ပိုကောင်းတဲ့စာရွက် mackerel ၏ search မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

ငါး၏အရသာဟင်းလျာများကိုမြည်းစမ်းဖို့ငြင်းဆန်သောသူသည်မြေကြီးပေါ်မှာလူတရှိပါသလား? တောင်မှအများဆုံး fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် mackerel မီးဖို၌ဖုတ်သင်သိရ, များစွာသောနှလုံးသားများအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမကပဲနာရီဝက်ပြင်ဆင်နေသည်နှင့် aftertaste ရှည်လျားသည်။ ဒါ့အပြင်ထုတ်ကုန်အတွက်ကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်းအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်နံပါတ်ပါရှိသည်။

ငါးကမ္ဘာ၏နီးပါးလူမျိုးအပေါင်းတို့၏အဓိကထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ သူမ၏ထမင်းချက်, ပျံဝဲ, လှော်, ဆား, သင်တန်း, ဖုတ်, အခြောက်လှန်းပါ။ ဤပုံစံထဲမှာအများဆုံးတန်ဖိုးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော် chefs ကအကောင်းဆုံးကိုရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်ရာတို့တွင်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများ mackerel ရာပေါင်းများစွာ, ကိုဆက်ကပ်။ သို့သော်မတိုင်ခင်သူတို့ကိုသင်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်လိုအပ်သည်။ ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်စမ်းသပ်၏ဤလောကသို့ငုပ်ဖို့ကြိုးစားကြပါစို့။

သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါး - အမြန်, အရသာ, အသုံးဝင်သော

အတော်များများကမကြာသေးမီနှစ်များတွင်အသက်တာ၏အရှိန်အဟုန်အဆက်မပြတ်တိုးပွားလာကြောင်းသတိပြုမိသည်။ ထို့ကြောင့်ကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်တိုတောင်းတဲ့အချိန်အတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှေးခယျြဖို့ရှိသည်။ အဘယ်သို့မုန့်ဖုတ် mackerel သတ္တုပါးသနည်း အဆိုပါကိန်းဂဏန်းအမှန်တကယ်ရယ်စရာဖြစ်ပါသည် - 30 မိနစ်။ ဒါပေမယ့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါတယ်:

အေးစက်နေတဲ့ mackerel,
ထောပတ်;
ငါးအဘို့အ seasoning;
သံပုရာ;
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
ဆား။

အကောင်းတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးငါးဝယ်ယူရန်, သင်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ မျက်စိကြီးပြင်းပေမယ့်မှိုင်းမပေးရပါမည်။ ပါးဟက် - အနီရောင်သို့မဟုတ် pinkish ။ အသေကောင် - elastic တောက်ပခြင်းနှင့်အနည်းငယ် damp ။

အဆိုပါအဆင့်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်စဉ်များပြင်ဆင်နေရှိရေး:

အခန်းအပူချိန်မှာ thawed ပထမဦးစွာ mackerel ။ ဒီအဆုံးကအူဖယ်ရှားပစ်ရန်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်ရှိရာအမှတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။
ခါးသီးမှုဖြစ်စေတဲ့, ရှိသမျှအမှောင်ထဲမှာရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားနေ, ငါးစင်ကြယ်စေ။ ဦးခေါင်းနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် mackerel လုပ်သူများသည်သည်, ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ရေအလယ်အလတ်စေီးကွောငျးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးတော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဲဒါကိုညှစ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါ, အဲဒီနောက်လက်သုတ်ပုဝါသုတ်။
စင်ကြယ်သောငါးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားနှင့်အတူပွတ်နှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ ကအနည်းငယ်ချဉ်အောင်နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။
သတ္တုပါး, အကြိမ်ပေါင်းများစွာကျော်လွန် mackerel အရှည်တစ်စာရွက်ပြင်ဆင်နေသည်။ ကြွယ်ဝစွာငှက်အိပ်ကြလိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်သာရာအရပ်ကိုတော၌ထားသော။ သံပုရာပတ်ပတ်လည်ချပ်ဖြတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးအမဲဆီသတ္တုပါးသောအဘို့ကိုပေါ်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
Mackerel smear အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ထောပတ်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ကွာဟချက်ကိုရှောင်ရှား, သတ္တုပါးပတ်ရစ်။
မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူနှင့်တကွ mackerel သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်တစ်သွားကြားထိုးတံအသေကောင်နှင့်အတူထိုး။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုအရောင်အလင်းဖြစ်၏လျှင်, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော, ဂျင်း, စမုန်ဖြူ, Melis နှင့်အနည်းငယ် oregano သုံးစွဲဖို့ကောင်းသော, ပင်လယ်ငါး၏ထူးခြားသောအရသာမီးမောင်းထိုးပြရန်။

