အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချို

အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချို - အသီးအသီးကိုလျင်မြန်စွာမိမိကိုယ်ကိုပြင်ဆင်မည်နိုင်ပါလိမ့်မည်သည့် "ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်စွာ" လူသားရဲ့ဟင်းချို။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ထက်ပိုမိုမိနစ် 20 မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာမင်းသမီးတစ်ဦးဆေးညွှန်း, တစ်ဦးကိုခစျြအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုစိတ်တော်အစဉ်အမြဲနေတဲ့အပျော်အပါးမလိုအပ်လိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုဆို form မှာအရသာဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲတွင်, ထိုသို့ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် - များအတွင်းပို့ပူပေမယ့်အအေးအစိမ်းရောင်ဟင်းချိုအတွက်အလွန် appetizing - အထူးသဖြင့်အပူ၌တည်၏။

တစ်အရသာဟင်းရည်, စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်ရာ - ကောင်းတစ်ဦးပထမဦးဆုံးပန်းကန်၏အခြေခံ။ အဆိုပါဟင်းရည်ပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အာဟာရဖြစ်သင့်စကားကိုဝင်အဖြစ်က, ကချက်ပြုတ်ဘာအသားမှ "အရသာနှင့်အရောင်။ " အရေးမပါဘူး ကျွန်မသင်တန်း၏, ကြက်သားဟင်းရည်လုပ်ရသော, ကြက်သားနှင့်အတူဆော်ရဲလ်၏ဟင်းချိုကိုချစ်။ ခင်ပွန်းအမဲသားသို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောဝက်သားနှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုချစ်သောသူသည်လူတို့သညျပန်းကန်ပေါ်အသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ကလေးများသငျသညျအပျော့ကိုက်ညီမှုမှထောပတ်နှင့်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုငျသောဟင်းချိုကိုချစ်။

ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုငါနွေရာသီအစောပိုင်းနှင့်ဆက်စပ်ပါပြီ။ ဆော်ရဲလ်ဖြစ်ကောင်းအနည်းငယ်ရာသီအလိုက်အပင်များ, နှောင်းပိုင်းနွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းပြင်ဆင်ထားတဲ့ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သို့သျောလညျး, ငါ့အဖွား, ဆောင်းရာသီတွင်တစ်ဝက်လီတာအိုးတွေနဲ့ပြည့်ကျပ်နေအောင်ထည့်အိမ်အောက်ခန်းစည်သွတ်ဆော်ရဲလ်၏ပြည့်စုံလေ၏။ မြေအောက်ခန်း၏ဝေးထောင့်မှာတော့ကျနော့်အမြင်ရှိနေတုန်းပဲအလွတ်စပျစ်သီးကို schavelom နှင့်အတူရပ်နေပါကစပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကဲ့သို့, လေလံပွဲတက်သည်ထားရန်ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 2

အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများဆော်ရဲလ်ဟင်းချို

ပြုတ်အသား 300 ဂရမ်;
ဟင်းရည် 600 ml ကို;
ကြက်သွန် 120 ဂရမ်;
အာလူး 150 ဂရမ်;
250 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်;
2 ကြက်ဥ;
ရှာလကာရည်၏ 30 ml ကို;
15 ဂရမ်ထောပတ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
မုန့်ရောင်းလို။

အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ oxalic ဟင်းချိုပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

ဖြာ, ကုန်ကြမ်းအာလူးစင်ကြယ်သော။ တစ်ပွက်ဖို့ဟင်းရည်အပူအာလူးဆမ်း, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။

နူးညံ့သောအထိအာလူးပြုတ်

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ကျနော်တို့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနေရာအဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်, passeruem စပြည်နယ်သည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အညိုရောင်ကြက်သွန်ချက်ပြုတ်သည့်အခါအာလူးပေးပို့ပါ။

Passeruem ကြက်သွန်နှင့်ဒယ်အိုးမှ add

ပြုတ်အသားကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနောက်တဖန်အားလုံးအတူတူ, အိုးထဲတွင်လိုက်သည်ကိုအသားထည့်ပါ။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချိုမှငါဆောင်ခဲ့မည်အမဲသားကို Add

ဒယ်အိုးသဲ hit ပါဘူးဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်, ဂရုတစိုက် MY ။ ထိုအခါအစိမ်းရောင်အရွက် shinkuem ဒဏ်ချက်၏ရောင်ခြည်ဖို့ကိုအဓိကအားထားခုတ်ဖြတ်။

ငါ၏အဆော်ရဲလ်နှင့်ခုတ်

စာသား, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချိုတစ်အိုး၌ကုန်တယ်ရွက်ပစ်နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူအပူ, ရာသီထံမှဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်, အဟင်းချိုဆော်ရဲလ်မှ Add

Cook ကကြက်ဥ poached ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပြီနောက်ဟင်းတဦးတည်းလီတာသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပထမဦးဆုံးအုပ်စုခွဲဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ဒုတိယကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူဆူရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ 2 မိနစ်အဘို့ဟင်းချက်, ရေဖန်ခွက်မှဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။

Cook ကကြက်ဥ poached

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသား, ရာသီနှင့်အတူတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ပေါက်ကြားနှစ်မှဖြတ်ထိပ်ပေါ်မှာခိုးယူသတ်ဖြတ်ကြက်ဥထားတော်မူ၏။