Dacha

ငါးအဘို့အ Smokehouse: သူတို့၏ကိုယ်လက်ပွုလုပျခွငျး

အရသာနှင့်လစျြလြူရှုအရသာသောက်သည်ငါးလူအနည်းငယ်ကြောင့်ဿုံ, မဆိုမုန့်ညက်ကိုဖြည့်ပါကအရသာပေးနဲ့တိုးမြှင့်စာစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်သင်အလွယ်တကူကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျ, ဤငါးများအတွက် smokehouse တောင်းမည်, စတိုးဆိုင်မှာမဝယ်ကြဘူး။ ဒီကိရိယာကိုလွတ်လပ်စွာသင်ဒီဇိုင်းကိုအင်္ဂါရပ်တွေကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်အဓိကအမှုကိုပွုနိုငျသညျ။

သောက်သည်ငါးဘို့ Smokehouse

အေးဆေးလိပ်သောက်တာငါး၏သိုလှောင်မှုတိုးချဲ့ဘို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာပျက်စီးထုတ်ကုန်များ၏ကြီးမားသော volumes ကို၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ သောက်သည်ငါးဘို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအိမ်လုပ် smokehouse ဆေးလိပ်သောက်များအတွက်ကြီးမားသောကက်ဘိနက်ထုတ်လုပ်လိုအပ်ကြောင်းပပျောက်။

device ကိုပစ္စည်းများကိုတစ်နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်မလိုအပ်ပါစေနိုင်ရန်အတွက်:

  • အစိုင်အခဲပလပ်စတစ်ပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းတဲ့လက်;
  • 4 အပိုင်းပိုင်းတစ်ခုပမာဏကိုခန့်တစ်ဝက်တစ်မီတာအမြင့်နှင့်အတူထမ်းဘိုး;
  • သတ္တုဝါယာကြိုး, ကဆွဲထားငါးဘို့တဘက်တချက်အဖြစ်ပြုမူပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်မိမိတို့လက်နှင့်အတူငါးများအတွက် smokehouse စေရန်မည်ကဲ့သို့ရှိသနည်း အဆိုပါ device ကိုတော်တော်များများအဆင့်ဖန်ဆင်းထားသည်:

  1. သင်တစ်ဦးချောမွေ့မျက်နှာပြင်နှင့်အတူမြေကွက်တစ်သင့်လျော်သောကြံစည်မှုကိုရှာဖွေချင်စတင်ရန်ရန်။ ဒါဟာ 1 စတုရန်းမိုင်၏ဧရိယာနှင့်အတူအလုံအလောက်မြေယာဖြစ်ပါတယ်။ မီတာ။
  2. အဆိုပါတိုင်များ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်လျှောက်တွင်ထောင့်မှာတည်ရှိပါတယ်ရပါမည်သည့်ရည်မှန်းချက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့သူတို့တစ်တွေစတုရန်းဖန်တီးရန်ရှိသည်။
  3. အဆိုပါချောင်းတင်းမာမှု wire ကိုကြား space ထဲမှာ, ငါးကနေဆိုင်းငံ့ဖြစ်ပါတယ်။ အသေကောင်များဆွဲထားသည့်အခါသူတို့မထိကြဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးလုံလောက်သောအကွာအဝေးမှာထားရှိရပါမည်။
  4. အောက်ခြေလတ်ဆတ်သောမြက်ခင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏မီးခဲရှိပါတယ်ရသောတစ်ဦးကွန်တိန်နာ, နေရာချနေပါတယ်။ ဒါဟာသိပ်သည်းသောမီးခိုးဖွဲ့စည်းရေးသေချာပါလိမ့်မယ်။
  5. ထိပ်ပေါ်မှာမြေတပြင်လုံးဖွဲ့စည်းပုံမှာ polyethylene စွပ်အိတ်တင်းကျပ်နေသည်။ ဒါဟာထိပ်မှာ Pre-ချုပ်ဖြစ်သင့်, နှင့်၎င်း၏အောက်ပိုင်းအနားတင်းကျပ်စွာမြေပေါ်မှာဖိ။

ပထမဦးဆုံးသောနေ့၌ငါးဘို့ Smokehouse ဒီလိုအပ်ချက်လတ်ဆတ်သောမြက် underlay စဉ်အတွင်း, 3 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်စေနိုင်သည်။ အဲဒီနောကျကစွပ်အိတ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ယူနစ်လေခတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အောက်ပါနေ့, ဆေးလိပ်သောက်နောက်တဖန်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။

ပုံးထဲမှာ Smokehouse

Smokehouse ပူသောက်သည်ငါးတိုတောင်းတဲ့ကာလများတွင်အရသာအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာသိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုမယူ, တစ်ဦးရိုးရှင်းသောသတ္တုပုံးတို့မှအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာအောက်ပါအချက်များကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်:

  • ရေပုံးကိုမီးပေါ်မှာထားရန်အကြံပြုသည်,
  • နောက်ထပ်သူကဆေးလိပ်မသောက်ဘို့သစ်သားချစ်ပ်သို့မဟုတ်သစ်သားရိတ်သို့သွန်းလောင်းသဖြင့်,
  • ကြိုတင်မဲအတွက်သတ္တုဆန်ခါ, တစ်ဦးငါးသူမ၏ပြိုကွဲပျက်စီးသေကောင်ကိုကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့တယျ;
  • အဆိုပါရေပုံးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသစ်သားချစ်ပ်ကနေမီးခိုး၏အသွင်အပြင်ပြီးနောက်ငါးနှင့်အတူကင်မသတ်မှတ်သင့်သည်,
  • အကြောင်းကို 30-40 မိနစ်နှင့်မွှေးကြိုင်သောက်သည်ငါးပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ရာဇမတ်ကွက်မှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ

ကျီ၌ဖြစ်စေတိုင်းပြည်အတွက်အိမ်တအိမ်ထဲမှာအတော်များများတစ်နေရာရာမှာတစ်ခုနေဆဲဟောင်းရေခဲသေတ္တာဆိုဗီယက်ကြိမ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအတော်လေးအဆင်ပြေနှင့်ကျယ်ဝန်သောဖြစ်ပျက်စဉ်ကအဆိုပါ smokehouse များထုတ်လုပ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

မိမိတို့လက်နှင့်အတူငါးကိုရန်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Smokehouse လွယ်ကူစေတော်မူသည်ကအကြိမ်ကြိမ်အဆင့်ဆင့်ကတဆင့်သွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်:

  • သတ္တုအခြေစိုက်စခန်း၏ကိုယ်ကိုလိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးအကြောင်းအရာလုံးဝဖယ်ရှားရမည်သာ,
  • အအေး၏ frame ရဲ့အထက်ပိုင်းအတွက်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားအပေါက်တစ်ပေါက်စေရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, ကမီးဖိုထဲအတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်
  • သုံးယောက်တွဲ longitudinal ထောင့်တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်အတွင်းဒေသတွင်း၌;
  • ထိပ်နှစ်ခုကြားအကွာအဝေးဟာ Copts ဖြစ်ရန်အတွက်ငါးအသေကောင်ရဲ့အရှည်ကိုက်ညီတဲ့ရမည်,
  • အဆိုပါကင်၏အထက်ထောင့်ပေါ်ငါးဆွဲထားများအတွက်ချိတ်နှင့်အတူထားရှိလျက်,
  • အဆိုပါဗန်း၏အောက်ပိုင်းထောင့်ပေါ်တွင်အသေကောင်များထဲကအဆီယိုစုပြုံတံ့သော, set ဖြစ်ပါတယ်။

ရေခဲသေတ္တာကနေဆေးလိပ်သောက်၏စစ်ဆင်ရေးလျှပ်စစ်သုံးပြီးဖျော်ဖြေနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ device ကိုအိမ်ရာဧရိယာ၏အောက်ခြေတွင် installed သည်သူ sawdust သို့မဟုတ်သစ်သားချစ်ပ်နှင့်အတူတစ်ဗန်းဝတ်ပြုကြ၏။ မြေတပြင်လုံးတံခါးကိုနှစ်လိုဖွယ်သံလိုက်တိပ်၏ရှေ့တော်၌, တကတင်းကျပ်စွာပိတ်ထားဖွဲ့စည်းပုံများကိုပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါစည်ထဲကနေ Smokehouse

အကောင်းနဲ့အဆင်ပြေနေတဲ့သမားရိုးကျသတ္တုစည်၏ဖန်ဆင်းသောငါး, များအတွက် smokehouse စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲမွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဒါဟာအတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာရှည်နှင့်ငှက်နိုင်ပါတယ်။

တကယ်တော့, သတ္တုစည်ကနေငါးစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများများအတွက် smokehouse နီးပါးအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ပုပ်ချနဲ့အတူဥပမာအားဖြင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ဖြစ်နိုင်သောအသုံးပြုရန်မသင့်တော်သည်ဒီဇိုင်းရာကိုသုံးပါရန်။ ဒါဟာသေသပ်စွာမိမိလက်နှင့်ကွာတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဆေးလိပ်သောက်များ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပါသည်:

  1. အတွင်းစိတ်စည်ဧရိယာချောင်းနှင့်ဘားတပ်ဆင်ထားရပါမည်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်စင်နှစ်ခုအဆင့်ဆင့်တွင်တပ်ဆင်ထားကြသည်။ အားလုံးကြောင်းငါးအသေကောင်ဆွဲထားဘို့လိုအပ်ပါတယ်။
  2. အုတ်သို့မဟုတ်ကျောက်ခဲတို့ကိုတစ် hotbed တည်ဆောက်ရန် pre-လိုအပ်ပါဘူး။
  3. အဆိုပါဒီဇိုင်းကိုထင်းမီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
  4. ဒါဟာမီးဖြစ်ပေါ်လျက်, ဖြစ်စဉ်ကိုသောက်သည်ကောက်ယူနေပါတယ်။
  5. သငျသညျခမျြးအေးဆေးလိပ်သောက်များအတွက်စက်ကိရိယာများကို set up လုပ်ဖို့စီစဉ်ထားလျှင်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ကတစ်စည်အတွက်သီးခြားသေးငယ်တဲ့မီးဖိုနှင့်ခေါင်းတိုင်ကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်ပေသည်။

အိမ်မှာအရသာမွှေးငါးပြင်ဆင်ထားရန် Smokehouse လက်မှာပစ္စည်းမဆိုကနေလုံးဝကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစအုတ်တစ်ဓါတ်ငွေ့ဆလင်ဒါ, သံမဏိစာရွက်များဟောင်းနွမ်းစည်နှင့်အကင်ကနေတည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဇိုင်း၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်းရလဒ်တာနည်းလမ်းများအပြစ်လွှတ်သည်, ဆေးလိပ်သောက်စက်မှုဇုန်ကနေကွာခြားပါဘူး။