။

ယေဘုယျအားယို၏အသုံးပြုမှုကိုသက်ဆိုင်ရာများနှင့်တိုးတက်မှုကိုယ်ခံစွမ်းအားသည့်အခါလိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါသိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ပြဿနာများရှိပါတယ်အခါမကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ဒါ့အပြင် walnuts, ပင်ချက်ပြုတ် form မှာ, cerebrovascular ရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်မွေးသေးသောကလေးမိန်းမတို့အဘို့သုံးနိုင်တယ်။ ဤသည်ကလေးများနှင့်မတည်မငြိမ်သွေးပေါင်ချိန်နှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာစိတ်အားသန်သောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်ကိုလည်းမွှေးအစိမ်းရောင်အခွံမာသီးအား Jamming ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

အထူးသဖြင့် walnuts High-ကယ်လိုရီဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်းအဖြစ်အလေးချိန်ရှိသည်သောလူတို့အားဤထုတ်ကုန်ကျော်သိမ်းသွားရကြဘူး - ဒါပေမယ့်အခြားဘေးထွက်အကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။

Walnuts ကနေယို၏ဗီဒီယိုကိုစာရွက်

ဗီဒီယို Watch: Wild Food Foraging- Black Walnuts (ဇူလိုင်လ 2024).