ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူကုလားပဲ၏သတ်သတ်လွတ်ဟင်းချို - ပိန် menu ကိုတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်စာရွက်။ တစ်ဦးဆိမျ့အရသာနှင့်အတူအဝါရောင်-ရွှေကုလားပဲအိန္ဒိယအစားအစာအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုပြည်နယ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လှည့်ကွက်ရှိပါတယ် - အဲဒီမှာဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူအိန္ဒိယဟင်းချို၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ကွာခြားမှုမူပိုင်ခွင့်ရှိသူများချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ, ငါသည်သင်တို့၏အာရုံကိုမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ - ဥပုသ်ကာလအတွင်းအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းသင့်ကြောင်းအာဟာရအစားအစာများကို။ ထူပူပထမဦးဆုံးသင်တန်းတပ်ဖွဲ့များအစာရှောင်ခြင်းခိုင်ခံ့စေမည်နှင့်ပဲပင်ပေါကြွယ်ဝသောအရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, အလွယ်တကူဝယ်ယူရလိမ့်မည်။
သတ်သတ်လွတ်ကုလားပဲဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာလူကြိုက်များတဲ့, ကုလားပဲ, တဖြည်းဖြည်းအောင်မြင်မှုမရှိဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ menu ကိုသို့ sneaks မဟုတ်,! ကုလားပဲနှင့်အတူဟင်းချိုပိုကောင်းစထရွန်တီအဘို့, ကျနော့်အမြင်တွင်, အစဉ်အလာပဲဟင်းချိုထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။ ပဲပင်၏ဤအမျိုးမျိုးရှည်ခါတိုင်းလိုပဲထက်ပြင်ဆင်နေနှင့် (အနည်းဆုံး 10 နာရီများအတွက်) Pre-စိမ်မဖြစ်မနေလိုအပ်သော်လည်းကဖြစ်ပါသည်, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး tastier နှင့်ဒုတိယအခေတ်သစ်သုတေသီများကုလားပဲကျွန်တော်တို့ရဲ့သွေးထဲမှာလက်စထရောကိုလျှော့ချကူညီပေးသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်နေကြသည်။
- အဘိတ်အချိန်: 12-24 နာရီ
- အချိန်ဟင်းချက်: 2 နာရီ
- စားသုံးခြင်း: 6
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူယင်းပဲဟင်းချိုသက်သတ်လွတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကုလားပဲ၏ 200 ဂရမ်;
- အဆိုပါပေါင်းဆန်၏ 70 ဆ,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်;
- zucchini ၏ 200 ဂရမ်;
- ဆလရီအညှာ၏ 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ၏ 20 ml ကို;
- 1 ခွံငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
- ကြက်သွန်, ဆား။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူယင်းပဲဟင်းချိုသက်သတ်လွတ်၏ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို။
ကုလားပဲချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံး 12 နာရီကြာစိမ်ခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာအစားထိုးနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
12 နာရီကုလားပဲအဘို့အစိမ်အိုး၌သွင်းထားစိမ်ကုလားပဲဟင်းချို, ရေအေး၏အကြောင်းကို 2.5 လီတာကိုလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီရေအနာဆိုးအဖြစ်မြင့်မားအပူပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ, သဘာဝဓာတ်ငွေ့လျော့။ 2 နာရီအဘို့အကွတ်ချက်ပြုတ်၏အဆုံး solim ။ ရေလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အဝေးအနာဆိုးလျှင်သင်သည်ဆူရေပေါင်းထည့်သင့်ပါတယ်။
အဆင်သင့်ယင်းကဟင်းချို၏အခြေစိုက်စခန်းအတွက်လိုအပ်သောချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်အရည်တစ်ဆန်ခါပေါ်ပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။
စိမ်ကုလားပဲတစ်ဆန်ခါပေါ်ပြုတ်နှင့်လျောင်းသီးခြားစီချက်ပြုတ်ပေါင်းဆန်သည်အထိပြုတ် - ပြီးရင်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပထမဦးဆုံးအများအပြားရေထဲမှာဆေးကြောအမြီး, ရေအေး၏ 150 mL ဖြည့်စွက်။ ကွတ်အလုံပိတ်အိုး (12 မိနစ်) အတွက်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
သီးခြားစီပေါင်းဆန်ပြုတ်အဆင်သင့်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်း။ သေးငယ်သောပုဆလရီရိုးခုတ်။ Zucchini Cube သို့တူညီသောခုတ်ဖြတ်။ ထုဖြတ်သန့်ရှင်း partitions ကိုပေါ်မှာမွှေးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များ, ။
အဆိုပါဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini Cutချက်ပြုတ်ပဲစေ့တွေဟာအရာအတွက်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းထို့နောက်ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီသို့လောင်းလျှင်မြန်စွာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (2-3 မိနစ်) ။ 15 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်။
ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုက်သည်ကိုဒယ်အိုးကြော်ကုလားပဲထံမှဟင်းရည်ကိုလောင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ပြုတ်ကုလားပဲနဲ့ကုန်တယ် leek ထည့်ပါ။
ယခင်ကပြုတ်ကုလားပဲ Addထိုအခါမှသာအနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချိုအရသာနှင့်ရောက်စေဖို့ပြုတ်ဆန်, ဆားထားပါ။
Pre-ပြုတ်ဆန်ထည့်သွင်းခြင်းအရသာပြားသို့ထုတ်ပေးသက်သတ်လွတ်ပူဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုလားပဲ, ထုကုန်တယ်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကွင်းဖြန်း, ဒါမှမဟုတ်သမားရိုးကျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန် leeks ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini နှင့်ဆန်နှင့်အတူသတ်သတ်လွတ်ကုလားပဲဟင်းချိုစကားမစပ်, ကုလားပဲ၏အရှေ့ပိုင်းဟင်းလျာများအတွက်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုကြသည် - ကသူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်နှင့်တက်ကြွမြှင့်ကူညီဖို့ယုံကြည်ကြသည်။
