Apple ကပိုင် - အားလုံးအခါသမယများအတွက်တစ်ကိတ်မုန့်

မီးဖို၌ဖုတ်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပန်းသီးပိုင် - အရသာပန်းသီးပိုင်သောအမြိုးသမီးတဖုတ်နိုင်ဖြစ်သင့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးစမ်းသပ်ရန်, ငါသည်အများဆုံးမကြာခဏသကြားနှင့်အတူတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာရိုက်နှက်ကြက်ဥ၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်စိုစွတ်သောရရှိသွားတဲ့ဒါမုန့်စိမ်းများတွင်သံလွင်ဆီနဲ့အဆီအချဉ်မုန့်အနည်းငယ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပန်းသီးချိုမြိန်ရွေးချယ်ပါ။ ထိုသို့သောအမျိုးမျိုးအဖြစ် Antonovka, ငါ့အမြင်တွင်, Charlotte များအတွက်သင့်လျော်သောမက - ပန်းသီးကအရမ်းအက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ အရသာအဘို့မုန့်စိမ်းကိုတခါတရံလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာ zest add ကပန်းသီး Charlotte ခွဲထွက်။ သငျသညျပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်များပေါင်းစပ်မကြိုက်ဘူးလျှင်မူကား, ထို့နောက်သင်သစ်ကြံပိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အဘိတ်အချိန်: 50 မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 10

ပန်းသီး Charlotte များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ချိုမြိန်ပန်းသီး၏ 600 ဂရမ်;
6 ကြက်ဥ;
သကြား 210 ဂရမ်;
ဂျုံမုန့်ညက် c ဟာ 180 ဂရမ်;
လိမ္မော်ရောင်အမှုန့် 20 ဂရမ်,
တစ်ဦးပြိုကွဲ၏ 8 ဆ,
26% cream ကို 30 ဂရမ်,
သံလွင်ဆီ၏ 40 ဆ,
ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ။

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

15 ml ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို;
အမှုန့်သကြား 60 ဂရမ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူပန်းသီးပိုင်: တစျခုထက်ပိုကျွန်တော်တို့ရဲ့လူကြိုက်များစာရွက်ကြည့်ပါ။

ငြိုး Charlotte ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း

သူတို့အခန်းအပူချိန်မှနွေးသောကြောင့်ငြိုး Charlotte ကြိုတင်မဲအားလုံးကိုထုတ်ကုန်ကျနော်တို့တစ်ရေခဲသေတ္တာ၏ရောက်ရှိဖို့။

ကြက်ဥတစ်ခုလုံးကိုသကြားလောင်း, 1 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေဆားသွန်းလောင်းခြင်း, ရောနှောပန်းကန်ထဲမှာချိုး။ တဖြည်းဖြည်းအများဆုံးတန်ဖိုးကိုဖို့ရောနှောမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်နိမ့်မြန်နှုန်းမှာ whisking ပါဝင်ပစ္စည်းများရယူခြင်း။ အလေးချိန် volume ထဲမှာသိသိသာသာတိုးမြှင့်မည်, သကြား၏အစေ့လုံးဝဖျက်သိမ်းသောအချိန်ကာလအတွင်း, 5 မိနစ်စုစုပေါင်းအဘို့ရိုက်တယ်။

5 မိနစ်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk

ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာကိုယူ, ဂျုံမုန့်ညက် s ကိုကသန့်စင်ပေးရမည်, သင့်အရသာအညီလိမ္မော်ရောင်အမှုန့်သို့မဟုတ်မည်သည့်သဘာဝကအရသာ add - မြေသစ်ကြံပိုး, cardamom rastorty ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်သကြားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဝက်လောင်းမွှေပေးပါ။

တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်း။

မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အနံ့အရသာ add ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ

သကြားနှင့်အတူထက်ဝက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား

ချဉ်မုန့်နှင့်ဆိုဒါ Add

သံလွင်ဆီလောင်း။ အဲဒီအစားသံလွင်ဆီသင်ထောပတ်အရည်ပျော်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် rapeseed ဆီကို ယူ. နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ညက်ဖုဖယ်ရှားပစ်ရရေနံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းပြီးနောက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ

ထို့နောက်အလွန်ဂရုတစိုက်ကျန်ရှိသကြား, ကြက်ဥအလေးချိန် add နှင့်တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားများတွင်ယူနီဖောင်းလှုပ်ရှားမှုများကိုလျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥ၏ဒုတိယထက်ဝက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ

တစ်ချိုမြိန်ပန်းသီး၏အလယ်တွင် Remove Cube သို့ဖြတ်ပန်းသီး, မုန့်စိမ်းဆမ်း။

ညင်ညင်သာသာပါဝင်ပစ္စည်းများ spatula နှိုးဆော်နှင့် 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှအပူကက်ဘိနက်မီးဖိုလှည့်။

ထောပတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အိုးအမဲဆီ, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ကာပင်အလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဖြန့်ဝေသည်။

မုန့်စိမ်းဆမ်း, Cube သို့ပန်းသီး Cut

ညင်ညင်သာသာပါဝင်ပစ္စည်းများဂေါ်ပြားနှိုးဆော်

မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်

တစ်အပူကက်ဘိနက်မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီး Charlotte ပေးပို့ပါ။ 35-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သစ်သားတုတ်များအသငျ့ Check - သင်ထူအမှတ်တစ်ချောင်းကိုကပ်လျှင်, ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။

35-40 မိနစ်ပန်းသီး Charlotte မုန့်ဖုတ်

15 မိနစ်ပန်းကန်ပေါ်ဖွဲ့စည်းပြီးတော့ကျော်ဖွင့်ရန်အဘို့အအေးမြချက်ပြုတ်ပန်းသီးပန်းသီးပိုင်။

ပန်းကန်မှောက်လှန်ရန်, ထို့နောက်တစ်ကိတ်မုန့် form မှာ 15 မိနစ်အေးမြပါစို့

ပန်းသီး Charlotte အလှဆင်ဖို့, အချဉ်မွှေး icing ရောနှော - တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာမြေပြင်, သကြားနှင့်အတူလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ပန်းသီးပိုင်သံပုရာ icing သွန်းလောင်း။