မုန်လာဥကျွန်တော်တစ်ဦးရှည်လျားသောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်အစားအစာစားရန်ပျော်ရွှင်ဖြစ်ကြောင်းအဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ပထမဦးစွာဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကဒီအမြစ်ကနေရရှိသွားတဲ့။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြုသဘောဆောင်ဂုဏ်သတ္တိများတွင်ပါဝင်သည်:
- ဒါကြောင့်လိုအပ်သောအာရုံကြောစနစ်ဖြစ်သောဗီတာမင် B က၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။
- စိတျနှလုံးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏သငျ့လျြောသောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် PP အုပ်စု။
- ဗီတာမင် C - အအေးမိနှင့်အခြားကူးစက်ရောဂါများမှကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုကာကွယ်ပေးသည်သောငါတို့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများတိုးပွားစေပါသည်။
- ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အရိုးစနစ်ကခိုင်မာစေ။
- သံသွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ဆင့်ပြုစုပျိုးထောင်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။
ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ဦးတည်သွားစေသူကလူများ, သင့်လျော်သော, လုံခြုံစိတ်ချစွာသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအသောက်ထဲမှာပါဝင်နိုင်ပါသည်ဒါကြောင့်မုန်လာဥခဲ, ကယ်လိုရီ၏ကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ပါရှိသည်။
မုန်လာဥဇီဝြဖစ်ပုံမှန်စေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကနေလက်စထရော Output ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏နောက်ထပ်ဖွဲ့စည်းရေးကာကွယ်ပေးသည်။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းအစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ မုန်လာဥအရွက်ဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ဆံ့နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ မုန်လာဥ၏လောလောလတ်လတ်ညှစ်ရည်ကိုအောင်မြင်စွာချောင်းဆိုးဆက်ဆံဖို့ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
မုန်လာဥ၏အမျိုးပေါင်း
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီ၏မုန်လာဥများစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ အမျိုးပေါင်း, အလတ်စားနှင့်အနှောင်းပိုင်းတွင်ရင့်ကျက် ripening နေကြသည်။ တစ်ချိန်ကအားလုံးသုံးမျိုးဥယျာဉ်၌စိုက်သောလျှင်, မုန်လာဥအစောပိုင်းနွေဦးကနေနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီရန်သင့်စားပွဲခုံပေါ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အစောပိုင်းမုန်လာဥ၏အမျိုးပေါင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း:
- အစောပိုင်းအနီရောင် - တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, တစ်ဦးဆီးနှင်းဖြူသား, မှောင်မိုက်အနီရောင်အသီးထိပ်ပေါ်မှာမြင့်မားအထွက်နှုန်း, ဖန်လုံအိမ်နှင့်ဥယျာဉ်တော်၌ကောင်းစွာပေါက်နေသည်။
- Corundum - အနီရောင်အသီး, ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်။
- ပြင်သစ်နံနက်စာ - ပထမအသီးအပွစိုက်ပျိုးပြီးနောက် 3 ပတ်ကပေါ်လာ; ဇာတိပကတိအဖြူ, အရည်ရွှမ်းဖြစ်ပါသည်, ထိုအနံ့အရသာမရှိပါ။
- တဆယ်ရှစ်ရက်အတွင်း - မျိုးစုံ, ဥယျာဉ်မှူးတို့တွင်လူကြိုက်အများဆုံး။ ပထမဦးဆုံးအသီးအပွတစ်နေ့လျှင် 18 ရက်နေ့ကတှငျရငျ့မှညျ့။ လူဇာတိအားဖြင့်စပ်ခါးသီးမ, တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။
- Rhodes - စိမ်ဇာတိပကတိအားဖြင့်, တောက်ပအနီရောင်အခွံ။
- Rubin က - တစ်ဦးအပြားလှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်အသီး, မြင့်မားသောအထွက်နှုန်း, ကောင်းသောအရသာ, အရေပြား၏အနီရောင်တောက်တောက်အရောင်။
အလတ်စားအားဖြင့်အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းနေသောခေါင်းစဉ်:
- Slavia - တစ်ဦးချွန်ထက်သောအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။
- ယုံကြည်ခြင်းအားဖြင့်က MS - အထွက်နှုန်းကောင်းတဲ့အမျိုးပေါင်း, အသီးအပွ treschinamim ဖုံးလွှမ်းကြသည်မဟုတ်
- Sachs - ချွန်ထက်အနည်းငယ်အက်ဆစ်အသီး၏အရသာ, အရောင်တောက်တောက်အနီဖြစ်ပါတယ်။