အပြည့်အဝကဖွင့်လှစ်, သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် mackerel အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တခါတရံသူကငါးနဲ့တောက်ပ, ငွေပန်းကန်နဲ့တူလှပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်စေမယ့်မွှေးကြိုင် exudes ကြောင့်အစားအစာ, လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားပါဘူး။ သင်ဤငါးကိုမြည်းစမ်းဖို့မလိုချင်ပါသလား အတော်များများက၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာတန်ဖိုးထားကြသည်။

ငါးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်

စာအာဟာရပညာရှင်တွေအဆိုအရ, အမဲသားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကစားရန်လာသောအခါခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ သာ. ကောင်း၏။ ဤသည်ကိုလည်းငါးသက်ဆိုင်သည်။ မီးဖို၌နှင့်သံပုရာမြက်နှင့်အတူဖုတ် mackerel, ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ:

အေးစက်နေတဲ့ mackerel,
ခရမ်းချဉ်သီး,
အလတ်စားအရွယ်အစားသံပုရာ;
ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း,
ကြက်သွန်နီ;
ထောပတ်၏ဖု;
ရာသီ (ငရုတ်ကောင်း, နံနံ);
ဆား။

အသုံးဝင်သောအစားအစာများကိုခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်:

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းငါး thawed ဖြစ်ပါတယ်သဘာဝလမ်း (အခန်းအပူချိန်) ဖြစ်ပါသည်။ အူနှင့်ပါးဟက် Remove, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့အထည်သုတ်။
အသေကောင်ကိုဖောဖောသီသီဝမ်းဗိုက်၏အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောနှောဆားနှင့်အတူပွတ်။
ကြက်သွန်နီသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကွင်းကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံသံပုရာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။
ခြောက်အသေကောင်ကို mackerel တွင်သံပုရာချပ်နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းဘယ်မှာအများအပြားဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်းအတူဝမ်းဗိုက်အတွင်းမှ stuffing ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နေဆဲဖြစ်သည်။
သတ္တုပါးစာရွက်တိရိစ္ဆာန်အဆီ, က mackerel အိပ်ကြလိမ့်မည်ရှိရာအထူးသဖြင့်ထိုအရပ်ကိုနှင့်အတူလူး။ ထိုအခါကပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာထုပ်။ 220 ဒီဂရီ, တကထုတ်ကုန်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်ညျကြိ - မီးဖိုအများဆုံးအပူချိန်အပူဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကပိုထက်မိနစ် 30 ဖုတ်။
ယင်း၏အမွှေးအကြိုင်များနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာခံစားဖို့ပူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါသတ္တုပါးနှစ်ဖက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာဆိုရင်တော့ Matte မျက်နှာပြင်အပူဿုံနှင့်ရတဲ့အရာတွေထုတ်လွှတ်ကြောင်းလေ့လာတွေ့ရှိထားပါတယ် - ထင်ဟပ်။ ဤအချက်ကိုပေးထား, ငါးကကောင်းစွာ propeklas သည်နှင့်အရည်ရွှမ်းကျန်ကြွင်းသောဒါတောက်ပမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင် သာ. ကောင်း၏။

ထိုဥယျာဉ်များ၏ဘုရင်မ၏ကုမ္ပဏီတွင်ငါး

ထိုအချိန်မှစ. , ရုရှားအတွက်နှစ်ဦးစလုံးကြောင့်စစ်မှန်တဲ့စားဖိုမှူးတစ်ဦးအကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်လာပြီ, အာလူးတင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သငျသညျငါး၏အသားနှင့်အတူကပေါင်းစပ်လျှင်, အရသာဟင်းလျာများရရှိခဲ့ကြသည်။ အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်, mackerel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသုံးသပ်ပါ, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးတစ်စုံတစ်ဦးကိုဒီစာရွက်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်မလိုအပ်ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို:

အာလူး;
mackerel,
အချို့သောမီးသီး;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
parsley, ဇီယာစေ့, arugula ၏ဌာနခှဲက;
မွှေးစိတ်ပျက်ငရုတ်ကောင်း;
ငါးထုတ်ကုန်များအတွက်ရာသီ;
ဆား;
ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အမဲဆီသတ္တုပါး။

မူကွဲအရသာဟင်းလျာများဖန်တီးအောက်ပါလုပ်ငန်းစဉ်များပါဝင်သည်:

