ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်တန်ဖိုးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စက်ရုံအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုဖရုံသီး။ ရွှေဖရုံသီးကနေစလောင်းများကိုအလွယ်တကူ, ကြေညက်အာဟာရအမျိုးမျိုးဆံ့နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအလွန်လက်လှမ်းများမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဆောင်းရာသီတစ်အရသာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်မှေ့ယိုအောင်ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုထည့်သွင်းအိမ်ရှင်မအများစု, သို့မဟုတ်ဥယျာဉ်မှူးမဟုတ်တဦးတည်းအမည်အောက်တွင်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောစိတ်ဝင်စားဖို့ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစပ်ကြောင့်သတိမထားမိကြသည်။
ထို့အပွငျထိုအပင်ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်ပိုင်, ဒါပေမယ့်လည်းလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောရည်ရွယ်ချက်ရှိဘူးမသာ။
ရွှေဖရုံသီး၏မျိုးပေါင်းခွဲခြား
Cucurbita genus ၏, ဖရုံသီး၏မြောက်မြားစွာမျိုးပေါင်းပေါင်းစပ်ပြီးကြောင့် 18 မျိုးစိတ်တို့ပါဝင်သည်, သူတို့ထဲကအများစုဟာအဘယ်သူမျှမအချက်အပြုတ်တန်ဖိုးကိုရှိသည်, တချို့အစာကျွေးခြင်း, တန်ဆာဆင်နှင့်စက်မှုကောက်ပဲသီးနှံအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
ဒါပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးစက်ရုံ၏မူလအစနှင့်ပြန့်ပွား၏အဓိကဗဟိုချက်ထိုအပင်လူသိများနှင့်ရှေးခတျေကလူကအသုံးပြုခဲ့ကြဘယ်မှာအလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်အမေရိကဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် subspecies ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအာရှနှင့်အာဖရိကမှလာကြ၏။ လောလောဆယ်နိုင်ငံများနှင့်တိုက်ကြီးအကြားဆက်ဆံရေး, ဥယြာဉျမှူးများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကျေးဇူးတင်စကားအားလုံးရရှိနိုင်မျိုးစိတ်မတူကွဲပြားမှု, သင်အရှိဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောအပင်ကြီးထွားဖို့ကြိုးစားနိုင် site ပေါ်တွင်။
နှင့်စားသုံးဆီများ၏ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအမျိုးအစားများကမ္ဘာပေါ်မှာအကျော်ကြားဆုံးပါဝင်သည်:
- ကြီးမားသောရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ် Cucurbita maxima;
- tverdokorymi သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီး Cucurbita pepo;
- butternut squash သို့မဟုတ် Cucurbita moschata ။
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, နှစ်မျိုးခွငျးတညျးဟူသော, အသီး-ကြီးများနှင့် tverdokorymi ဖရုံသီးမွေးမြူရေးမှစိုက်ပျိုးနှင့်ကျွေးမွေး၏။
တဦးတည်း subspecies တူရကီဦးထုပ်၏ဆင်တူနှင့်တန်ဆာဆင်သောအပင်အဖြစ်စိုက်ပျိုးအံ့မခန်းပုံစံပေါ်တွင်ကြီးမားသောသီးသောအသီးဖရုံသီးဓာတ်ပုံကကိုယ်စားပြုနေပါတယ်။ သို့သော်များစွာသော zucchini နှင့် squash ချစ်မြတ်နိုးနှင့်ပင် zelentsov အဖြစ်စား, ကိုလည်းဖရုံသီးအဖြစ်ရည်ညွှန်းနှင့် Cucurbita pepo မျိုးစိတ်ပိုင်။
