အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes

pancakes ကျပ်အထူးလမ်းအတွက်, အရသာနွေဦးလိပ်ဟုခေါ်ကြသည်။ သာမန် pancakes ရုံအင်္ဂတေအဆာပါလျှင်နှင့်ပြွန်ခေါက်, အ pancakes ပိုပြီးအနုစိတ်ထုံးစံပတ်ရစ်။

caramelised crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော pancakes

ပါးလွှာသော pancakes များအတွက်သင့်လျော်သောလည်းဖောက်ထား pancake မဟုတ် - ကအလွန်ကွဲပြားခြားနားနေသောအဆာ, ခြုံဖို့အဆင်ပြေခဲ့သည်: ယိုသို့မဟုတ်သီး; မှိုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသား, ငါးအဆာသို့မဟုတ် caviar နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်; အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots ... Shrove အင်္ဂါနေ့တွင်အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်များအတွက်ရီးရဲလ်လွတ်လပ်ခွင့်နှင့်အတူ!

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်မုန့် pancakes အတွက် Tomlonye

လှပအရသာ Mini-pancakes - ယနေ့ငါသည်သင်တို့ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူချိုမြိန် pancakes ချက်ပြုတ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သူတို့ကကလေးများနှင့်လူကြီးများကိုးကွယ်!

အချိန်ဟင်းချက်: 2.5 နာရီ
စားသုံးခြင်း: 4-4.5 တစ်ဆယ် pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဆိုပါ pancakes များအတွက်:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
သကြား - 2 tbsp; ။
နို့ - 3 tbsp; ။
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
ဆား - ¼ Tsp ။ ,
ဖုတ်ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ ,
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp; ။
သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 ဇွန်း

ဒိန်ခဲအဆာ for:

ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
သကြား - 3-4 tbsp သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
vanilla သကြား - 1 အထုပ်တစ်ထုပ် vanillin သို့မဟုတ်ဖြစ်တော့;
စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်

ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အစာကျွေးရန်:

ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
အချဉ် - 100 ml ကို;
သကြား။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ဟင်းချက်

Pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥ Divide, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, 1-1.5 မိနစ် fluffy ရောနှောသည်အထိရိုက်တယ်။

ကျနော်တို့သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ

ကြက်ဥ Beat

အစိတ်အပိုင်းများအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အနည်းငယ်ပူနွေးနို့လောင်း: မုန့်ညက်၏လေးပုံတပုံသို့မဟုတ်သုံးပုံတစ်ပုံ sifting, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, နို့ add; ဒါကြောင့်အပေါ်ကိုထပ်မွှေပေးပါ, မုန့်ညက် add နှင့်။

မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအပိုငျး Add

ပူနွေးသောနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်း

ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှော၏နောက်ဆုံးသောအဘို့ကိုအတူတူမုန့်စိမ်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ - ဒါဆိုဒါတစ်ပုံစံတည်းစမ်းသပ်မှုများတွင်ဖြန့်ဝေနေသည်နှင့်ဇွန်းထက်ဆပ်ပိုပြီးအရည်အသွေးဖြစ်လိမ့်မည် - ဤသို့ဖုများနှင့်ဆိုဒါအရသာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ဆိုဒါသတ်မှမုန့်စိမ်းသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ သင်တို့သည်လည်းရှာလကာရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး 9% 6% ကိုသုံးနိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ

ကျနော်တို့ဖုရှိပါတယ်သိမြင်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ ဒါဟာကြောက်မက်ဘွယ်သောမဟုတ်ဘူး: 20-30 စက္ကန့်ရောနှော ယူ. မုန့်စိမ်း whisk: စိမ်းသွားပြီခဲ့သည်။ သင်တို့သည်လည်းကိုယ့်ကိုအနည်းငယ်ကြာ whisk တစ်ဦး whisk ကိုသုံးနိုင်သည်။

2 ဇွန်းစ Battery ကိုသွန်းလောင်း နေကြာရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား

2 ဇွန်းစ Battery ကိုသွန်းလောင်း နေကြာဆီကောင်းစွာရောနှော: ရေနံ pancakes ကျေးဇူးတင်ဒယ်အိုးကပ်နှင့်လှိမ့်ဖို့လွယ်ကူကြသည်မဟုတ်ကြဘူး။

Pancakes တစ်သုတ်ရယူခြင်း

ရေနံရောင်းလိုအား၏ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့ဒယ်အိုး nanesom ပါးလွှာယူနီဖောင်းအလွှာတွင်နှင့်ပျမ်းမျှထက်ပိုပြီးမီးနွေး။ ဒယ်အိုးကိုသာပထမဦးဆုံး pancake မတိုင်မီလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်လူး။

ပူပြင်းတဲ့, တော၌ထားသောဒယ်အိုးတွင်, မုန့်စိမ်းကိုလောင်း

ပူပြင်းတဲ့ ladle အပေါ်တစ်ဦးကဒယ်အိုး pancake Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်နှစ်ဖက်မှဒယ်အိုးစောင်းခြင်းဖြင့်ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖြန့်ဝေ။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် pancakes