- Helios - ကြီးမားတဲ့အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အဝါရောင်, အရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။
- Viola - ထိုခရမ်းရောင်-အရေပြားရဲ့အသီး။
- ဖရဲသီးမုန်လာဥ - အဖြူရောင်အသားအရေနှင့်ပန်းရောင်အသားနှင့်တစ်ဦးသီးသောအသီး။
နှောင်းပိုင်းမျိုးပေါင်း by နေသောခေါင်းစဉ်:
- Rampoush - အလတ်စားစပ်အဖြူပျော့ဖတ်, အခွံအဖြူရောင်, elongated အသွင်သဏ္ဌာန်။
- Wurzburg မုန်လာဥ - ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်အသီး, အနီရောင်တင့နှင့်အတူတောက်ပကတ္တီပါနီအရောင်, မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းအမျိုးပေါင်း။
- အနီရောင်ဧရာမ - အနီရောင်အသီးဆောင်းတွင်းသည်အထိသိုလှောင်ထားနိုင်သည့်အကြောင်းကို 120 ဂရမ်မုန်လာဥ၏အနည်းငယ်အမျိုးပေါင်းတစ်ဦး၏အလေးချိန်ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။
daikon မုန်လာဥ၏အမျိုးပေါင်းအကြားတစ်ဦးကိုအထူးအရပျကိုကြာပါတယ်။ အတော်များများကမသိဘဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်လာဥကိုရည်ညွှန်းသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
နွေဦးပေါက်မုန်လာဥ၏စပါးစိုက်ပျိုးမှု
ပွင့်လင်းမြေ၌မုန်လာဥအဖြစ်မကြာမီမိုဃ်းပွင့်အရည်ပျော်အဖြစ်ကိုစိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ မျိုးစပါးသာစိုက်ပျိုးခြင်းပစ္စည်းတင်းကျပ်ရွေးချယ်ရေးမှဘာသာရပ်နေသောကြီးမားစတိုးဆိုင်များအတွက်သက်သေပြချက်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအရေးကြီးလှသည်။ အစေ့ +18 ဒီဂရီအထက်အပူချိန်မှာသာအညှောက်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ပဲမြေ၌အိပ်နှင့်လက်ျာအခြေအနေများသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိမုန်လာဥစိုက်ပျိုးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
အတွေ့အကြုံရှိဥယျာဉ်မှူးများကသက်သေပြအများအပြားအကြံပေးချက်များ, မုန်လာဥ၏မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းကိုသေချာမည်သည့်နှင့်အတူလိုက်နာမှုရှိပါတယ်:
- ဆင်းသက်ရန်နေရာအရပ်ကောင်းစွာမိုဃ်းလင်းနာရီအတွင်းနေရောင်တို့က lit ရပါမည်။
- မြေဆီလွှာတွင်စိုက်ပျိုး, အာဟာရအလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်သင့်သည်။
- အရမ်းမြင့်မားတဲ့အပူချိန်နှင့်ရှည်လျားသောကြီးထွားလာမိုဃ်းလင်းနာရီမုန်လာဥမြှားပေါ်ပေါက်ရေးဦးတည်သွားစေပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင် bolting မကြာခဏမလုံလောက်သောအစိုဓာတ်အဆင့်ကိုခံစားရစေပါသည်။
- ဒါဟာအများဆုံးကြီးမားတဲ့မျိုးစေ့များသေးငယ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုမြန်ဆန်အညှောက်ပေါက်ကြောင်းသတိပြုမိ, ဒါသူတို့စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီထွက် sort ဖို့လိုအပ်နေပါတယ်။
- အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အရှိန်မြှင့်ရန်ရေ၌စိမ်မစိုက်ပျိုးမီနိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီပထမဦးဆုံးအညွန့်အဖြစ်, ထိုသူတို့သည်မြေဆီလွှာ၌စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။
- အသီး၏မှန်ကန်သောဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးစိုက်ပျိုးခြင်းမှာအမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံအကြားအကွာအဝေးကိုစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ 15 စင်တီမီတာ - အသီးအကြား 5-6 စင်တီမီတာနှင့်တန်းများအကြားဖြစ်ရပါမည်။
- မြေဆီလွှာ၏အိပ်စက်ခြင်းလည်းထူအလွှာထိပ်တန်းမျိုးစပါးတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူး။ 0.5-1 စင်တီမီတာလောက်။ 2 စင်တီမီတာတစ်ဦးကအမြင့်ဆုံး။
- အပင်ပေါက်ရန်အတွက်မျိုးစပါး၏ပထမဦးဆုံးအညွန့်တစ်ဦးရက်အနည်းငယ်အတွင်းမည်။
အစေ့အညှောက်ပေါက်နေကြပြီးနောက်သူကအကောင်းတစ်ဦးမုန်လာဥပေါများရေလောင်းသေချာရန်အရေးကြီးပါသည်။ မြေဆီလွှာချောင်ထားရှိမည်ရပါမည်, နှင့်ပေါင်းပင်ပဲဖျက်ဆီးတော်မူ၏။ အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းစားပွဲပေါ်မှာမှပထမဦးဆုံးအသီးအပွလက်ခံရရှိရန်နိမ့်ဆုံးကာလအတွက်ခွင့်ပြုပါ။