အခါယေဘုယျ features နဲ့ဂုဏ်သတ္တိများ၏ဒြပ်ထုဓာတ်ပုံအဖြစ်ရွှေဖရုံသီးယဉ်ကျေးမှုမျိုးစိတ်နှင့်အမျိုးပေါင်းအပင်များနှင့်အသီးအစိမ်းရောင်စိတျအပိုငျး၏အသွင်အပြင်အတွက်အဖြစ်သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးကွဲပြားမှုများစွာရှိပါတယ်။
ကျနော်တို့ကကြည့်ရင်အဓိကအား, ထို့နောက်ကြီးမားသော-fruited ဖရုံသီးသူတို့နီးပါးမြို့ပတ်ရထား Cross-အပိုင်းဖြစ်နှင့်ရှင်းလင်းစွာသိသာစွာကွဲပြားအနားနှင့်အတူ tverdokoroy မှာပါလိမ့်မယ်။
အလယ်ဗဟိုတွင်အရွက်အပေါ် butternut squash ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်ထစ်နေစဉ် Cucurbita maxima စိတ်ထဲပိုင်စက်ရုံ, မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အပြားစာရွက်ပြား၏နိုင်ပါတယ်လေ့လာပါ။ ထိုအခါ spikes ပုံ၏ဆင်တူကြမ်းနှင့်ဖုံးလွှမ်း tverdokoroy ရွှေဖရုံသီး, အရွက်။
- သစ်သီးများ tverdokoroy နဲ့ကြီးမားတဲ့-fruited ဖရုံသီးမကြာခဏ rounded သို့မဟုတ် elongated ရှိသည်, အစေ့အမြောက်အများအခေါင်းပေါက်ထဲမှာအသီး၏အလယ်၌ချထားပါသည်။
- တူညီသော butternut ရွှေဖရုံသီးမှာ, သစ်တော်သီး-shaped ပျော့ဖတ်အသီးများနှင့်အနည်းငယ်သာ၏မျိုးစပါးနီးပါးတစ်ခုလုံးကိုအသံအတိုးအကျယ်ကိုတက်ယူ, သူတို့တိုးချဲ့အဆုံးပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ကြသည်။
ရုရှား၌စိုက်ပျိုးနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ကမ္ဘာပေါ်မှာတက်ပြီးသို့မဟုတ်ခြုံပုံစံနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, ချုံဖရုံသီး၏အဖွဲ့ခွဲ၌၎င်း, zucchini နှင့် zucchini နှင့် squash ပါဝင်သည်, 6-14 ကာလ၏အသက်အရွယ်မှာစက်ရုံထဲကနေခုတ်ဖြတ်။
ဒါကြောင့်အကောင်းတစ်ဦးသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီး၏အခြားကြင်နာဘာလဲ ယင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ပိုင်ထိုက်သောဘာတွေလဲ? ဖရုံသီး၏ဓာတ်ပုံကိုမျိုးစိတ်နှင့်အမျိုးပေါင်းကိုကူညီအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့မတူကွဲပြားမှု၌သင်တို့၏လမ်းရှာဖွေခြင်း။
အကြီးစားရွှေဖရုံသီး (Cucurbita maxima)
ရွှေဖရုံသီး၏ဤအမျိုးအစား၏နာမတော်ကိုသူ့ဟာသူအဘို့အပြော၏။
တန်းကြီးမားသော-fruited ဖရုံသီးလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ဥယြာဉျမှူးမြားနှငျ့လူကြိုက်များပေမယ့်တစ်ခုသာရှည်လျားပူပြင်းတဲ့နွေရာသီ၏အခြေအနေများအတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှအများဆုံးထူးချွန်သာဓကရဖို့။ အဆင်သင့်သောအခြေအနေများအရ, ဖရုံသီးအလေးချိန်အမျိုးပေါင်း 15% သကြားအထိစုပြုံရာပေါင်းများစွာသောကီလိုဂရမ်နှင့်ပျော်မွေ့စရာရောက်ရှိ။
သူကစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဒေသခံမျိုးပေါင်းအများကြီးလက်ခံရရှိရှိရာ၎င်းတို့၏ဇာတိမြေ, ပီရူးအတွက်အဖြစ်တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု, ဘိုလီးဗီးယားနှင့်အိန္ဒိယအတွက်ရရှိသောရွှေဖရုံသီး Cucurbita maxima မအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, အများဆုံးပျံ့နှံ့အမျိုးအစား။ စိတ်ဝင်စားစရာကြီးများ-fruited ရွှေဖရုံသီးပင်အတူတူပင်မျိုးစိတ်ပိုင်, သူတို့ရဲ့ပုံစံမျိုးစုံ, အဆင်းအရောင်နှင့်ပင်အရွယ်အစားအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အပင်-ကုမ္ပဏီကြီးများနှင့်အတူနှင့်ပုံ, ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့ Chalmovidnaya ဖရုံသီးအဖြစ်, ကျိုးနွံရလဒ်များကိုပေးခြင်း, အဲဒီမှာ dwarfs ။
