အာလူးရိုင်း-ကြီးထွားလာ form မှာ - တောင်အမေရိကကနေဖြစ်ပေါ်ရသောမိသားစု Solanaceae, တစ်ဦးနှစ်ရှည်စက်ရုံဖြစ်သည်။ နှစ်ယောက်ထက်ပိုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနှစ်တထောင်ဘို့စိုက်ပျိုးအာလူးဥကို ထောက်. ။ တစ်ဦးကခေတ်သစ်စက်ရုံမြိုးဆကျမြားနှငျ့ဇီဝဗဒေပညာရှငျမြားအသစ်အမျိုးပေါင်းအပေါ်မဆုပ်အနစ်အလုပ်လုပ်နေကြသည်။
အာလူး၏စိုက်ပျိုးမျိုးစိတ်ရိုင်း progenitors
အာလူးသီးနှံနှစ်စဉ်တစ်ဦးစက်ရုံနှင့်အာလူးကမ္ဘာ့ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုခဲ့နှစ်ခုနီးကပ်စွာဆက်နွယ်သည့်မျိုးစိတ်အဖြစ်စိုက်ပျိုးအဖြစ်:
- ဥသို့မဟုတ်ချီလီအာလူး, ပီရူးနှင့်ဘိုလီးဗီးယား၏ဇာတိယခုကျယ်ပြန့်တဲ့ရာသီဥတုနှင့်အတူကမ္ဘာ၏ 130 ဒေသများတွင်ဖြန့်ဝေသည်။ အာလူး၏ဤအမျိုးအစားပြန့်ပွားသည့် XVI ရာစုအတွင်းစတင်ခဲ့ပြီးနှင့် 19 ရာစုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ယဉ်ကျေးမှုစိုက်ပျိုးရေးအပင်များ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်အတွက်ပဉ္စမဖြစ်လာမှစတင်ခဲ့သည်။
- မူလကအမေရိကန်တောင်ပိုင်းတိုက်ကြီးအတွက်စိုက်ပျိုးအင်ဒီးအာလူး, polymorphic မှတဆင့်အများအပြားခေတ်သစ်မျိုးပေါင်းနှင့် hybrids တွေကိုများ၏ဖန်တီးမှုအတွက်အဆုံးအဖြတ်အရေးပါမှုရှိခဲ့ပါတယ်။
ဥ, အဘယ်သူကိုဘို့ကချုံပေါ်ပထမဦးဆုံးဘူးသီး၏ထွန်းနှင့်အတူဖွဲ့စည်းရန်စတင်, အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ အမြင်တစ်ဇီဝဗေဒအမှတ် မှစ. , ဥ - အာဟာရများအတွက် repository ကိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်လာ, ပုံကြီးချဲ့ကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျဖြစ်ပါတယ်။
ရည်ရွယ်ချက်အားဖြင့်အာလူးအမျိုးအစားခွဲခြား
ယနေ့တွင်, သကြား, ဗီတာမင်, ပရိုတိန်းနှင့်ကစီဓါတ်အမျိုးပေါင်း၏အာလူးဥအတွက်အကြောင်းအရာပေါ် မူတည်. လေးအုပ်စုများသို့ခွဲခြားထားတယ်။
- စားပွဲတင်အာလူး - များစွာသောလူများ၏အစားအစာအတွက်ပထမဦးဆုံးသောအရပ်တို့ကိုမတဦးယူထားသောအရာတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသည်။ ဥထိုကဲ့သို့သောအဆင့်ကြီးမားသောသို့မဟုတ်အလတ်စားအရွယ်အစားကွာခြား။ သူတို့ကအရမ်း In-depth ကိုမျက်စိလှည့်လည်ပါးလွှာ-အသားအရေနှင့်မရှိကြပေ။ သငျသညျစားပွဲတစ်ခုဖန်တီးသည့်အခါအမျိုးပေါင်းထက်ပို 12-18% မဖြစ်သင့်သောပုဥနှင့်ကစီဓါတ်ထဲမှာဗီတာမင် C များပါဝင်သောအကြောင်းအရာအထူးအာရုံစူးစိုက်မှုပေးပါ။
- နည်းပညာဆိုင်ရာအာလူး - ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းကစီဓါတ်များနှင့်အရက်များအတွက်ကုန်ကြမ်းဒါကြောင့်မြင့်မားတဲ့ပိုထက် 16%, ထိုကဲ့သို့သောအဆင့်၌ဤအစိတ်အပိုင်းများ၏ content ကြိုဆိုသည်။ သို့သော်ဆင်းရဲသောသူသည်နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာအာလူးပရိုတိန်း။
