ဒါကြောင့်သခွားမွှေးသီးဖရုံနှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကဘာလဲ

ကျနော်တို့မကြာခဏသခွားမွှေးသီး (သခွားမွှေးသီး) ကဲ့သို့သောအပင်တစ်ပင်တွေ့ဆုံရန်တီဗီပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဈေးကွက်ထဲမှာနားမထောင်, ဒါပေမယ့်သူကအဘယ်သို့သောအခြင်းနှင့်မည်ကဲ့သို့အသုံးဝင်သည်ဤအသီး, အနညျးငယျကလူကိုငါသိ၏။ ဒါဟာအမှန်တကယ်ရွှေဖရုံသီးအသီးမျိုးစုံကိုရည်ညွှန်းသော berry သီးဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဇာတိမြေမှအသံထွက်အတွက်အနီးကပ်အခြားအမည်သခွားမွှေးသီး, သခွားမွှေးသီးဖြစ်ပါတယ်။ စက်ရုံအသွင်အပြင်ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပုံသဏ္ဍာန်ပြား။ အရောင်သခွားမွှေးသီးအရောင်အတွက်အဝါရောင်အရိပ်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ရှိပြီးမကြာခဏအရွက်မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်။ ဖရုံလိမ္မော်ရောင်နှင့်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကအတွင်းပိုင်းကို cut စဉ်အတွင်းပြန်လွှတ်ပေးခဲ့သည်။

သက်သေပြသခွားမွှေးသီး

သခွားမွှေးသီး (သခွားမွှေးသီး) ကျော်ကို 2 တထောင်ရှိပါသည်ရာဖရုံဖော်ပြထားခြင်းတစ်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်။ နောက်ဆုံးပေါ်အိန္ဒိယနှင့်ဂီနီအနေဖြင့်မှတ်တမ်းများမှာတွေ့ရှိသခွားမွှေးသီးကိုမြွက်, ဒါပေမဲ့အခြေခံအားဖြင့်ဒီအမျိုးမျိုးအနောက်တိုင်းဥရောပတိုက်တွင်အစပြုယူဆ။

တကယ်တော့ဥရောပကနေကသာအမျိုးပေါင်းသခွားမွှေးသီးကိုပျံ့နှံ့ဖရုံနှင့်ကြောင့်ကရူးဆိတ်စစ်ပွဲများဤမြေများသို့ရောက်ကြ၏။ အဆိုပါရူးဆိတ်စစ်ပွဲများစဉ်အတွင်းနိုက်မကြာခဏရှားပါးအပင်ပုံမှန်မဟုတ်သောတွေ့ရှိချက်များနှင့်မျိုးစေ့များကိုစုဆောင်း။

ဒါကြောင့်သခွားမွှေးသီးကိုအစေ့ခဲ့ကြသည် အာမေးနီးယားကနေတင်သွင်း နှင့်ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီးမှလက်ဆောင်ကိုဆောင်ခဲ့၏။ , မှတ်တမ်းများဘီစီငါရာစုရက်စွဲပါကြောင့်ရောမမြို့၌ဤအမျိုးအစားဖရဲသီး၏နောက်ထပ်ဖော်ပြထားခြင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အီး။

ယနေ့အထိ, သခွားမွှေးသီး၏စိုက်ပျိုးမှုဟာယဉ်ကျေးကမ္ဘာ၏တိုင်းထောင့်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ရုရှားနှင့်အမေရိကရှိသခွားမွှေးသီးကိုသူက၎င်း၏အများဆုံး၏ဤအသီးနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းဘယ်မှာအီတလီနိုင်ငံကနေဖြောင့်သည် လာ. သန့်စင်ပြီးအရသာ။ အီတလီနိုင်ငံကနေလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်, သခွားမွှေးသီးဖရဲသီးအများအပြားမျိုးပေါင်းဖြန့်ဝေခဲ့ကြသည်။

စိုက်ပျိုးရေးသခွားမွှေးသီး၌သူ၏ရိုးရှင်းသောအရသာများအတွက်အဓိကအားဖြင့်တန်ဖိုး။ ရာသီ၏သင်တန်းအတွက်အစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးသေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ဒီစက်ရုံ၏ရငျ့အဘို့အနှောင့်အယှက်ကိုမဖန်တီးပါဘူး။ ကွတ်စကတည်းက, သူတို့ရဲ့ဟင်းလျာများအတွက်မပ်စ်ကတ်ဖရုံကိုသုံးပါ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့အရသာရှိပါတယ် နှင့်သာယာသောအရသာ။