ရုရှားအိပ်ရာပေါ်မှာကြီးမားတဲ့-fruited မျိုးစိတ်တစ်ဦးကထင်ရှားတဲ့ကိုယ်စားလှယ်ပင်ပူနွေးဒေသများတွင် truckers 35-50 ကီလိုဂရမ်၏အသီးအပွနှစဉ် 10-15 ကီလိုဂရမ်အထိကြီးထွားလာသည့်အလယ်လမ်းသွားအတွက်ဓာတ်ပုံတွင် "Stofuntovaya" ရွှေဖရုံသီးနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောလူသိများတဲ့အမျိုးမျိုးစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးလိမ္မော်ရောင်၏အမျိုးမျိုးဘုံရောဂါများယဉ်ကျေးမှုပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာ, fluffy အဝါရောင်-လိမ္မော်ရောင်အသားနှင့်ခုခံထွက်ရပ်။
နှစ်ပေါင်းများစွာ squash ချန်ပီယံ "Titan" နှင့် "ကုန်သည်ရဲ့ဇနီး" ၏, မခဲလယ်သမားများ၏ကြီးမားသောသီးသောအသီးအမျိုးပေါင်းများထဲတွင်။
သို့သော်ဟိုက်ဘရစ် "Teschenka" သာမကြာသေးမီကဥယျာဉ်၌ပေါ်ထွန်း, ဒါပေမယ့်ပြီးသား 20 ကီလိုဂရမ်အထိအလေးချိန်အသီးကိုပေးသော high-အထွက်နှုန်းသီးနှံအဖြစ်သူ့ဟာသူထူထောင်ခဲ့သည်။ carotene ကြွယ်ဝပျော့ဖတ်ထိုကဲ့သို့သောဖရုံသီးလျောက်ပတ်သောအရသာရှိပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းအရည်အသွေးအဆုံးရှုံးမထားဘူး။
Tverdokorymi ဖရုံသီး (Cucurbita Rero)
ရိုင်း-စိုက်ပျိုးမှု၏ပုံစံအတွက်ဖရုံသီး၏ဤမျိုးတခါဗဟိုအမေရိက၏အိန္ဒိယအနွယ်တို့တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့်ဒေသတွင်း၌ပင်များ, လူကြိုက်အများဆုံးလျှင်မရကိုးကှယျမှုတစျခုဖွစျလာခဲ့သခဲ့သည်။
နှစ်ပတ်လည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စက်ရုံယူအက်စ်အေ၏အလယ်ပိုင်းပြည်နယ်များမှမက္ကစီကို၏တောင်ဘက်ကနေနေရာတိုင်းစိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်းနှင့်မျိုးစိတ်များစွာကိုများစွာတို့ကယနေ့ပေးအပ်သည်။ တစ်ဦးအလှဆင်ဖရုံသီး, ဥယျာဉ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းအတွက်အသုံးပြုဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့ - ပစ္စုပ္ပန်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်တောင်တက်နှင့်ချုံပင်များ, နှင့်အချို့သော subspecies ၌တည်၏။
tverdokorymi ရွှေဖရုံသီး, zucchini နှင့် squash: Cucurbita pepo တစ်မျိုးစိတ်အဖြစ်အပါအဝင်အများအပြားကွဲပြားမျိုးစိတ်ခွဲခြားထားပါသည်။
၎င်း၏အမည်ကို tverdokorymi ရွှေဖရုံသီးအသီးတှငျရငျ့မှညျ့အဖြစ်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိရရှိမှုခံရဖို့ cortex ၏ကြမ်းတမ်းသော, အလွန်သိပ်သည်းသောအလွှာမှတစ်ဆင့်ရရှိခဲ့သည်။ ဒါက ပတျသကျ. ရုရှားဥယျာဉ်၏အမြင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရွှေဖရုံသီး၏ပရိသတ်များကဒီမျိုးစိတ်များ၏အသီးအပွ၏ပျော့ဖတ်အတော်လေးကြမ်းတမ်းဖြစ်ဒါကြောင့်စိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်းအထူးသဖြင့်သတိထားရပါမည်ကိုရှေးခယျြနိုငျသောမှတ်သားရပါမည်။ ယနေ့တွင်အိမ်တွင်းအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအသွင်အပြင်၏အပင်များနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည်ထားတဲ့ရွှေဖရုံသီးအများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ hybrids တွေကိုနှင့်အမျိုးပေါင်း, ပေးထားပါတယ်။
