တစ်ဦး pita မုန့်အတွက် Shah က pilaf - အားလပ်ရက်များအတွက်အရသာ

Shah က pilaf - ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများမှမတူဘဲကွဲပြားခြားနားသောနည်းပညာများကပြင်ဆင်ထားတဲ့, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာ pilaf ။ ဒီစာရွက်မှာတော့ကျွန်မ pita အတွက် Shah က pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းတစ်စာရွက်ရှိပါသည်။ သငျသညျ-ကွိုတငျပွငျဆငျ pre ဖို့လိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ပေါင်းဆန်အနာစိမ်းချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, အမဲသားကြော်နှင့်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာစိမ်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ မီးဖို၌ pita မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထိုအခါဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလှတရားဗူး။ သင် Shah-pilaf ၏ပြင်ဆင်မှုမ, အထူးအခက်အခဲတွေ့နိုင်ပါသည်သကဲ့သို့, တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအချို့ကိုဆေးညွှန်းဖို့အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ပြောပြရန်။

အာရှသားအားလပ်ရက်အပေါ် Shah က pilaf ပွငျဆငျခွငျး - စားပွဲ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ကြီးမားသောလင်ပန်းပေါ်မှာဦးထုပ်အဖြစ် pilaf ဆိုလိုတာပါ။ ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး - ဒီပန်းကန်များအတွက်အထူးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးမျိုး marinated ။ ရိုးရှင်းစွာအရသာ, အရသာ,

အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 20
စားသုံးခြင်း: 6

တစ်ဦး pita အတွက် Shah က pilaf များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1 ပါးလွှာ pita;
အသား 500 ဂရမ်;
ပေါင်းဆန် 210 ဂရမ်;
ကြက်သွန် 120 ဂရမ်;
6 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
မုန်လာဥ 150 ဂရမ်;
70 ဂရမ် seedless စပျစ်သီးပျဉ်;
barberry ၏ 10 ဆ,
5 ဂရမ်ချိုမြိန်သောက်သည် paprika;
3 ဂရမ်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
ရွှေဝါရောင် imeretinskogo 2 ဂရမ်,
120 ဂရမ်ထောပတ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

Pita အတွက် Shah က pilaf ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

ရေ 250 ml ကိုလောင်းအိုး, ထောပတ်နှင့်ဆား၏ 30 ဂရမ်ထည့်သွင်း, ဆန်လောင်း။ ပိတ်အဖုံးဆူပြီးနောက်အနိမ့်အပူပေါ် 12 မိနစ်ခန့် ပြင်ဆင်. , ငွေ့ရန်နောက်ထပ် 10 မိနစ်, ဒယ်အိုးသုတ်ပဝါဖုံးလွှမ်းတော်မူပြီးမှ။

အနာစိမ်းဆန်

ဒယ်အိုးပူရေနံအသားထဲသို့ချပစ်နေကြာဆီ 2-3 ဇွန်း, အန်စာတုံးကိုလောင်း။ သိုးသငယ်ကိုသို့မဟုတ်နွားငယ်သားတွေနဲ့ပြင်ဆင် pita အတွက်အများအားဖြင့် Shah က pilaf ။ ငါကအမဲသားကိုသင့်ရဲ့လတ္တီတွဒ်ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးကြောင်းသင့်လျော်သောသောအမြင်ဖြစ်၏။ ရုရှားနိုင်ငံရဲ့အလယ်ဇုန်များတွင်ဝက်သားနှင့်အတူ pilaf လုပ်မည်ဆိုပါကမကောင်းတဲ့အဘယ်အရာကိုမျှ, စာရွက်မှဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်။ အဖြစ်အရသာရှိတဲ့, ကြွင်းသောအရာစိတ်ချပါသင်ယူပါ

သေးငယ်သော, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်အမဲသားကို add အတူတကွမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်။

ကင်အသားမှ, လက်ဖက်, barberry, Imereti ရွှေဝါရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်စိမ်စပျစ်သီးပျဉ်, ဆားထည့်ပါ။

ငါတို့သည်အမဲသားနေရာတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပူရေနံ

အားလုံးအတူတူကြော်, အမဲသားကိုကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းထည့်ရန်

အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်, barberries နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား Add

ကျနော်တို့ကပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးထဲကအသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာကျနော်တို့ဆားနဲ့ချိုမြိန် paprika နှင့်အတူဖြန်း, ပျော့မိနစ်အနည်းငယ်တိုင်အောင်, Cube သို့ကြော်ကုန်တယ်မုန်လာဥထားပါ။