နွေရာသီနဲ့ဆောင်းဦး၏အစအဦး၏အဆုံး - ငါတို့သည်ဖရဲသီးများများစားရန် start တဲ့အခါအကြီးအအချိန်။ (ဧကန်အမှန်နှင့်ဖရဲသီးအဖြစ်) ကိုစားသုံးသူအဆိုအရသူတို့တွင်ဖရဲသီးခေါင်းဆောင်။
သာယာသောချို, အရည်ရွှမ်း, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုကစားသမား, မွတ်မပြေ - ကောင်းတစ်ဦးဖရုံ၌ရှိသမျှသောအရိပ်လက္ခဏာ။ သို့သော်၎င်း၏အရသာနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုမွေ့လျော်မည်သာအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်ဖြစ်သောတစ်ဦးမှည့်သောဖရုံ, ရှေးခယျြဖို့ဘယ်လို? ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောငျးပါးတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။
ကောင်တာပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးဖရဲသီးကိုရွေးချယ်ပါ
ကျနော်တို့သူမ၏အသွင်အပြင်နှင့်အတူအရသာဖရုံ၏ရွေးချယ်ရေးကိုစတင်။ ဒါဟာတစ်ဦး integer ဖြစ်တဲ့အတွက်, (အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ) လှပသောသဘာဝကအရိပ်, သက်ရောက်မှု, ပုပ်ဒေသများ, ဖြတ်တောက်မှုနှင့်အခြားဒဏ်ရာကနေအဘယ်သူမျှမချိုဖြစ်ရမည်။ ကျနော်တို့ဖရုံကနေလာမယ့်အနံ့အာရုံစိုက်: ကစပ်ဖြစ်သင့်, ပျားရည်, vanilla ၏မှတ်စုများနှင့်အတူ, တခါတရံတွင် - သစ်တော်သီး, နာနတ်သီး။ အဲဒီမှာဆိုအနံ့သို့မဟုတ်အားနည်းစိမ်းလန်းသော၏ရနံ့များကဲ့သို့ဖြစ်တယ်ဆိုရင် - ထိုဖရုံနှင့်အညီ, အစိမ်းရောင်နှင့်၌တပ်မက်လိုချင်သောအချိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ Peduncle မှည့်သောဖရုံခြောက်သွေ့တဲ့။
လက်နှင့်စမ်းသပ်လျက်သွားလာကြ၏အတွက်ဖရုံကိုယူ: ကနွေဦးဖြစ်ရပါမည်။ ဒီအသီးကို၎င်းမှည့်ကိုဆိုလိုသည်။ အမှတ် left သော unripe ဖရဲသီးနှင့်ပျော့ပျောင်းအတွက်အစိုင်အခဲမျက်နှာပြင်, - မှည့်၎င်း၏အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ မှည့်သောဖရုံ Patting, သင်ကမှိုင်းသံကိုနားထောင်မည်။ ဒါကြောင့်အသံကျယ် "အသံ" လျှင်, ဒါကြောင့်တန်ဖိုးရှိပိုပြီး dospet ပါလိမ့်မယ်။
အရသာမှည့်သောဖရုံ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များကိုအနှစ်ချုပ်ရန်:
- ဒါဟာပျားရည်သာယာသောအနံ့ရှိပါတယ် - သင်မှားယွင်းမဟုတ်ဘာမှမအတူကရှိသည်။ သငျသညျဖရဲသီးအတူဗန်းလာအဖြစ်ထင်ရှားစွာသူတို့ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ခံစားရပါလျှင်တစ်ဦးကကောင်းတဲ့လက္ခဏာ။
- elastic - အသီးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်လက်ညှိုးကိုနှိပ်တဲ့အခါမှာ, ကခံစားခဲ့ရသည်ကကျောပေါက်။
- ချိုမပါဘဲစိမ်းမျက်နှာပြင် - အရှိဆုံးအမျိုးပေါင်းအဝါရောင်အခွံရှိသည်။
- သင်တစ်ဦးသံတွေထိမှန်တဲ့အခါ, အူမ, ဒါမှမဟုတ် "နစ်မြုပ်" ။
ထိုကဲ့သို့သောပြဿနာတစ်ခုချပြီးဘယ်လိုမှတ်သား, ကောင်းတစ်ဦးဖရုံရွေးချယ်ဖို့: ကဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ခြင်းနှင့်အသံသင့်ပါတယ်! အစွန်းအထင်း, ချို, အက်ကြောင်း - ဘက်တီးရီးယားပျံ့နှံ့များအတွက်အကျိုးရှိသောသောအရပ်တို့ကိုမ။ ထိုကဲ့သို့သောချို့ယွင်းချက်မျက်နှာပြင်နှင့်အတူဖရုံ purchasing အားဖြင့်, သင်သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်အတူသိုခံရဖို့အန္တာရာယ်။
တူညီသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ရောင်းချခြင်းများအဆင်ပြေကြိုတင်ဖြတ်ဝက်ဖရုံ, ဝယ်ဖို့ပြုလုပ်လည်းအန္တရာယ်ရှိသည်။ စျေးကွက်ထဲမှာသင်အထောက်အကူဖြစ်စေရောင်းချသူပူဇော်နိုင်သည့်ဖရုံ၏မြည်းစမ်းအချပ်, ထပေးခြင်းခေါင်းဆောင်မှု၏တူညီသောအခြေခံမူ။ ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားစုပြုံခြင်းနှင့်အသီးမျိုးစုံမြည်းစမ်းလျက်, ဓါးပေါ်မှာ။
ဖရုံ၏ငှက်ကလေးအမျိုးမျိုးရွေးချယ်ခြင်း
ကသည်ငါတို့အဘို့အလွန်အရသာရှိတဲ့ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်တစ်ဦးဖရုံကိုဝယ်ခြင်းငှါအကြံနှင့်ငါတို့သည်ငှက်ကလေးရှာကြ၏။ ဒီအသီး၏အရည်အသွေးရငျ့၏ဒီဂရီအပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးမျိုးအပေါ်သာမူတည်နေသည်မြည်းစမ်း။ ဒီတော့ဘယ်လိုမွှေးဖရုံတန်းထဲမှာမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့နည်းနည်း orient ရွေးချယ်ဖို့။
ငှက်ကလေးနှင့်အသုံးအများဆုံးကျနော်တို့ဖရဲသီး:
- "လယ်သမား" (သိသာသွေးပြန်ကြောနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့အသားအရေအဝါရောင်တောက်တောက်သို့မဟုတ်စိမ်းအဝါရောင်အရောင်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့) ။
- (တစ်ဦးဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်, စိမ်းသို့မဟုတ် ocher သာယာသောအရောင်များ, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပျားရည်အနံ့နှင့်ဝိသေသချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူ) ပျားရည်။
- နာနတ်သီးဖရုံ (အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောကြောင့်ကျနော်တို့ကစျေးဆိုင်ထဲမှာတွေ့မြင်ပထမဦးဆုံးရှိ၏ပုံသဏ္ဍာန် - ဘဲဥပုံ, အရေပြား - ချောမွေ့) ။
- (ကသိသာ groove ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာတစ်ရပ်ဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူအသေးဆုံးမျိုးပေါင်းတဦးတည်း,) သခွားမွှေးသီး။
မျိုးစုံကသူတို့အိပ်ရာပေါ်မှာစိုက်ပျိုးနိုင်ကြိုက်တယ်။ သင့်လျော်သောအခြေအနေများနှင့်ထိုသူတို့အဘို့ဂရုစိုက်တတ်တဲ့ Creating, သင်သည်ဤသီးနှံများ၏သင့်ကိုယ်ပိုင်စပါးရိတ်ရာကာလရ။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အကောင်းဆုံးအချိန်အတွက်စိုက်ပျိုးသည့်ဖရဲသီးကိုမြည်းစမ်းဖို့, သူတို့ကချုံထဲကနေအချိန်အတွက်ဖယ်ရှားရမည်။ ဘယ်လိုချုံးချုံးကျသွားတယ်ရှေ့တော်၌အိပ်ရာပေါ်မှာဖရုံ၏ည့ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်သလဲ
- Peduncle - ခြောက်သွေ့တဲ့သို့မဟုတ်အလွန်နှေးကွေး။
- အသီးအပွကြီးထွားကြပါဘူး။
- မျိုးစုံ၏ဝိသေသတို့သည်အခွံ၏အရောင် (နေရောင်တို့ကနွေး, ပထမဦးဆုံးအခြမ်းရင့်ကျက်ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့) ။
- အကဲဆတ်သောမွှေးကြိုင် (အနည်းငယ်အရေပြားပွတ်သပ်လျှင်အချို့သောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ပျက်) ။
တစ်ဖရုံဥယျာဉ်ထဲကနေဖြတ်လာတဲ့အခါတချို့အစိမ်းရောင်ဒေသများရှိပါသည်လျှင်, ရှက်ဖြစ်ပါဘူး။ ဒီအသီးတစ်ချိန်တည်းမှာအညီအမျှတက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်မနိုင်ပေမယ့်အရသာကဒီကနေဆငျးရဲခံရမထားဘူး။
တရားမျှတ unripe ဖရုံကိုဝယ်ယူခြင်းရှိမရှိ?