- Stern ပာအာလူးကြီးမားသော starchy, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဥထုတ်လုပ်သည်။ ကတည်းကမကြာသေးမီနှစ်များတွင်တစ်ဦး forage သီးနှံအဖြစ်အာလူး၏တန်ဖိုးသည်အလွန်အရေးကြီးသောအထွက်နှုန်းကောင်းတဲ့အမျိုးပေါင်းကြီးထွားလာနေပါတယ်။
- universal မျိုးပေါင်းသမျှသောဤအုပ်စုများ၏ဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။
နှစ်တွေဆင်ခြေဖုံးဒေသများနှင့်လယ်သမားအာလူးစိုက်ခင်းထဲမှာရှိနေခြင်း, ရှိသမျှအသုံးပြုကြသည်, ထိုဥ၏အပြင်ဘက်၌အရောင်နီးပါးအဖြူရောင်ဖြစ်နိုင်ပြီး, အညိုရောင်-အဝါရောင်, ပန်းရောင်သို့မဟုတ်နီးပါးခရမ်းရောင်။ သို့သော်နောက်ဆုံးသောကာလဖို့အပိုင်းကိုတက်အတွက်အာလူးအဖြူသို့မဟုတ်အနည်းငယ်အဝါရောင်ခဲ့ကြသည်။
အဆိုပါခရမ်းရောင်နဲ့အနီရောင်အာလူးပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်အဘယ်မှာရှိခဲ့သလဲ
သို့သော်ယနေ့မြိုးဆကျရောင်စုံအသားနှင့်အာလူးအချို့အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောမျိုးဆင်းသက်မှဆက်ကပ်။ အံ့သြဖွယ်သောအရောင်အဆင်းအာလူးထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ထို့ထက် ပို. တိတိကျကျ, anthocyanin နှင့် carotenoids တာဝနျရှိ။ ရိုးရာအဖြူပျော့ဖတ် provitamin တစ်ဦးနှင့်အတူဥအာလူး 100 ဂရမ်နှုန်းကို 100 မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါရှိသည်ဆိုပါကအဓိကပစ္စည်းအဝါရောင်အမျိုးပေါင်းအတွက်နှစ်ဆတိုးလျက်ရှိသည်။ ထိုအခါဥ၏အရောင်ဟာပိုမိုတောက်ပသည် သာ. ကြီးမြတ်လိုလားသူဗီတာမင်အေ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအလိမ္မော်ရောင်အနီအာလူးနှင့်၎င်း၏အကြောင်းအရာ 500-2000 မီလီဂရမ်အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
နှစ်ဒါဇင်ကြိမ်အလင်း-ရောင်စုံစားပွဲအမျိုးမျိုးအတွက်ထက်ပိုမိုမြင့်မားနေတဲ့အရောင်တောက်တောက်ဥထဲမှာဇာတိပကတိ၏အ, ခရမ်းရောင် lilac သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်အရောင်နဲ့အရေပြားများကို anthocyanin ၏အာရုံစူးစိုက်မှု။ 100 ဂရမ်ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်အပြာအာလူး 40 မီလီဂရမ် anthocyanin 9 မှကျကြနိုငျသညျ။ အဆိုပါသဘာဝခြယ်ပစ္စည်း carotene ၏အာရုံစူးစိုက်မှု, နှင့်အခွံထဲမှာအမြဲပိုမိုမြင့်မားသည်။ သို့သော်လူဇာတိအားဖြင့်ဤတ္ထုများမြိုးဆကျ variegated နှစ်ဦးစလုံးအပြင်ဘက်နှင့်ဥအတွင်းပိုင်းနှင့်အတူအပင်ရယူခွင့်ပြုခဲ့သည့်, ညီဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, အနီ, အပြာသို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်အာလူးအတွက်နှစ်ကြိမ်ရိုးရာအမျိုးပေါင်းထက်အလင်း-ရောင်စုံဇာတိပကတိကိုပိုမို bioflavonoids အတူ။ သို့သော်ဥအရောင်အတွက်ကစီဓါတ်အများကြီးလျော့နည်းဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့အစားအသောက်နှင့်အာဟာရကုထုံးအတွက်အသုံးပြုခြင်း, တခါတရံတွင်ပင်၎င်းတို့၏ကုန်ကြမ်း form မှာနိုင်ပါတယ်။ အသစ်သောအရောင်အမျိုးပေါင်းနှင့်ဥယျာဉ်မှူးအကြားကသူတို့ရဲ့ကြီးထွားလာလူကြိုက်များ၏တက်ကြွရွေးချယ်ရေးအာလူးမအားလုံးအသုံးဝင်ရှုထောင့်လေ့လာသုံးအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ကိုရီးယားနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုလေ့လာမှုများခရမ်းရောင်နဲ့အနီရောင်အရောင်များ၏ဥများတဲ့အစားအစာများ၏နိဒါန်းခန္ဓာကိုယ်သွေးကြောများနှင့်ကင်ဆာခုခံတွန်းလှန်ကူညီပေးသည်ကြောင်းပြသကြဇီဝဗေဒပညာရှင်တွေနဲ့ဆေးသမားတို့ကပြုလုပ်ခဲ့သည်။
အနီရောင်နဲ့ခရမ်းရောင်အာလူးရေးစပ်ပစ္စည်းဥစ္စာမျက်စိပြည်နယ်မှအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်း, သွေးကြော, အရွယ်မတိုင်မီအိုမင်းခြင်းနှင့်အကူအညီရန်ပွဲနှလုံးရောဂါကိုကာကွယ်တားဆီး။
မြိုးဆကျ CIS ထံမှအနီရောင်နှင့်အပြာရောင်အာလူး
ဇာတိပကတိအားဖြင့်အရောင်နှင့်အတူဥပေးခြင်းအမျိုးမျိုး, အနောက်ပိုင်းမြိုးဆကျ, ဒါပေမယ့်လည်းဘယ်လာရုစ်နှင့်ရုရှား၏သိပ္ပံပညာရှင်များမှချုပ်ထားမပေးပါ။ ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏စက်ရုံစက်မှုဝန်ကြီးဌာန၏ Institute ၏န်ထမ်းကိုအောင်မြင်စွာတိုင်းပြည်အလယ်မှာဇုန်အတွက် regionalized သောမြင့်မားသောအလျှော့ပေးလိုက်လျော hybrids တွေကိုခရမ်းရောင်နဲ့အနီရောင်အာလူး, ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။
သို့သော်ရုရှား၌ပထမဦးဆုံးရောင်စုံအာလူးအဆိုပါ Tomsk ဒေသတွင်း၌လက်ခံတွေ့ဆုံသည်ခံခဲ့ရသည်။ ဤတွင် 2007 ခုနှစ်ကတည်းကလိမ္မော်, ပန်းရောင်, ခရမ်းရောင်နဲ့အပြာရောင်အာလူးအမျိုးပေါင်းဖန်တီးလျက်ရှိသည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားသိပ္ပံပညာရှင်များ carotene နှင့် anthocyanin ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အာလူးအတော်ကြာစိတ်ဝင်စားဖို့မျိုးစိတ်များအတွက်အဆင်ပြေအောင်နှင့်အမြောက်အမြားစိုက်ပျိုးကြသည်။
ကြောင့်ပီရူးအာလူးရေးစင်တာထံမှလက်ခံရရှိအမျိုးအနွယ်ကိုပစ္စည်း, စက်ရုံသူတို့ထဲကသုတေသနအင်စတီကျုမှ။ Vavilov အဖြစ်ဂျာမနီနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိသုတေသနစင်တာများ မှစ. , ဘီလာရုသုတေသီများအလားအလာဖြစ်ပေါ်တိုးတက်မှုအတွက်စေ့စပ်ကြောင့်တောက်ပကျော်ခုနစ်ဆယ် hybrids တွေကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်ခဲ့ကမ္ဘာကြီးကို Analogues ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။
အာလူးသမားရိုးကျ, အသုံးဝင်သောမျိုး
ရွေးချယ်ရေး interbreeding နှင့်သတိထားနေဖြင့်များသောအားဖြင့်ထုတ်လုပ်အာလူးအရောင်တောက်တောက်မျိုးစိတ်ဝယ်လိုအား, တဖြည်းဖြည်း, ကမ္ဘာပေါ်မှာကြီးထွားလာသိချင်စိတ်နှင့်ဥယြာဉျမှူးကမီးလောင်ရာနှင့်ဥဒအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဇီဝဗဒေပညာရှငျမြားလေ့လာမှုဒီရွေးချယ်ရေးမှကန့်သတ်မထားပါ။