ဒါဟာအရောင်ပြောင်းလဲမှုအခါ pancake လှန်ဖို့အချိန်ရဲ့ - မုန့်စိမ်းကုန်ကြမ်းမဟုတ်ကြောင်းကိုသိမြင်လိမ့်မည် နှင့်အောက်ပိုင်းခြမ်း rosy-ရွှေဖြစ်လိမ့်မည်။ တိကျစွာဒုတိယဘက်မှာရွှေသည်အထိကျော်နှင့် pechom လှည့်, ကျယ်ပြန့်ပါးလွှာ spatula ချိတ်ဆက်ပြီးလျှင်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြော်ကြဘူး - pancakes ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းအခြေအနေကိုရောက်ရှိဖို့; နှင့်ဒယ်အိုး overexpose လျှင်, အနားခန်းခြောက်ဖို့ဖြစ်နိုင်, သူတို့ crispy နှင့် crowbar ဖြစ်လာနှင့် pancakes လှိမ့်ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။

ကိုလက်စသတ် pancakes အဆိုပါ stack တက် add

pancakes တစ်လင်ပန်းပေါ်ပုံဖွင့်ထည့်ပါ။ သငျသညျ, အပိုဆောင်းနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်နူးညံ့မှုပေးမညျဖွစျကွောငျး pancakes ထောပတ်အသီးအသီးအပိုင်းအစဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နှင့်အပူရှိသူ၏ပျော့ပြောင်း၏ထောင့်ခန်းခြောက်။

Pancakes များအတွက်ထောပတ်ပြင်ဆင်နေ

လူအပေါင်းတို့သည် pancakes အဆင်သင့်တဲ့အခါကျနော်တို့ pancakes များအတွက်ထောပတ်ကိုပွငျဆငျ။ အဆိုပါအဆာမလိုအပ်ပါဘူးစေရန်ကြိုတင် - စဉ်ဆက်မပြတ်ပြုလုပ်လွန်း damp ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်စပျစ်သီးပျဉ်သူအခိုင်အမာဒါကြိုတင်ပေါင်းပျော့ပျောင်းစေနိုင်သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်ဆေး, နွေးပြုတ်ရေကိုလောင်း - ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမဟုတ်, ထို့နောက်အခြောက်လှန်းအသီးအပွပိုပြီးဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်စပျစ်သီးပျဉ်အပျော့အခါ, vodichku ညှစ်နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်တစ်သောက်စရာများနှင့်သီးပုအဆာကိုကောင်းစွာညှစ်ပိုလျှံအရည်အတွက်ပေါက်ကြားပါဘူး။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla ရောထွေး

ယခင်ကစိမ်အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ် Add

ကောင်းစွာထောပတ်ရောမွှေ

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ grainy သည်မဟုတ်, နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူယူ သာ. ကောင်း၏; အရမ်းစိုစွတ်သောမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့ဘူး။ ပြီးပြည့်စုံသောအိမ်လုပ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ: ကအတူစတိုးဆိုင်-ဝယ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသုံးစွဲဖို့အကြံပေးကြပါဘူး။ အဆိုပါထောပတ်မှ ပို. ပင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လာသည်တစ်ဦး Blender အတွက်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ် whisk ကနေတဆင့်သုတ်။

အဆိုပါထောပတ်အားဖြင့်ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ izyumchik လောင်း, တဖနျအသော့ပွငျ, နှင့်အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်း pancakes

pancakes နည်းနည်းဆင်းအအေး - pancakes ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်! စာအိတ်, တြိဂံ - တစ်ဦး pancake မှ၎င်း, ငါတို့သည်ငါတို့၏အလွန်ချစ်စရာ Mini-nalistnichki ပြုကြလိမ့်မည်: ရှိပါသည် pancakes minimize လုပ်ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။

4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ pancake ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုထောပတ်ပျံ့နှံ့

လေးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ပန်ကိတ်ကျနော်တို့အစွန်း 2-3 စင်တီမီတာထံမှ ထွက်. , ဖြည့်နေရာအသီးအသီးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အလယ်မှာအစိတ်အပိုင်း၏ညာဘက်အစွန်းခေါက်, ပြီးတော့ထွက်လာခဲ့တယ်။

ယင်းနောက်ထိပ်၏ကျယ်ပြန့်အစွန်းခြုံနှင့် pancake လိပ်လှည့်။ ဤတွင်ထွက်လှည့်တစ်ဦးသပ်သပ်ရပ်ရပ်သေးသေးလေး pancakes ပါ!