လူအများတွင်အစဉ်အလာရှိပါတယ်: စိမ်းသော်လည်းအများအပြားဖရဲသီးဝယ်ဖို့။ ဒါဟာအသီး, လသာဆောင်ပေါ်မှာရက်အနည်းငယ်အိပ်ပျော်ဥပမာအားဖြင့်, တှငျရငျ့မှညျ့နှင့်တစ်ကြိမ်ထပ်စတိုးဆိုင်ကိုသွားဖို့လိုအပ်မည်မဟုတ်သောရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူဒါပါဘူး။ ဒါဟာစုတ်ပြဲဖရုံ ripens ရှိမရှိနားလည်ရန်စတင်ပိုပြီးဆင်ခြင်တုံတရားဖြစ်ပါ့မလား အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအခြေအနေကဖြစ်ပါတယ်။
မြိုးဆကျဖရုံ, သခွားမွှေးသီး, အတော်လေးနည်းနည်းနုများ၏အလေ့အကျင့်ကြောင့်ကောင်းစွာနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌အိမ်မှာလိုချင်သောအခွအေနေကိုရောက်ရှိစေနိုင်သည်။
ဤသည်အနည်းငယ်သာဖရုံမှည့်သောမဟုတ်ပါရှိရာကိစ္စများတွင်သာသက်ဆိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤအသီးဥယျာဉ်တော်၌မှည့်သောဖြစ်ကြောင်းကိုသူတို့အားထံမှအရသာအတွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားပါလိမ့်မည်။
ဖရုံကိုက် ripening တွင်တန်း, ကြီးထွားလာအခြေအနေများနှင့်နောက်ဆက်တွဲသိုလှောင်မှုနှင့်အခြားအချက်များအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ကုန်သည်ကြီးများကလမျးစသည်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်း, ဝယ်မှည့်မရောက်နိုင်ဘူးဆိုတာသေချာဖို့ဒီဖရုံပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကိုအသုံးပြုပါ။
တစ်ဖရုံကိုဝယ်ခြင်းငှါနေရာကောင်းတစ်ခု
ဒါကြောင့်ဖရဲသီးမှကြွလာသောအခါသိုလှောင်ခြင်းနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအခြေအနေများအရေးကြီးလှသည်။ ဒေသခံလိုင်စင်ရကုန်သွယ်မှုထုတ်ကုန် - အကောင်းဆုံးအခြေအနေများစျေးဆိုင်, စူပါမားကက်, စျေးဝယ်ကွင်း၌ရှိကြ၏။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးအာမခံ - ကုန်စည်ရောင်းချကုန်သွယ်သောနေရာများနှင့်အခြေအနေများ၏သန့်ရှင်းရေးစစ်ဆေးခြင်း။
လုံးဝလမ်းများတစ်လျှောက်တွင်လမ်းရောင်းချသူထံမှဖရဲသီးဆည်းပူးမရပါ! အိပ်ဇောဓာတ်ငွေ့သည်အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများ၏ပစ္စည်းများကိုပေါ်မြေမှုန့်အထစ်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်မိုက်ခရိုအက်ကြောင်းကနေတဆင့်အသီးသို့စုပ်ယူနေကြသည်။ ဤရွေ့ကားဖရဲသီးစပိုင်းတွင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးခဲ့ကြသည်လျှင်ပင်အလွန်မကြာမီစားသုံးမှုမှုအတွက်မသင့်ဖြစ်၏။
နိဂုံးချုပ်မှာတော့ဖရုံ overeat မှမကြောက်ပါဘူး။ ဂိုဒေါင်တစ်ခုလိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် - ဒါဟာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ တာဝန်အသီး၏ရွေးချယ်ရေးသွားပြီး ပြင်ဆင်. , ထို့နောက်သင်စိတ်ပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