ရုရှား၌အခြားနိုင်ငံများ၌ရှိသကဲ့သို့, လူဦးအလွယ်တကူဒေသခံရာသီဥတုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နိုင်ကြောင်းအသစ်အမျိုးပေါင်းရောက်စေဖို့ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ အနည်းဆုံးကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဒါဟာခဲ့ 15 အမျိုးပေါင်း : အကျော်ကြားဆုံးသော၏နောက်ဆုံးရာစု၏ 50-ies,

1. သခွားမွှေးသီးမော်စကို။
2. Tsarina နေ့ဖြစ်၏။
3. Anastasia ။

ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ် 50-ies ပြီးနောက်အသစ်မျိုးပေါင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်လည်းဆက်ပြောသည်။ : အများဆုံးမကြာခဏကဲ့သို့သောဖရုံမျိုးပေါင်းစိုက်ပျိုးသူကားအဘယ်သူ

• Prescott ။
• အယ်လ်ဂျီးရီးယား။
• Turski ။
• ကရမေလ။

လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားဒီအသီးကိုသီးအမျိုးပေါင်းတစ်ကြီးမားသောအရေအတွက်, ဒါပေမယ့်အကြီးမားဆုံး လူကြိုက်များ Charente။ ဒီအမျိုးမျိုး၏အသီးအပွသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနှင့်အလေးချိန် (600-1200 နှစ်) ရှိသည်။

ရှိသမျှသည်အခြားသောသမရိုးကျ Charente ဖရဲသီးဆင်တူ parameters တွေကို, သို့သော်၎င်း၏အင်္ဂါရပ်များအတွက် - ဤဟာအလွန်အားကောင်းတဲ့နှင့်ကြာရှည်အရသာဖြစ်ပါသည်, အဖြစ် စပ်အရသာအခြားအမျိုးပေါင်းမှာတွေ့ရှိသည်မဟုတ်ဘယ်။

Charente သခွားမွှေးသီးကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်မြေပြင်ပေါ်တွင်ပြင်သစ်တွင်သီးသန့်စိုက်ပျိုး။ အများစုကတော့ကယ့်ဖြည့်စွက်, ဒါပေမယ့်မအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။

Honeydew ဖရုံများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

သခွားမွှေးသီးသို့မဟုတ်သခွားမွှေးသီး, အဗဒေအရသာအသုံးပြုပုံဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအဘို့မသာတန်ဖိုးထား။ အချို့သတ်မှတ်ချက်များတွင်ပင်တစ်ဖရုံအခြားအသီးအပွကြားတွင်ပွိုဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။

ဥပမာအားဖြင့်, င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ပါဆုံးဖြစ် carotene ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ အားလုံးအခြားအသီးအပွအကြား။ ထို့အပွငျသခွားမွှေးသီး sucrose ပမာဏပါရှိသည်။ ဖရုံဖရဲသီးထဲမှာသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာအမြောက်အမြားလူ့ကျန်းမာရေးထိခိုက်စေနိုင်သော fructose တွေအများကြီးရှိသေး၏ရှိရာညွှန်ကိန်းများ, ကိုကျော်လွန်နေပါသည်။

သခွားမွှေးသီးနှစ်ကြိမ်ကြက်သားအသားနှင့်နို့၏ 17 ကြိမ်သံအကြောင်းအရာအတွက်ညွှန်းကိန်းများ၏အရေအတွက်ဖြစ်သောသံ, ပါဝင်သည်။ အဆိုပါဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပြီး ဗီတာမင် Cဖရဲသီးထဲမှာပစ္စည်းဥစ္စာများ၏ content သုံးကြိမ်ထက် သာ. ကြီးမြတ်တဲ့အရေအတွက်နောက်တဖန်ဘယ်။

သခွားမွှေးသီးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအဝလွန်ခြင်း, လက်စထရောလ်သို့မဟုတ်မှုကိုထငျရှားစဆံပင်ကျွတ်ခြင်းမှကြုံတွေ့နေကြရသည်အခါ, ကိစ္စများတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်အသုံးဝင်သည်။ Inosine ဤရောဂါများတိုးတက်မှုကိုတားဆီး။

ပိုတက်စီယမ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ ဖိအားတစ်ခုတိုးကာကွယ်ပေးသည်ဒါကြောင့်သခွားမွှေးသီးသွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်, ဒီအသီးလည်းအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်တယ်, ဒါပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်အပေါ်အခါကလုံခြုံစိတ်ချစွာရှိသူများကိစ္စများတွင်စားသုံးနိုင်ပါသည်။