pancakes ခြုံဖို့ကိုဘယ်လို: အ pancake ၏အစွန်းခေါက်

pancakes ခြုံဖို့ကိုဘယ်လို: အ pancake ၏ဒုတိယအစွန်းခေါက်

pancakes ခြုံဖို့ကိုဘယ်လို: တစ် pancakes နှင့်လိပ် pancakes ၏အစွန်းခေါက်

ထိုနညျးတူကြှနျုပျတို့အ preform ၏ကျန်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလျင်စလိုမှတစ်ဦးချင်းစီကတခြား၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုချပြီး, တစ်ဦးကိုချက်ချင်း pancake ထက်ပိုရပ်ကွက်နှင့် 3-4 သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခု pancakes နဂိုအတိုင်းထားခဲ့ပါ: ငါတို့သည်သူတို့ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ဒါဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအနည်းငယ် pancakes ရသင့်တယ်

pancakes သေးတစ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်မှတက်ထည့်ပါ။

ကျန်ရှိနေသေးသော pancakes နှင့်အတူလုပ်ငန်းစဉ် Repeat

အစာရှောင်ခြင်းနှင့်နှေးကွေး: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ဖုတ် options နှစ်ခုရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိတဲ့အတွက်သူတို့နှစ်ဦးလုံး, ဒါကြောင့်ငါသည်သင်တို့ကြောင်းနှင့်အခြားပြောပြလိမ့်မယ်, သင်ဘယ်အရာကိုပိုပြီးလိုဆုံးဖြတ်ရန်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့သကြားအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူလျင်မြန်စွာမုန့်ဖုတ် pancakes

ဤရွေ့ကား pancakes ပေမယ့်တစ်ဦး crispy ရွှေအညိုရောင်အတူမြင့်မားသောအပူချိန်မှာဖုတ်သာ 10 မိနစ်များတွင်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဒုတိယဂျထက် drier ရရှိခဲ့ကြသည်။

Option ကို 1: ကျနော်တို့တစ်မှိုသို့ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း pancakes ရက်ရက်ရောရောမုန့်ဖုတ်ထား

ထို့ကြောင့်မြန်နှုန်းမြင့် pancakes များအတွက်အမဲဆီပုံစံတစ်ခုတည်းအလွှာသို့သူတို့ကိုငါထား၏။ pancakes ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူလူးနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့ကြားနှင့်အဆီများ၏ caramel ဖြင့်ရရှိသောသောရွှေညို, သည်အထိ 220 ° C နဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated, မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

caramelised crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော pancakes

ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်ပျားရည်, နွေးဝတ်ပြုကြလော့။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်မုန့် pancakes အတွက် Tomlonye

စားနပ်ရိက္ခာထိုကဲ့သို့သော pancakes သူတို့တစ်တွေအနိမ့်အပူချိန်မှာမီးဖို၌, မီးဖို၌စိတ်ပျက်အချိန်ပိုမိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအ stunningly တင်ဒါရရှိသွားတဲ့, အရည်ရွှမ်း, သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်!

သင့်လျော်သောဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေ: ကျနော်တို့မြင့်မားသောနှစ်ဖက်အတူ povmestitelnee ဖွဲ့စည်းရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကနိန်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။

တစ်ဦး pancake ထားမှို၏အောက်ဆုံးတွင်ပြုလုပ်တော၌ထားသော

pancakes ပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထောပတ်နှင့်အတူလူးနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း

မုန့်ဒိန်ခဲ pancakes နှင့်အတူအခြားတစ်စက္ကန့်အလွှာကိုပြန့်ပွားတစ်ဦးချင်းစီနှင့်နီးစပ်သော

အရွယ်အစားကလုပ်ကြံသောအားဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့ pancake ပုံသဏ္ဍာန်၏အောက်ခြေနှင့်လည်းချောရေနံမှာ။

ထိုသို့ပြန့်ပွားအလွှာ Pancakes ။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဖြီးနှင့်အတူအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်သူတို့ကိုချောဆီ။

pancakes အထက်အချင်းချင်းကပ်လျက်ဒုတိယအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်နဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း

အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူ pancakes သွန်းလောင်း။

လုံလောကျအမြင့်ပုံစံအဖြစ်နှင့်ဤမျှကာလပတ်လုံး - ထိုအခါတတိယအလွှာ၌ထားလေ၏။ ယင်းချောဆီ, ဖျန်းသကြားနဲ့အဖုံး၏အထက်ပိုင်းအလွှာ။ ပုံစံအဖုံးမပါဘဲဖြစ်တယ်ဆိုရင် - ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကိုတစ်ဦး pancake သို့မဟုတ်သတ္တုပါးလုပ်ဆောင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဖုံးသည်ဆိုပါက - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဖုံးပုံစံနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ 1-1.5 နာရီ 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။

တတိယချောဆီအလွှာကို, သကြားဖြန်း, အဖုံးများနှင့်သတ်မှတ်ပြီးစိတ်ပျက်

ချဉ်မုန့်နဲ့ထောပတ်အတွက်နေရပ်ရင်း pancakes, ဇွန်း hooking, ဂရုတစိုက်မှိုကနေအဆင်သင့် pancakes ရနိုင်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ကြသည်။ ယို, ပျားရည်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။