ကြီးထွားလာရာသီကာလအတွင်း 65-80 နေ့ရက်ကာလအဘို့ ripening Tverdokorymi ripening ရွှေဖရုံသီးအမျိုးပေါင်း "အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ" အဝါရောင်သို့မဟုတ် creamy အရောင်ဘဲဥပုံအသီးအပွနှင့်အတူ dlinnopletistoe စက်ရုံရှိပါသည်။ ဖရဲသီးအလေးချိန် 800 1.5 မှကီလိုဂရမ်ကနေဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အခေါက်အောက်မှာဝှက်ထားအစိုင်အခဲတန်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ်။ ဒါဟာသီးခြားဖိုင်ဘာပျော့ဖတ်, အမျိုးစုံ၏နာမကိုပေးသောပုံစံသို့စူး malosochnaya ။ အဆိုပါဓာတ်ပုံထဲတွင်ရွှေဖရုံသီး၏ချို, ကြီးသောမဟုတ်ပေမယ့်မျိုးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် "ခေါက်ဆွဲ" တွင်စားသောက်ရန်အခွင့်အလမ်းများအတွက်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရ၏သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်နောက်လိုက်များကဲ့သို့။
အမေဇုံ - ကရာ၏အဓိကတန်ဖိုးကရွှေဖရုံသီး၏အစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့အမျိုးပေါင်းရဲ့ - အကြောင်းကိုတစ်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်သေးငယ်တဲ့အသီးအပွ portioned ။ ရွှေဖရုံသီး၏အရည်ရွှမ်းလိမ္မော်ရောင်အသား, သကြားနဲ့ carotene ၌ငွေရတတ်သောကလေးများနှင့်အစားအသောက်အာဟာရများအတွက်တန်ဖိုးရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒီတန်ဖိုးရှိရှိအမျိုးမျိုးအတွက်ရေတို, အနိုင်နိုင်ဖွံ့ဖြိုးပြီးကြိမ်ဒဏ်နှင့်အတူ Bushi ဖရုံသီးစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။
လယ်သမားဖရုံသီး Gymnosperms အထူးအာရုံစိုက်ရထိုက်ပါတယ်။ ဒါဟာ 5 မီတာအထိရှည်သောကြိမ်ဒဏ်နဲ့အစွမ်းထက်စက်ရုံဖွဲ့စည်း, အလယ်အလတ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ တဖရုံသီး 3-5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်, ပျော့ဖတ်လိမ္မော်ရောင်, friable ။
တူညီသောယဉ်ကျေးမှု၏တစ်ဦးကလက္ခဏာအင်္ဂါရပ်ခက်ခဲမျက်နှာပြင် shell ကိုမရှိဘဲအရသာရှိတဲ့ရေနံကြွယ်ဝသောမျိုးစပါးဖြစ်ကြသည်။ ရွှေဖရုံသီး, ပုံ, unpretentious ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်ဖို့အသီးအတွင်း၌အစေ့အပင်ပေါက်ရန်အတွက်၏အန္တရာယ်မှာမဖြစ်နိုင်ပါ။
ချုံဖရုံသီး၏ ultra-အစာရှောင်ခြင်းအမျိုးမျိုး "အပြုံး" နှင်းခဲများနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလသည်းခံရန်လွယ်ကူသည်ဒီဖရုံအနံ့, ပျော့ဖတ်နှင့်အတူချိုမြိန်သောအဘို့ကိုအသီးတစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်တန်ဖိုးထားသည်။
ဖရုံသီး၏ချုံမျိုးကွဲပုံမှန်ဥပမာတစ်ခုချင်းစီကိုထိုဥယျာဉ်ကို squash နှင့် zucchini အဖြစ်အဝါရောင်နှင့်အစိမ်း၏အပေါငျးတို့သအရိပ်၏လူကြိုက်များယနေ့ zucchini အသီးအပွစိုက်ပျိုးကြသည်။
Butternut squash (Cucurbita moschata)