အနီရောင်-အညိုရောင်အသားအရေနှင့်အတူဘုံအမေရိကန်အာလူးအပေါ်အခြေခံပြီးစက်ရုံမျိုးရိုးဗီဇတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အကြီးဆုံးကုမ္ပဏီများ, တစ်ခုမှာတစ်ဦးမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအမျိုးမျိုး Russet Burbank နယူးရွက်ကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။
- အပြင်ပန်းကဒီအာလူးအဝါရောင်ပုံမှန်အတိုင်းသို့မဟုတ်အဖြူကနေနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသည်။
- သူ crumbly အဝါရောင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်သားရေလိုရှုံ့ခွံဖြစ်ပါတယ်။
- ဘယ်အချိန်မှာကြီးထွားလာတန်းရောဂါနှင့်ထိတ်လန့်ကော်လိုရာဒိုအာလူးပိုးမှမြင့်မားသောအထွက်နှုန်းနှင့်ခုခံဖော်ပြသည်။
- ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာအကြီးဆုံးအမြန်အစားအစာကွင်းဆက်အချို့ကိုအသုံးပြုသည်။
- အစားအစာနှင့်အစာကျွေးခြင်းအာလူးအဖြစ်အသုံးပြုဤသည်အမျိုးမျိုး, United States နှင့်သြစတြေးလျအတွက်မြင်သာထင်သာသီးနှံ။
သို့သော် 2009 ခုနှစ်ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသန၏ရလဒ်အဖြစ်, အာလူးဤအမျိုးအစားများအပါအဝင်ပြောင်းလဲမျိုးရိုးဗီဇနှင့်အတူစိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာအပင်များ, လူသားအသုံးဝင်သောဖြစ်မတွေ့ရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအဥစားသောစမ်းသပ်တိရစ္ဆာန်များတွင်, ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏ရောဂါဗေဒအပြောင်းအလဲများကိုဖော်ထုတ်ခဲ့ကြ, ဒါကြောင့်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအာလူးဖြန့်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့နှင့်ရုရှားကြီးထွားလာကြသည်မဟုတ်။
အဘယ်သူမျှမဘယ်လောက်ပဲကြီးအရောင်စုံဥ၏ကျော်ကြားမှု, အာလူးပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်များထဲမှမျိုး, အန္တရာယ်ပေမယ့်ဘာမျှမဆောငျသောသူရှိသေး၏။ ဒါဟာကောင်းစွာအလင်းဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့ပြီးနောက်ထိုကဲ့သို့ဖြစ်လာခဲ့ရာဥယျာဉ်မှူးအစိမ်းရောင်အာလူး, မှလူသိများသည်။
solanine - ထိုဥထဲမှာအလင်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာသဘာဝက alkaloid စုပြုံမှစတင်။ စက်ရုံကတည်းကပတ်ဝန်းကျင်နှင့်ရောဂါကနေဥကာကွယ်ပေးသည်, ဒါပေမယ့်သူကလူကို solanine အတှကျကောငျးမဟုတျပါဘူး။
စားသုံးဆီချိုမြိန်အာလူး, ချိုမြိန်အာလူး
အစစ်အမှန်အာလူးပါလျှင် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, related nightshade, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ကြီးမားသော starchy ဥပေးခြင်းမျောက်ဥ, ချက်ချင်းမိသားစုရိုင်း bindweed နှငျ့နံနကျဘုနျးတျောဥယြာဉျကိုကြီးထွားလာပါလိမ့်မည်။