သန့် bonito အရောအနှော, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာပွတ်။ အသေကောင်ကို၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်အသားမှ Oblique ဖြတ်တောက်မှုစေသည်ပိုကောင်း propeklos ဖြစ်ပါတယ်။
အာလူးပိုကောင်းအတူတူပင်အသွင်သဏ္ဌာန်၏, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။
လှပသောပုံစံများကိုဖဲ့သို့ဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်မြေပြင်။
သတ္တုပါးတစ်စာရွက်တွင်, အမဲဆီ, အညီအမျှအာလူးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်နှင့်အတူကဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာ - ငါး။
ကုန်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် 50 မိနစ် (အချိန်အာလူးများ၏စေတနာမှယူဆောင်လာရန်လိုအပ်ကဲ့သို့) များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့နေကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန် zapechetsya, သတ္တုပါးပွင့်လင်းသည့်အခါအစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ညစာစားပွဲမှကျွေးမွေး၏။

အဆိုပါလက်၌ဖုတ်အစားအသောက်ငါး

ပြည်သူ့ဖက်တီးအစားအစာများများအတွက် contraindicated နှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာကိုစားချင်သူ။ ထိုသူတို့အဘို့ကား, စားဖိုမှူးမီးဖို၌၎င်း, လက်၌ဖုတ်, mackerel ကိုဆက်ကပ်။ ဤသည်ပန်းကန်နိမ့်ကောင်ဆီဥနှင့်ရရှိသော, အမဲသားပဲသာယာသောအာရုံခံစားမှုဖြစ်စေတဲ့, နှုတ်၌အရည်ပျော်နေသည်။ အစားအသောက်အဘို့ကိုယူရပါမည်:

mackerel,
ကြက်သွန်;
သံပုရာ;
နံ့သာမျိုး,
ဆား;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသဘောသဘာဝ။

ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဝက်အတွင်းကိုပြင်ဆင်ငါးဖြတ်။ အဲဒီနောကျနံ့သာမျိုး, ဆားပွတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပက်ဖျန်းပေးခဲ့သည်။ တဦးတည်းတစ်ဝက်တွင်, သံပုရာ၏အခြားအပိုင်းပိုင်းကြက်သွန်ကွင်း၌ထားလေ၏။

ထို့နောက်ငါး၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုချိတ်ဆက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပဲရှိတယ်။ အသေကောင်ကိုစွပ်အိတ်သီးနှံများကိုပုံ, ကျုံ့-ခြုံကြောင့်နှင့် 30 ခန့်သို့မဟုတ် 40 မိနစ်မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

လွယ်ကူသောအစားအသောက်များတွင်ညစာအဖြစ်ပြုတ်အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစားအသောက်များတွင်ဘို့မီးဖို၌တစ်အရသာ mackerel ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြသူများသည်, အမြဲတမ်းဒဏ်ငွေအစားအစာကိုမြည်းစမ်း။ အသစ်တစ်ခုကိုစာရွက်သုံးပါနှင့်ကျန်းမာအစားအစာစားရန်ဒီတစ်ခါလည်းမဟုတ်အပြစ်ဖြေ? ကြိုးစားပါ။

ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး

ထုတ်ကုန်များ၏စိတ်လှုပ်ရှားမုန်ညင်းငံပြာရည်အောက်မှာ mackerel ဖုတ်စားဖိုမှူးအထူးစာရွက်ဆက်ကပ်။

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများစာရင်းကို:

လတ်ဆတ်တဲ့ mackerel,
Mayonnaise;
ကြက်သွန်နီအများအပြားအကြီးအကဲများ;
ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
မုန်ညင်း;
နံ့သာမျိုး,
ဆား။

ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ:

အလတ်စားအရွယ်အစားအပိုင်းပိုင်းသို့အတွင်းပိုင်း mackerel ဖြတ်ခြင်းမှစင်ကြယ်စေ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါ။
ကြက်သွန်နီဟာခွံ, ကုန်တယ် semirings ကနေသန့်ရှင်းနေသည်။ ငါးနှင့်ရော။
Mayonnaise, မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ခွက်ကိုသို့သှနျးလောငျး: Next ကို, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဂရုတစိုက်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်ငါးလောင်း။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ထို့နောက်မိနစ် 30 အေးမြသောနေရာတွင်ထံသို့စေလွှတ်သည်။
တစ်ဦးသင့်လျော် form မှာအတူတူဒီဆော့စ်နှင့်အတူချဉ်အသေကောင်ကိုတင်လိုက်တယ်။ နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အများဆုံးအပူချိန် - 180 ဒီဂရီ။ mash အာလူး, ဆန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးမုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက် Mackerel ဖုတ်။