Butternut squash အားလုံးစိုက်ပျိုးမျိုးစိတ်အများဆုံးအရသာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ မရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကြောင့်ဒီယဉ်ကျေးမှု၏အစေ့တောင်အမေရိကရှိရှေးအကျဆုံးအခြေချနေထိုင်၏လေ့လာမှုမှာရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်တွေတွေ့ကြပြီဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ morphological features တွေ, အမည်ရပြင်ရိုးအရွက်များနှင့်ပန်းပွင့်ကိုဆိုလိုတာ, ရွှေဖရုံသီး၏ဤအမျိုးအစား Cucurbita maxima နှင့် Cucurbita pepo အကြားတစ်ဦးအလယ်အလတ်အနေအထားယူထားသော။ သို့သော်စိတ်ကို၏အသီးအပွ၏အသားနှင့်ပျှမ်းမျှပေါ်အဆီပြန်သိပ်သည်း 11.5% သကြား, အထိပါရှိသည်နှင့်သိမ်မွေ့မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်ကွောငျ့, သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသောအရသာ။
သို့သျောလညျးအသီးအခက်ခဲကြီးမားတဲ့သီးသောအသီးသို့မဟုတ် tverdokoroy ထက် butternut squash မပေါက်ပါဘူး။ အပူနှင့်စိုထိုင်းဆဖို့တောင်းဆိုနေတာအပင်နှင့်ရွှေဖရုံသီးအမြိုးမြိုးလယ်ပိုင်းရာသီသို့မဟုတ်နှောင်းပိုင်း၌ရှိကြ၏။ ကမ်ဘာပျေါတှငျ butternut squash ခြောက် subspecies ရှိပါတယ်။ walnut ရေနံ - သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သောကြောင့် "butternut" ဟုခေါ်ပျော့ဖတ်၏အရသာကိုနှင့်ကိုက်ညီမှု၏, သစ်တော်သီး-shaped ဖရုံသီးဖြစ်ကြသည်။
ရုရှား truckers များအတွက်မြိုးဆကျရွှေဖရုံသီး၏ဤအမျိုးအစားအတော်လေးချမ်းအေးယဉ်မျိုးပေါင်း, 90-120 နေ့ရက်ကာလအဘို့မွှေးကြိုင်သောအရသာအသီး-bearing ကိုဆက်ကပ်။
အစောပိုင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းအမျိုးမျိုး butternut squash "သကြား mace" အရာနှစ်ခုကီလိုဂရမ်မှ 8 နဲ့တစ်နှစ်ခွဲအထိအလေးချိန်အသီးတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့တစ်ချိန်တည်းမှာလုပ်နိုင်မယ့်တောင်တက်စက်ရုံ, ဖြစ်ပေါ်လာသော။
Feature ကိုရွှေဖရုံသီးအမျိုးပေါင်း, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုပုံမှန်မဟုတ်သောအသီးပုံသဏ္ဍာန်နှင့်တော်တော်လေးမကြာမီသူတို့ရဲ့ရငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဇာတိပကတိအားဖြင့်, carotene ကြွယ်ဝ, ဗီတာမင်နှင့်ဖျော်ရည်, ကလေးအစားအစာနှင့်အခြားအချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်အသုံးပြုရနိုင်
ရွှေဖရုံသီးအမျိုးပေါင်း "ပုလဲ" သုံးပတ်အကြာမှာအဘို့အရင့်ကျက်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်သစ်သီးများဖရုံသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ဂန္ထဝင်ပုံစံအလေးချိန် 3-6 ကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိဖို့ရှိသည်။ ကြွယ်ဝသောလိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ကလေးများနှင့်ကုထုံးနို့တိုက်ကျွေးရေးအတှကျသငျ့လျြောသောစေသည်ထားတဲ့သကြားနဲ့ carotene တွေအများကြီး, ပါဝင်သည်။ အပင်မိုးခေါင်ကာလသည်းခံနှင့်အသီးအပွပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်တှငျရငျ့မှညျ့နိုငျပါတယျ။
"နာနတ်သီး" butternut squash - 2.5 ကီလိုဂရမ်အထိရှည်လျားကြိမ်ဒဏ်နှင့် pyriform အသင့်စားဆိုင်အသီးအလေးချိန်နဲ့အလယ်တန်း-မျိုးစပ်။ ဒီလူတန်းစားအတွက်အခေါက်ဖရုံသီး, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်ဦးမုန့်သို့မဟုတ်အဝါရောင်တင့ရှိပြီး, ဇာတိပကတိအားဖြင့် 10% သကြားအထိစုပြုံနိုင်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးမပ်စ်ကတ်အမျိုးအစားရောဂါတစ်လောကလုံးနှင့်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