သခွားမွှေးသီးကိုသုံးပြီး

အရိုးရှင်းဆုံးသခွားမွှေးသီး၏အသုံးပြုမှုကို - အစားအသောက်အတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှု, ဒါပေမယ့်သခွားမွှေးသီး - ကလည်း candied အသီးများနှင့်ယိုပရီမီယံ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကုန်ကြမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ခြေလိုင်းကဒီအသီးကိုစားသောသူတို့သာင်း၏စိုက်ပျိုးမြေအတွက်စေ့စပ်ထားသူဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ဒါဟာသူမကုန်ထုတ်လုပ်ရေးများအတွက်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်အခြားအသုံးပြုမှုကိုတွေ့ရှိခဲ့အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သောသေးငယ်တဲ့သခွားမွှေးသီးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်, ကြောင့်ဖြစ်ပါသည် မပ်စ်ကတ်နဲ့ယို။ ဂရိတ်လူကြိုက်များပြီးအခြောက်လှန်းပုံစံတစ်သခွားမွှေးသီးရှိပါတယ်။ သခွားမွှေးသီး၏အခြောက်လှန်းအသီးနိုင်ရန်အတွက်ရှည်လျားရှုပ်ထွေးသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုသုံးပါရန်ရှိသည်ထိပ်တန်းအရည်အသွေးရှိပါတယ်။

ပထမတော့အသီးကိုသူတို့နှစ်ရက်နေရောင်အတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းမရှိအောင်တားဆီးခံယူတဲ့ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်နေရာချနေပါတယ်။ နောက်ထပ်သခွားမွှေးသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ ဖရုံခြောက်သွေ့သောနောက်, သူတို့က၎င်း၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်တစ်လျှောက်တွင်ဝက်အတွင်းဖြတ်နေကြသည်အပေါင်းတို့နှင့်အစေ့၏ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အနေဖြင့်ဖယ်ရှားသည်။

ထိုအခါအသီး၏အရှက်၏အသီးအသီးအခြောက်လှန်းအသီး၏နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုပေါ် မူတည်. နှစ်ခုမှလေးစင်တီမီတာ၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးကအရေပြားကပ်လျက်ဖြစ်သောအစိမ်းရောင်အလွှာက peeled နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ နေရောင်ထဲမှာ wilting များအတွက်အခြား 8-12 နေ့ရက်ကာလအဘို့သခွားမွှေးသီးရာအရပျ၏ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အပိုင်းပိုင်း။

အဆင်သင့်အခြောက်ပြီးတာနဲ့သူတို့ကျစ် (tows) တွင်မျိုးကိုရက်နှင့် box ကို ustelennye ခေပျြမြားစက္ကူအတွက်တင်လိုက်တယ်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံခုနှစ်, ကတိုး၏အခြောက်လှန်းအသီးအပွ ဖရုံအရသာကိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဖြစ်ပါသည်, အစိုင်အခဲရရှိခဲ့သည်။

အဆိုပါခြောက်ချပ်နိမ့်ဆုံးထဲမှာအစိုဓာတ်ကိုပမာဏပေမယ့်ထုတ်ကုန်နီးပါး 65% ဖြစ်သော sucrose ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဖြစ်နေဆဲပင်။ အစိုဓာတ်ကိုမရှိအောင်တားဆီး၏အချိန်ကိုက်ပေါ် မူတည်. 15% သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းသည်။

အခြောက်လှန်းအသီးခွားမွှေးသီး၏ချော form မှာအဝါရောင်-အလင်းသို့မဟုတ်အလင်း-အညိုရောင်အရိပ်ရှိသည်။ မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်အရေအတွက်နှင့်အနည်းဆုံးချပ်၏တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်ထက်ပိုမို 5% မဟုတ်ပါဘူး။

သခွားမွှေးသီး - အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုခန္ဓာကိုယ်မှ add သို့မဟုတ်ရုံင်း၏ထူးခြားတဲ့အရသာ၏နောက်ဆုံးနေ့ရက်ကိုအလှဆင်ရန်, ရောဂါများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကူညီနိုငျသော berry သီးဖြစ်ပါတယ်။

ဒီထုတ်ကုန်ပင်သကြားလုံးအသီးထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကုန်ကြမ်း, ချက်ပြုတ်အတွက်ကြောပိတ်ဆို့မှုအဖြစ်များစွာသောနိုင်ငံများတွင်အသုံးပြုသည်နှင့် confectionery စီးပွားရေးလုပ်ငန်း တကယ်တော့, အသီးအပွအရသာအလားတူဖြစ်ကြပြီးကမ္ဘာပေါ်မှာဓာတ်သတ္တုဂုဏ်သတ္တိများ၏အရေအတွက်မျှမကပိုသည်။ ကြောင့်နှင့်ကမရှိ, မတော်တဆထိခိုက်မှုဖြစ်ပြီး

ဗီဒီယို Watch: Ryan Reynolds & Jake Gyllenhaal Answer the Web's Most Searched Questions. WIRED (မေ 2024).