ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေအိမ်ပြန်-ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဘယ်အရာကိုပူပြင်းတဲ့နေ့၌လန်းဆန်းသောက်တစ်ဖန်ထက်ပိုကောင်းသလိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ kvass, ဘာမှကဲ့သို့အငတ်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ သူသည်ထိုမှတပါးဘုစပတ်သစ်သား၏ရည်, မိမိချက်ပြုတ်နေလျှင်, နှစ်ထပ်ကွမ်းသောလူသားမြားအပျေါအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာဒါမှမဟုတ်အိမ်တွင်းမှာဘုစပတ်သစ်သားရည်တစ်ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရန်ကဘယ်လို, လုပ်ငန်းစဉ်အသေးစိတ်ကိုသင်ခြေလှမ်းအမြင်အာရုံချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်းကိုကူညီလိမ့်မယ်။

ဘုစပတ်သစ်သား၏ရည် decant ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှဘယ်လိုနေသလဲ? သငျသညျထုတ်လုပ်သွန်းလောင်းထံမှရအာဟာရဘာတွေလဲ? - ဤမေးခွန်းများအဖြေဆောင်းပါးထဲမှာအသေးစိတ်ဖော်ပြထားကြပါတယ်။ ဗီတာမင်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်ချင်သူကလူများ, ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass အောင်ဘယ်လိုအကြံဥာဏ်လိုအပ်မှသေချာပါစေ။ သဘာဝ၏ဤဆုကြေးဇူးကိုတစ်နေ့လုံးများအတွက်ရာမှာပွိုအရသာနှင့်ရူ့တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အံ့ဖွယ်၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်တစ်ရက်သောက်နှင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုတစ်ဦးခြေလှမ်းတက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ လုပ်သူများကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်အရေးကြီးသောသောဘဏ္ဍာရေးရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဤတွင်သာဘုစပတ်သစ်သားကနေဖျော်ရည်၏ထုတ်ယူခြင်းပေါ်တွင်သင်၏အခမဲ့အချိန်ကောက်ဖို့နဲ့ဒီဖြစ်ပျက်သည်အထိပတျဝနျးကငျြရှုခင်းခံစားနေစဉ်, သငျသညျစိတျပိုငျးသဘာဝအပန်းဖြေနိုင်ပါတယ်လိုအပ်ပေသည်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပွင့်လင်းသောက်စရာအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာကတကယ်တော့သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်ဖောဖောသီသီကြွယ်ဝနေသည်။ အသီးဖျော်ရည်ဖွဲ့စည်းရန်လွယ်ကူမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, saponins, ဆိုးဆေးများနှင့်ဓါတုဒြပ်စင် (ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်) ၏ဗဟုရှိကြတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်အလုံအလောက်ကယ်လိုရီနှင့်ခေတ်သစ်စာအာဟာရပညာရှင်တွေပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာကိန်းဂဏန်းများ၏ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများအတွက်ကုထုံးမူးယစ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသတ်မှတ်။

ကုသဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, ပုံပေါ်သရုပ်ဆောင်, ဒီဖျော်ရည်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်သည့် cardio ခိုင်မာစေ - သွေးကြောစနစ်, ဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်။ မိခင်များဖြစ်လာခဲ့သည်ရုံသောသူသည်, တစ်ဦး Diuretics ဆီးအဖြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ထို့ကြောင့်အလွန်အမင်းမိန်းမတို့အားအကြံပြုသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ, ကလေးများ, ဖျားနာခြင်းနှင့်ကျန်းမာ: Sweetish အရည်လူအပေါင်းတို့အားသောက်ရန်အကြံပြုသည်။

အမည်ရ Birch ရည်ကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ် curative အကျိုးသက်ရောက်မှု:

ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ကနေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများဖယ်ရှားပေး;
ဒါဟာ prophylactic အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်;
အစာခြေတည်စေ;
အစာအိမ်အတွင်းအက်စစ်-alkaline များပတ်ဝန်းကျင်ပြုပြင်;
Diuretics ဆီးဂုဏ်သတ္တိများ။

တဦးတည်းမှာ peptic အစာအိမ်နာနှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များခံစားနေရပြီးလူများအတွက်သောက်သုံးရေဘုစပတ်သစ်သားရည်ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ရဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဘုစပတ်သစ်သားကနေဖျော်ရည်ထုတ်ယူခြင်းပူနွေးသောရာသီဥတုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆိုပါနွေးထွေးစတင်တဲ့အခါအအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, ပြီးနောက်, သင်လုံခြုံစွာအနီးဆုံးအပင်ကိုရန်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်သွားနိုင်ပါတယ်။ ပင်စည်ရည်စီးဆင်းမှုလည်းမရှိရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်, က 5-7 စင်တီမီတာအပေါ်တစ်ဦးသစ်ပင်တစ်ခုစူး၏အချက်ပိုမိုနက်ရှိုင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအရည်တစ်စက်ရှိခဲ့လျှင်, သင်လုံခြုံစွာဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass စေရန်ဆက်လက်ဖို့ဘယ်လိုစီစဉ်နေစဉ်အတွင်း၎င်း၏စုဆောင်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

