အဘယ်အရာကိုအချိုရည်ခရစ္စမတ်အဘို့သင့်စားပွဲပေါ်လိမ့်မည်နည်း မွှေးဆိုဒါကိုဝယ်ခြင်းငှါအဘယ်သူမျှမလိုအပ်, commerce ကိုဖျော်ရည်များနှင့် ပို. ပင်အရက်များအတွက်ဘေးဖယ်ထား! ခရစ္စမတ် uzvar - တစ်ဦးကပိုကောင်းတာရှည်ခရစ္စမတ်နှင့်ခရစ္စမတ်စားပွဲမတိုင်မီ Svyatvecher ဖို့ပြင်ဆင်နေလျက်ရှိသည်သောအစဉ်အလာအဖျော်ယမကာ၏စာရွက်ချရေးပါ။
uzvar ကိုခေါ်ဒါဟာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖျော်ယမကာ - ထိုစကားလုံးက "ဘီယာအရက်ချက်" မှ: ခရစ္စမတ် uzvar ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အသီးများတွင်ဗီတာမင်ဓာတ်အများဆုံးကယ်ဖို့, သူတို့ကမကြာခဏ compote အတွက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပြသနာတွေနှင့်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
ခရစ္စမတ် uzvarဟင်းသီးဟင်းရွက်, berry သီးဟင်းရည်, ဖျော်ရည်, ဂျယ်လီဒါမှမဟုတ်အနာကျက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များပြုတ်ရည်ဟုခေါ်တွင်စေရန်အသုံးပြုအဖြစ် - ထို Slavic စကားလုံးက "စွပ်ပြုတ်အသီး" - သင်ပင်နောက်ထပ်စကားလုံးများ၏သမိုင်းဆန်းစစ်လျှင်, သင်ကအပေါ်အခြေခံပြီးကြောင်းထွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ယင်း၏လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ကျက်သရေအချို့ဆုံးရှုံးခဲ့ရပြီးမှ, a "ကိုဟင်းရည်" အဖြစ် - Contemporarily ရှေးခေတ်စကားလုံးအများကြီးပိုအမြားအမြည်လာတယ်။ ဒါကြောင့်အခြောက်လှန်းသီး, အသီးအပွနေဖန်ဆင်းတော်သွန်းလောင်းကိုခေါ်မခံခဲ့ရအဖြစ်သို့သော်သူကနွေရာသီ, နေနှင့်သဘောသဘာဝ၏တန်ခိုးနှင့်စွမ်းအင်စောင့်ရှောက်!
ကျွန်တော်တို့ကိုစို့, ငါတို့သည်စားပွဲ၌သည်သန့်ရှင်းသောညစာစားပွဲဖော်ရွေမိသားစုထဲမှာစုဆောင်း, ခရစ္စမတ်အစဉ်အလာကိုစောင့်ရှောက်မည်, ပစ္စုပ္ပန်ခရစ္စမတ်ဟင်းလျာများမစူပါမားကတ်ကနေအဆင်သင့်မုန့်ညက်နေသော။ ကျွန်တော်တို့ကိုကျနော်တို့အနီးကပ်မိတ်ဆွေကျေးဇူးတော်နှင့်ချစ်ခြင်းအတွက်ယုံကြည်ဖို့ရှိသည်အပေါငျးတို့သညျကောငျးသောအရာများအတွက်ကျေးဇူးတင်စကားခရစ်စမတ်အမှီ ပြု. ဝမ်းမြောက်စေ။ ကမ္ဘာကြီးကိုရုံအနည်းငယ်ပိုကောင်းစေရနျကြှနျုပျတို့၏တန်ခိုးအားဖြင့်!