ဒါဟာအာဖရိက, များစွာသောအာရှနိုင်ငံများအတွက်ယနေ့စိုက်ပျိုးဖြစ်ပါတယ်နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုချိုမြိန်အာလူးချိုမြိန်အာလူးမြင့်မားမှုကြောင့်၎င်း၏အာဟာရနှင့်အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေကိုမှတန်ဖိုးထားသည်။ ကိုလံဘီယာနှင့်ပီရူး၏တောင်ထူထပ်သောဒေသများတွင် - ဒါဟာလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှအစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုကျော်ဝယ်လိုအားမှဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ သာမန်အာလူး, ချိုမြိန်အာလူးလိုပဲအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. အဆိုပါဥအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်မဟုတ်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
ဒါဟာတာရှည်သူတို့ရဲ့လိမ္မော်ရောင်ဥအသုံးဝင်မှုအတွက်သာလွန်များမှာ carrots ကြောင်း carotene အတွက်ဒါကြွယ်ဝသော, လူသိများမျိုးစိတ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အောင်မြင်စွာရိုးရာအာလူးခရမ်းရောင်ဂုဏ်သတ္တိများဆင်တူဖေါ်ပြခြင်း anthocyanin ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ်မျောက်ဥစိုက်ပျိုး။ သို့သော်ကယ်လစီယမ်, သံနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အာလူးချိုမြိန်အာလူးအထွက်နှုန်း၏အကြောင်းအရာ, အရာ, ထိုမှတပါး, တစ်ဝက်ဆကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ။
- အပူပိုင်းဒေသနှင့်နွေးသမခုနှစ်တွင်ချိုမြိန်အာလူးမျောက်ဥတစ်ဦးနှစ်ရှည်သီးနှံအဖြစ်စိုက်ပျိုးသည်နှင့်ဥကဤအမှု၌ပင်အလေးချိန်၏ 10 ကီလိုဂရမ်ကိုရောက်ရှိနေကြပါတယ်။
- နှစ်စဉ်ယဉ်ကျေးမှု၌နေတဲ့ရာသီဥတုအတွက်အဘယ်သူ၏ဥအကြောင်းကို 3 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်စောစောစီးစီး-ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းမျိုးများ, ကြီးပြင်းဖို့ပျက်ကွက်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ 110 ရက်ဟူသောဝေါဟာရကိုအသီးအရွက်များဖွင့်နှင့်အတူအကောင်းတစ်ဦးချိုမြိန်အာလူးစိုက်ပျိုးမှုအတှေ့အကွုံလည်းမရှိ။
များစွာသောအမျိုးပေါင်းလောကီသားတို့သည်အတွင်, ချိုမြိန်အာလူးအလျှော့ပေးလိုက်လျောဆင်းသက်လာဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌သာကွာခြား, အရောင်ပျော့ဖတ်နှင့်ဥအခွံနွှာ, ဒါပေမယ့်လည်းမြည်းစမ်း။ အခြားသူများကိုသမားရိုးကျအာလူးကနေခွဲခြားမရနိုငျစဉ်ချိုမြိန်အာလူးကနေတချို့ဟင်းလျာများတကယ်မွှေးအရသာရှိနေစဉ်။ အဆိုပါအာခေါင်ပေါ်မုန့်နှင့် hazelnuts တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။