မိမိအလှုပ်ရှားမှု၏ညဉ့်အပင်တစ်ပင်ပင်စည်ကိုနှေးကွေးနေသည်ကတည်းက, အသီးဖျော်ရည်ကိုအကောင်းဆုံးနေ့လည်ခင်း၌ပြစ်မှားမိသည်ကိုစုဆောင်းပါ။

ကဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည်ထဲမှာကြောင်းဆုံးဖြတ်သည်အခါဒီတော့တူးဖော်ခြင်းပေါက်တွေကိုစတငျသငျ့သညျ။ မြေပြင်ကနေအကွာအဝေးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အဖွင့်အရေအတွက်ပင်စည်၏အချင်းအပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဥပမာ, စည်အချင်းဘုစပတ်သစ်သား - 25 စင်တီမီတာ, ဤအရပ်မှတဦးတည်းဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဒါမှအပေါ်နှုးကတိုးပြီး + 10 စင်တီမီတာ - + 1 ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအကောင်းဆုံးတောင်ဘက်အပြုလျှော့ချတစ် copious ရည်စီးဆင်းမှုလည်းမရှိ။ ရရှိလာတဲ့အပေါက်ထည့်သွင်းမယ့်လှေပုံသဏ္ဌာန်ရှိခြင်း groove ကြိုတင်စီစဉ်ထားတဲ့။ 7 လီတာ - တဦးတည်းသစ်ပင်တစ်နေ့လျှင် 3 pumped နိုင်ပါတယ်ကတည်းက။

မဟုတ်ရင်သူကသေဆုံးပါလိမ့်မယ်, သစ်ပင်ကနေအရည်အပေါငျးတို့သကိုထမ်းရွက်မထားပါနဲ့။

စုဆောင်းခြင်းများအတွက်ကွန်တိန်နာအဖြစ်, သင်ကပလပ်စတစ်ပုလင်းကိုသုံးနိုင်သည်, ကအလွန်အဆင်ပြေသည်, သို့သော်၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအချို့ရှုံးဒါကြောင့်မသိုလှောင်နိုင်ရည်ကိုဆက်လက်။ အိမ်မှာရောက်ရှိလာတစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သား၏ဝတ်ရည်သွန်းလောင်းရန်သေချာစေပါ။

Kvass ဘုစပတ်သစ်သားရည်၏ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်အားဖြင့်အဆင့်

ပွင့်လင်းချိုမြိန်ရည်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံထဲမှာမသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်လည်းကဘီယာအရက်ချက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သောက်စရာ၏ဤအမျိုးအစားဘုစပတ်သစ်သားရည်ကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်သောသူတို့၏မှအယူခံပေမယ့်သူ့ရဲ့အသုံးဝင်သောအကြောင်းအရာလိုအပ်ပါသည်ပါလိမ့်မယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ soft ပြန်လည်နာလန်ထူ - ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။ သင်သည်အခြားထုတ်ကုန်များထို့အပြင်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေ kvass အဘို့အလှည့်-based စာရွက်အများအပြားမျိုးဖြစ်လိမ့်မည်တဲ့ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရန်ကဘယ်လို။

ပျားရည်နှင့်ဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေကြော် Kvass

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည် - 10 ဌ;
Press တဆေး - 50 ဂရမ်,
ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
သံပုရာ - (3 အပိုင်းပိုင်း) ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆင့်တဆေး:

ပူနွေးသောရေနှင့်အတူတဆေးကိုသွန်းလောင်းနှင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းဖို့မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပျားရည်ကိုလောင်း။
သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
ဤသူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုရည် Birch မှထည့်ပါ။ အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နိုင်လွန်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ရက်ပေါင်းများစွာရပ်ကြကုန်အံ့။
elixir ကလေးမွေးစားခြင်းအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်မုန့်ကနေကြော် Kvass

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည် - 5 လီတာ;
သကြား - 150 ဂရမ်;
မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်း (အနက်ရောင်) - 400 ဂရမ်

အဆင့်တဆေး:

ဖျော်ရည်အခန်းအပူချိန်တစ်ဦးလူမီနီယမ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကြွက်ကြွက်ဆူမှဆောင်ခဲ့သဖြင့်, သကြားကဆက်ပြောသည်။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့!
4 စင်တီမီတာနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအနည်းငယ်အညိုရောင် - သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး 3 ထဲသို့မုန့်ချလိုက်တယ်။
အဆိုပါရရှိသောအစအနသူတို့ကအရသာအာရုံစူးစိုက်မှုအဘို့အတက်မတ်တပ်ရပ်ဖို့လိုအပ်အဖုံးများနှင့် 2 ရက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, အပူအသီးဖျော်ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
Kvass အဆင်သင့်။

