အရသာ fishcakes အလွယ်တကူသမုဒ္ဒရာငါးကနေအိမ်မှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ကော့ကနေ Cutlets ဒီငါးကိုင်တွယ်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့်နည်းနည်းအရိုးနှင့်အသားတွေအများကြီးရှိရဲ့, အောင်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ Far East Pollock, ရွှေဝါရောင်ကော့, haddock, Pollock - မြေတပြင်လုံးသမုဒ္ဒရာငါးငါး cutlets သူတို့ကိုမဆို fit သည်ကော့မိသားစုကပိုင်ဆိုင်သည်။
သငျသညျအနညျးငယျအပိုအချိန်ဖြုန်းခြင်းနှင့်အနာဂတျအတှကျကော့ပိုပြီးအရသာ meatballs ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်, သူတို့ကကောင်းကောင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။
အရသာ fishcakes Codကော့ fishcakes ၏ကျောင်းကိုငါ mashed အာလူးနဲ့ sauerkraut ၏ရှုပ်ထွေးသောဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကအကြံပြုသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကောက်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာနေ့လည်စာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
- အဘိတ်အချိန်: 45 မိနစ်
- စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4
ငါးကိတ်မုန် Cod များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ကော့၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
- နို့၏ 65 ml ကို;
- ကြက်သွန် 120 ဂရမ်;
- oat ဖွဲနု (ပေါင်မုန့် + အဘို့အဖွဲနု) ၏ 70 ဆ,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အရသာ fishcakes Cod ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ငါတပြင်လုံးကိုကော့ကနေ Patti ချက်ပြုတ်, သင်မူကားအဆင်သင့်လုပ်ငါးတန်းကိုသုံးနိုင်သည်, တကနည်းနည်းပိုစျေးကြီးသည်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ရလဒ်။
ထို့ကြောင့်အေးစက်နေတဲ့ငါးရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်ပေါ်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
စင်ကြယ်သောကော့ကတ်ကြေးယပ်နှင့်အတူဖြတ်ကော့, ချိန်ခွင် clean thawed တဲ့အခါမှာကျနော်တို့နောက်ကျောတခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, ကျောရိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်အရေပြားနှင့်အတူတန်းပါ။ အရေပြားသို့မဟုတ်ဝှက်ထားခဲ့ဖို့ - ပါဝါ grinder ပေါ် မူတည်. သို့မဟုတ် Blender သင်တစ်ဦးဆုံးဖြတ်ချက်ချရန်လိုအပ်သည်။ အစွမ်းထက်ယူနစ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအတွက်လွှာ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အရေပြားနှင့်ပင်သေးငယ်တဲ့ငါးအရိုးထဲသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ အရေပြား minced အပိုင်းပိုင်းချော်ကျန်ကြွင်းလိမ့်မည်ဟုအားနည်းတန်ခိုးနှင့်ပေါင်းစပ်။
ကြီးမားသောတုံးထဲသို့ကော့တန်း Cutထို့ကြောင့်ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆားနှင့်နို့ add, ယူနီဖောင်းသည်အထိမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံငါးတန်းပါဖျက်စီး။
နို့နှင့်အတူဆားနဲ့ရောနှောနှင့်အတူဖျက်စီးကော့Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ၏ကြီးမားသောဦးခေါင်း, clean, ပန်းကန်လုံးမှထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ငါး mince ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်oat ဖွဲနုသွန်းလောင်း။ အဲဒီအစား, သငျသညျအပေါ်ယံလွှာမပါဘဲဖွဲနုမုန့်အစအနသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။
မကြာသေးမီနှစ်များတွင်စာအာဟာရပညာရှင်တွေ၏ပါတီအားအတွက်အောက်ပါ, ငါသည်ဤဖြစ်နိုင်ခြေသည်အဘယ်မှာရှိအဖြူရောင်မုန့်ညက်နှင့်ဖွဲနုမုန့်, အစားထိုးရန်ကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
အဆိုပါ minced ငါးဖွဲနုမှထည့်ပါ။ ရောနှောလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့များ၏ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းဖွဲနုငါးသီးဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူတကိုယ်လုံးရောင်ရသောအချိန်ကာလအတွင်း 20 မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစင်ကြယ်သော minced သော့ပွငျ။
နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးစိုစွတ်သောလက်ဘောလုံးကို ping ရဲ့-Pong စားပွဲ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အသေး Patti ပနျးပုထု, အဖွဲနုအတွက်သည်ပြိုလဲ။
ငါးကီလိုဂရမ်ဘာဂါတွေအများကြီးရ, ဒါကြောင့်သူတို့ထဲကတချို့အေးခဲစေနိုင်သည်။
Lepim ခုတ်ကော့နှင့် paniruem ဖွဲနုထူအောက်ခြေနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3-4 မိနစ်ကြော်။
အဆိုပါကော့နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော် Pattiထို့နောက်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတက် add တင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ, နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 12 မိနစ်များအတွက်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါဟာအစတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ရေနံအပေါ်ကော့ငါးကိတ်မုန့်ကနေကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်မီးဖို (10 မိနစ်, အပူချိန် 180 ဒီဂရီ) မှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
အရသာ fishcakes Codအဆင်သင့် fishcakes Cod ကျနော်တို့ပူစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြလော့။ သူ့အဘို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်၏သင်တန်း, အာလူး, ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန္လာဥနီသုပ် mashed မည်ဖြစ်သည်။
အရသာ fishcakes Cod အဆင်သင့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