ရဲ့အစစ်အမှန်အရသာခရစ္စမတ် uzvar ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့ ခရစ္စမတ် table ၏နှစ်ခုအရေးအပါဆုံးအစားအစာများ - ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဂျုံ kutoy နှင့်အတူအသီး stewed ။
အရသာ, ကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်သင့်လျော်သောအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, သာယာသောအရသာ၏ဗီတာမင် compote နှင့်ခရစ္စမတ်အဘို့မသာဖြစ်နိုင်တဲ့ uzvar ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံး။ ဤသည်နွေရာသီ၌ကြီးစွာသောလန်းဆန်းသောက်လင်မနစ်မဆိုထက်အငတ်ပိုကောင်း quenches, နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် recharges ဖြစ်ပါတယ်။
ခရစ္စမတ် Uzvara ထုတ်ကုန်များအတွက်
ရေ 2-3 လီတာ:
- အခြောက်လှန်းအသီး 200-250 ဂရမ်;
- ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
အခြောက်လှန်းပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ချယ်ရီသီး, rosehips ခြုံငုံပန်းစည်း၎င်းတို့၏အရသာနှင့်အရသာမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုထိယူဆောင်လာ: အခြောက်လှန်းအသီးအပွပု tastier uzvar, ဘာမှပေမယ့်သူတို့ရဲ့ထားထက်ပိုမိုချမ်းသာစေနိုင်ပါတယ်!
ခရစ္စမတ် Uzvara ထုတ်ကုန်များအတွက်တစ်ဦးခရစ္စမတ် uzvar ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေကို ယူ. , ခုခံကာကွယ်, filtered သို့မဟုတ် artesian ဖို့မပိုကောင်း Uzvara ပြင်ဆင်ထားရန်: အဘယ်အရာကိုပိုမိုကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်သောက်ပိုမိုအသုံးဝင်, ပိုကောင်းနှင့်သန့်စင်သောရေကိုအရသာရှိတယ်။
ခြောက်ရေဖြည့်ပါအခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာထား, တစ်ဦး colander အတွက်ရေအပြေးအောက်မှာထွက်လျှော် 2-3 နာရီများအတွက်ရေဖြည့်ပါ, သင်မူကားညအချိန်တွင်နိုင်ပါတယ်။ ပူနွေးတဲ့, ပြုတ် - အခြားသူများအနေဖြင့်တချို့ကအိမ်ရှင်မ, အသီးပေါ်ရေအေးလောင်း။ လောလောဆယ်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အသီးက၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့အရှုံးမပေးဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသည်, တစ်ဦးအရသာ compote မရှိတော့ဆူပါလိမ့်မယ်။
အခြောက်လှန်းဘီယာအရက်ချက် Leaveအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်အဖုံးအောက်မှာအနာစိမ်းမှအိမ်ပြန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ compote တဖြည်းဖြည်းသေးငယ်တဲ့မီးလျှံအပေါ် 4-5 မိနစ်ပြုတ်ပါစေသော။ သငျသညျသကြားထပ်ထည့်ချင်လျှင် - တစ်ဝက်ဤအချိန်ပြီးနောက်ကြောင့်ထားနှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပိတ်ထားနိုင်ပါသည် - အဆင်သင့် uzvar ။ ပျားရည်နှင့်အတူ uzvar ပိုမိုကောင်းသောအလိုတော် - ပျားရည်ကိုသာထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပူဆူမပါ, တစ်ဦးအဆင်သင့်, နွေးထွေးသောအသီး compote ။
Podogreem uzvar လက်ရှိတွင်မီးနှင့်ပျားရည် addအဆင်သင့်ခရစ္စမတ်ဟာပါးပျဉ်းအောက်တွင်မသွားအောင်နှင့်အေးမြဖို့စွန့်ခွာ, ပြီးတော့တစ်ပွင့်လင်းဘူးသို့မဟုတ်မျက်မှန်အတွက် perelom uzvar: ကြည့်ရှုသောအရာကိုအဆင်းလှသောပယင်း-ပျားရည်အရောင်! လောလောဆယ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအလယ်၌အသီး၏ဝိညာဉျသသတိပေးချက်နွေးရက်ပေါင်းနှင့်အနံ့နှအိုးတလုံးထဲမှာနေသာနွေရာသီ။
ခရစ္စမတ် uzvarသငျသညျမှပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာခရစ္စမတ်!