Figolistnaya ဖရုံသီး (Cucurbita ficifolia)
အဆိုပါပီရူးတောတွင်းဇာတိမြေနှင့်ပြီးသားဖော်ပြထားစက်ရုံမတူဘဲ၌ရွှေဖရုံသီး၏အခြားအမျိုးအစားတစ်ခုနှစ်ရှည်သီးနှံဖြစ်ပါတယ်။
ပြင်ပမှ, အဖြူရောင်ဖန်စီပုံစံကိုကောင်းစွာမြင်နိုင်သည်မျက်နှာပြင်သောအစိမ်းရောင် squash, ကို cut ကိုပိုမိုနုဖရဲသီးကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါဘဲဥပုံသို့မဟုတ်ရှည်မျောမျောအသီး figolistnoy ခုနှစ်တွင်မွှေးအနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူကြမ်းတမ်းအဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်ဇာတိပကတိ၌ရွှေဖရုံသီး။ မျိုးစပါးကိုလည်းဖရဲသီးနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အစိုင်အခဲအနက်ရောင်အပေါ်ယံပိုင်း၏ဆင်တူဖြစ်ကြသည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောပျိုးပင်, တက်ပြီး, တစ်ဦးချင်းစီအညွန့်ကို 10 မီတာအရှည်ကိုရောက်ရှိ။
confectionery နှင့်အရက်အချိုရည်များအတွက်ကုန်ကြမ်း - အစိမ်းရောင်ဖရုံဒီကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, အမျိုးအစားနှင့်ရင့်ကျက်အတွက်အသုံးပြုသည်။ အပူပိုင်းမူရင်းကြားမှ, ရွှေဖရုံသီး၏ဤအမျိုးအစား, ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, အလွယ်တကူပင်တိုင်းပြည်၏အနောက်မြောက်စိုက်ပျိုး။
ဖယောင်းသခွားသီး (Benincasa hispida)
ဒီအမျိုးအစား elongated အစိမ်းရောင်ဖရုံမူလအရှေ့တောင်သာလူသိများခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ယနေ့ရွှေဖရုံသီး genus Benincasa hispida ၏ပထမဦးဆုံးအမျိုးပေါင်းရုရှားနိုင်ငံသည်ထင်ရှား။ , သစ်သီးများ, မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အရိပ်ပုံမှန်မဟုတ်သောသိပ်သည်းအပေါ်ယံလွှာရှိနေကြသည်ဘယောင်းကဲ့သို့ခံစားရ၏။
အမျိုးမျိုးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖရုံ "Chendzhou" မျိုးစေ့ကြဲပြီးနောက် 125-130 ရက်အကြာမှာစုဆောင်းခြင်းများအတွက်အဆင်သင့်အသီးဖြစ်ပေါ်လာသော။ အဆိုပါဖရုံသီးရှည်လျားအစွမ်းထက် Scourge အပေါ် ripening နေကြသည်။ အသီးအသီးအသီး၏အလေးချိန် 6-15 ကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိ, အလျား 25 မှ 50 စင်တီမီတာကနေဖြစ်ပါတယ်။
ရွှေဖရုံသီး၏ဤအမျိုးအစား milky ဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦးပြုတ်, စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ကြော်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ရွှေဖရုံသီးကိုအသုံးနိုင်ရန်အတွက်ရင့်ကျက်ရောက်ရှိခဲ့သည်နှင့်ရင့်ကျက်သီးသောအသီးကြပြီမဟုတ်။ ရွှေဖရုံသီး ripening အဖြစ်သကြားတစ်အချို့ငွေပမာဏကိုစုဆောင်း, ဒါပေမယ့် butternut ရွှေဖရုံသီးကိုမနိုင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဒါပေမယ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖရုံ - သိုလှောင်မှု၏ကာလအတွက်စံချိန်တင်။ အရည်အသွေးမြင့်အသီး၏ဆုံးရှုံးမှုမရှိရင် 2-3 နှစ်ကမှတက်အိပ်ရလိမ့်မည်။