ပို rosy မုန့်, ပိုမို kvass ကြွယ်ဝသောမိုက်ရယူပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေကြော် Kvass

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည် - 10 ဌ;
သကြား - 500 ဂရမ်;
စပျစ်သီးပျဉ် - 50 လောက်ပစ္စည်းပစ္စယ။

အဆင့်တဆေး:

cheesecloth တစ်ခုသို့မဟုတ်စစ်အောင်ဘုစပတ်သစ်သားရည်မှတဆင့်ရှင်းလင်းမည်။
စပျစ်သီးပျဉ်ရေအေးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ရောင်ပါစေနှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 30 ရှိကကိုင်ထားပါ။
အဆိုပါတင်းမာနေသီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့သကြားနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်။
သကြားပျော်ဝင်သောအခါအချဉ်ပေါက်ဖို့ရက်အနည်းငယ်များအတွက်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
အဆင်သင့် kvass နောက်တဖန်သင်၏အ kvasopitiya စစ်နှင့်ပျော်မွေ့!

ADDED နှင့်အတူကြော် kvass ဘုစပတ်သစ်သားလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားရည် - 2.5 လီတာ;
ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင် - 1 pc;
စပျစ်သီးပျဉ်, ပူစီနံ, သံပုရာဗာလစံစေး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
သကြား - 250 ဂရမ်;
Press တဆေး - 10 ဂရမ်။

အဆင့်တဆေး:

မှည့်သောလိမ္မော်ရောင်အကွင်း Cut နှင့်ချဉ်ပေါက်ဖို့ဖန်ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါ။
လိမ္မော်ရောင်ဖို့အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းရန်အတဆေးနှင့်သကြားအတူတကွကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
သံပုရာဗာလစံစေးနှင့်ပူစီနံထည့်ပါ။
, ဘုစပတ်သစ်သားရည်၏အိုးတလုံးလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှစ်ရက်ထားခဲ့ပါ။

ခြောက်အသီးအပွတွေနဲ့ကြော် kvass ဘုစပတ်သစ်သားပန်းသီးဖျော်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည် - 5 လီတာ;
အခြောက်လှန်းပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
စပျစ်သီးပျဉ် - 300 ဂရမ်

အဆင့်တဆေး:

လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့မှပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ။
တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းများတွင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
နေ့စဉ်နေ့တိုင်းနှောက်ယှက်ဖို့, 4 ရက်အတွင်းအဘို့မသွားအောင်ဘက်သို့သတ်မှတ်မည်။
အဆင်သင့်တဆေးပုလင်းသို့မဟုတ်သံဗူးထဲသို့သွန်းလောင်း။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass စေရန်မည်သို့အသုံးဝင်အကြံပေးချက်များ:

လောလောလတ်လတ်ကိုယ်လက်ဘုစပတ်သစ်သားရည်တဆေးမှ cheesecloth, ဝါဂွမ်းအထည်သို့မဟုတ်ဆန်ခါတဆင့်စစ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်၏
အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ kvass ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရစုဆောင်းခြင်း, အဖျော်ရည်အပေါ်အကောင်းဆုံးမ;
ပလပ်စတစ်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ tableware ကဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာယူ သာ. ကောင်း၏, ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အသင့်လျော်မျှမက,
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Birch kvass hash များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သင့်လျော်၏,
kvass 120 ရက်အထိသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်;
အေးမြသောနေရာတွင်ဘီယာအရက်ချက်စတိုးဆိုင်;
အပြုသဘောအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းစပ် Birch kvass;
ပိုကောင်းတဲ့သူတို့ကိုယ်သူတို့ချမ်း၏ sips ခံစားရန်ပျံသန်းဖို့စပျစ်သီးပျဉ်နွေဦးကိုပွငျဆငျနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းဒါကလန်းဆန်းသောက်;
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကမြှင့်တင်ရန်နွေရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်ပိုကောင်းတဲ့ပျားရည်ထို့အပြင်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည်အပေါ် kvass ။

စာရွက်ဖတ်ရှုပြီးနောက်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass အောင်ဘယ်လိုမေးခွန်းတွေမေးရန်လုံလောက်သော။ ဒါဟာအစဉ်အဆက်ထက် ပို. လွယ်ကူသည်, ကြှနျုပျတို့သညျဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဘို့အနာရီအနည်းငယ်ခွဲဝေချထားပေးရန်နှင့်ရလဒ်ပျော်မွေ့ဆက်လက်သာလိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သို့အသေးစိတ်ထိုးထွင်းသိမြင်ဘို့, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအဘယ်ကြောင့်ကြည့်ရှုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အောက်ဖျော်ဖြေရပါမည်ဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေခြေလှမ်းကိုဗီဒီယို Kvass နေဖြင့်ခြေလှမ်းဖြစ်ကြသည်။