အစားအသောက်သည်ဖက်တီးငါးရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအေးစက်နေတဲ့နမူနာ၏ကျယ်ပြန့်ပြန်ဖော်ထုတ်ရန်နိုင်ပါတယ်။

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်မူရင်း pudding

အနီးကပ်မိတ်ဆွေအံ့အားသင့်ဖို့, များစွာသောအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စာရွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများသုံးစွဲဖို့ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးမီးဖို၌ဖုတ်ကျပ် mackerel, ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

လတ်ဆတ်တဲ့ mackerel အသေကောင်;
မှို;
မုန္လာဥနီ,
အာလူး;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ,
ကြီးမားသောကြက်သွန်;
သံပုရာ;
ဇီယာစေ့၏ curly အကိုင်းအခက်,
ကြက်သွန်ဖြူ (တော်တော်များများအံသွား);
ငရုတ်ကောင်း;
ငါးဟင်းလျာများအဘို့နံ့သာထား,
ဆား။

ရိုးရာချက်ပြုတ် option ကိုအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်အောက်ပါအဆင့်တွေကိုပါဝင်ပါသည်:

ကျနော်တို့ mackerel ပုပါးဟက်, မျက်စိနှင့်ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ (အချို့ခေါင်းကို ဖြတ်. ) ကိုဖယ်ရှား thawed ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းကိုထိပုတ်ပါအောက်မှာပယ်ရှင်းဆေးကြောပါ။ ပုဆိုး Wipe ။ ငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသေကောင်ကိုဖျန်း။ စိမ်ဖို့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုဆီးတား။
ကြက်သွန်နီထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့ဖြတ်သွား။ ကနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ပြီးလျှင်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ကြော်ကအရောင်ပြောင်းလဲအထိပါပဲ။
peeled အာလူးပါးလွှာချပ်ကုန်တယ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သံပုရာညှစ်။
တစ်စာရွက်တွင်, အမဲဆီ, ပြန်ဆင်းငါးထွက် တင်. ဝမ်းကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်။ သံပုရာချပ် therebetween တစ်ခါသုံး။ ငါးပတ်ပတ်လည်အာလူးချပ်များနှင့်မှိုအိပ်လေ၏။ နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်အတူ seasoned နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ငါး၏အသွင်သဏ္ဌာန်ထားနှင့်ပတ်သက်ပြီး 50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းရွက်ဆီငံပြာရည်၏ထုတ်ကုန်လောင်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွား။

သငျသညျဖမ်းယူဖို့ပြင်ဆင်နေ, မီးဖို၌ဖုတ်, ဒီစာရွက် mackerel, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ သို့သော်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။ ဧည့်သည်များအတွက်အိမ်ရှင်မများ၏ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားမည်, နှင့်ဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းနိုင်ပါသည်။ ပိုပြီးတောင်းထက်ကပန်းကန်အဘို့အစဉ်အဆက်ကပိုအဖိုးတန်နျဖိုးထားပါသလား

ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးဟင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် mackerel, - သင်သည်သင်၏အစားအစာမျိုးစုံချင်သည့်အခါ, သင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာကြိုးစားနိုင်ပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသောအစုံကနေပြင်ဆင်ပါ:

လတ်ဆတ်တဲ့ mackerel,
အာလူး;
ဒိန်ခဲ;
မုန္လာဥနီ,
Mayonnaise;
အပူ-ကုသရေနံ;
ဇီ;
ရာသီရောနှော;
ငရုတ်ကောင်း;
ဆား။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းသောခြေလှမ်းများပါဝင်သည်:

ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် scalloped ချပ်သို့ဖြတ် peeled အာလူး။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ထားနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ အဲဒါကိုမုန်လာဥနီ Add, မိနစ်အနည်းငယ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမှဂရုတစိုက်နှိုးဆော်ကြ၏။
လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူသုတ်, ရေပြေးအောက်မှာ mackerel လက်ဆေးမီးလောင်။
သတ္တုပါးပြန့်ပွားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စာရွက်တွင်, သူတို့ကိုသစ်သား spatula align ။ ငါးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ထိပ်ပေါ်မှာခြင်းနှင့်အသေကောင်ကို၏အတွင်းပိုင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ဖျန်းနှင့်အတူရေတိုက်လေ၏။
အဆိုပါထုတ်ကုန်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ အပူ၏ပုံစံအတွက်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။

ချက်ပြုတ်ကထိပ်တန်းသတ္တုပါးပူဖောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်သည်အထိပန်းကန်မှမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့, တစ်ဦး ruddy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမြို့သို့ရောက်လေ၏။ ထိုအခါအခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။