မုန်လာဥခါးသောအရသာပါကတိုးတက်မှု၏ရှည်လျားလွန်းကာလအဘို့အကြောင်းပြောဆိုနိုင်ပါတယ်။ သူကထိုသူတို့အဘို့ကြောင့်မလုံလောက်သောပြုစုစောင့်ရှောက်ဖို့တဖြည်းဖြည်းကြီးပြင်းဖြစ်စေ, သို့မဟုတ်သန္ဓေသားပြီးသားအဟောင်းဖြစ်လာသည်။ ဒါ့အပြင်မုန်လာဥပျော့ဖတ်များလွန်း fibrous နှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်လည်းမြင့်မားတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်နှင့်မြေဆီလွှာအဖြစ်အလွန်အကျွံရေလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အစွန်အဖျားတက်ကြွစွာကြီးထွားလာနေသူမကြာခဏညံ့ဖျင်း, အမြစ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဒါဟာမုန်လာဥအောက်ပိုင်းလေထုအပူချိန်လိုအပ်ပါတယ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ, အစားအမြစ်မျိုးစေ့များ, ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ခဲ့သည်။
မုန်လာဥစောင့်ရှောက်
မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများ၏စောင့်ရှောက်မှုအတွက် unpretentious စဉ်းစားသည်။ ကခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေတိုးတက်ကြီးပွားခြင်းပင်တစ်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောဥယျာဉ်မှူး။ မုန်လာဥတစ်ကြွယ်ဝတဲ့သီးနှံရဖို့ကပ်သင့်ကြောင်းအချို့အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်:
- အထူးသဖြင့်ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီကာလအလယ်အလတ်ရေလောင်းနှင့်အတူလေးစားလိုက်နာခြင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုနှင့်မိုးရွာမည်မရှိခြင်းလည်းမရှိသည့်အခါ။ အစိုဓာတ်ကိုမုန်လာဥ၏လုံလောက်သောအဆင့်ဆင့်ခြင်းမရှိဘဲခြောက်ကပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ခါးသောအရသာပါလိမ့်မယ်။ ရရှိလာတဲ့အသီးအခိုင်အမာအာခေါင်ရှုံးသည်။
- အဆိုပါမုန်လာဥနီးပါးမှည့်သောအခါအရေလောင်းမဟုတ်ရင်အသီးအထဲကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုအက်ကွဲကြောင်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်, တစ်နည်းနည်းဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
- မုန်လာဥအဖြစ်ကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပုံမှန်ဓာတ်မြေသြဇာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာမုန်လာဥများအတွက်သင့်လျော်သောဓာတ်မြေသြဇာတာ့ရှ်။ ဒါဟာချက်ချင်းပေါ်လာပထမဦးဆုံးအညွန့်ဥယျာဉ်ပြီးနောက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်မြေသြဇာညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီတစ်ဦးအာရုံစူးစိုက်မှုမှရော။ အဆိုပါအကြိမ်ရေနှင့်ပမာဏကိုဓာတ်မြေသြဇာပြင်ဆင်မှုအပေါ်ညွှန်ပြ။
ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား
မုန်လာဥထိတ်လန့်ကဲ့သို့အင်းဆက်ပိုးမွှားမွှားအဖြစ်ဘက်တီးရီးယားများနှင့်ဖန်းဂတ်စ်ရောဂါများနှင့်ထိတွေ့။ အပင်နှေးကွေးအဝါရောင်ကိုဖွင့်အရွက်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့အစက်အပြောက်ပေါ်လာလျှင်, အမြစ်ပိုးမွှားများနှင့်ရောဂါများကိုဆန့်ကျင်အထူးနည်းလမ်းများကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်။
သငျသညျဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုကိုတစ်ထောက်ခံသူမဟုတ်လျှင်, သငျသညျရိုးရာကုစားနှုနျးနိုငျသညျ။ ပိုးမွှားဆန့်ကျင်ထိရောက်သောပြာများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူမရဲ့ဂရုတစိုက်မုန်လာဥ၏အိပ်ရာဖြန်း။
သိုလှောင်ခြင်းမုန်လာဥ
မှည့်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မခက်ခဲသည်ကိုသိုလှောင်ထား။ ကြိုတင်မဲအတွက်လယ်ယာပြည်မှစပါးရိတ်ရာကာလမတိုင်မှီဆွဲထုတ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူအသီးအငယ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, နှင့်မုန်လာဥအစိုဓာတ်နှင့်အတူပြည့်နှက်များနှင့် ပို. ပင်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာခဲ့သည်။
မြေအောက်ခန်းထဲမှာတာရှည်သိုလှောင်မုန်လာဥကိုတင်သောခင်မှာသို့မဟုတ်ပါကထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်ရန်လိုအပ်ပါသည် pantry ။ ပျဉ်းကနေလည်းဖယ်ရှားပစ်ရသင့်ပါတယ်။ မုန်လာဥ၏သက်တမ်းရှည်အောင်လုပ်ဖို့, အသီးအပွတစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ပတ်ရစ်နှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ထားနိုင်ပါတယ်။
