ဒီသီးနှံ၏အသစ်နှင့်အစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ-Hardy စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းစိုက်ပျိုးခြင်း၏ထွန်းနှင့်အတူနိုင်ငံ၏ရိုးရာစပျစ်ရည်ကို-ကြီးထွားလာတောင်ပိုင်းဒေသများတွင်, ဒါပေမယ့်လည်းဗဟိုခါးပတ်ထဲမှာပင် Urals နှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယား၌မသာကောက်ယူနေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်, သီးလိုက်လျောဖို့ပထမဦးဆုံးသီးနှံအတွက်, စိုက်ပျိုးသူများစပျစ်သီးအရွက်, သူတို့ရဲ့အရသာနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုမှုနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုခြင်းရှာဖွေတွေ့ရှိနှင့်။
ဒါကြောင့်အရွက်စပျစ်သီးမပါဘဲဘာသာစကား Armenian, ဂရိ, ဘူဂေးရီးယား, မော်လ်ဒိုဗာ, ဗီယက်နမ်နှင့်အခြားသောအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, minced အသားနှင့်အတူကျပ်, စပျစ်သီးအရွက်၏အကျော်ကြားဆုံးပန်းကန်, အမှန်တကယ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မီးနှင့် marinades အတှကျအသုံးပွုစပျစ်သီး၏နုပျိုအရွက်, သူတို့ကိုဆား, ဟင်းချိုနှင့်အမဲသားစွပ်ပြုတ်ဖို့ထည့်ပါ။
အဆိုပါဝိသေသအနံ့နှင့်အစားအစာအရသာအရသာပေးခြင်းနှင့်အရွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အသား, ကြက်ဘဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့နှင့်အတူ impregnated နေကြသည်။
သို့သော်ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ - ထုတ်ကုန်၏တစ်ခုတည်းသောအားသာချက်မဟုတ်ပါဘူး။ စပျစ်သီးအရွက်ကိုတကယ်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications စပျစ်နွယ်ပင်အရွက်ဆန်းစစ်အမေရိကန်ဆရာဝန်တွေ, ဒီထုတ်ကုန်ကျန်းမာရေးအစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးသားရေးစာရင်းထဲတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်။
စပျစ်သီးအရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု
ငယ်ရွယ်စုဆောင်းလူ့စားသုံးမှုများအတွက်, သေး, အကြင်အသုံးပြုမှုအများဆုံး elastic lamina ဖြစ်ပါတယ် coarsened စပျစ်သီးအရွက်, ဖြစ်လာသွေးပြန်ကြောနေဆဲအရည်ရွှမ်းဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်မရှိသေးပေ။
စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကိုဒီထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် 93 kcal စိတ်ပိုင်းဖြတ်အကြောင်းအရာ 2.1 ဂရမ်အဆီ, ပရိုတိန်း၏ 5.6 ဂရမ်နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 6.3 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အရွက်စုဆောင်းစပျစ်နွယ်ပင်, ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝ, ဗီတာမင် A, K နှင့် PP, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင်ခ၏အုပ်စုပိုင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏အရေအတွက်
စပျစ်နွယ်ပင်အရွက် 100 ဂရမ်အဘို့ကိုဆိုဒီယမ်, မန်းဂနိစ်နဲ့ကြေးနီသုံးစွဲမှု၏တစ်နှစ်ခွဲလူ့ခန္ဓာကိုယ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ပေးနိုင်ပါသည်။
ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်, သံ, phosphorus ကိုနှင့်ဇင့်အဖြစ်အစိမ်းရောင်ဒြပ်စင်အတွက်လက်ဆောင်။ ထိုသို့ထိုကဲ့သို့သောကြွယ်ဝသောထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုစပျစ်သီးအရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဆုံးဖြတ်သည်ဖြစ်ပါတယ်။
စပျစ်သီးအရွက်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဥရောပနှင့်အချို့သောအာရှနိုင်ငံများတွင်, စပျစ်သီး၏အစိမ်းရောင်အရွက်အပေါ် decoctions နှင့်တာဟာရှည်လျားခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့် toning, နာကျင်မှုသက်သာရာတစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။ အရွက်၏နောက်ဆုံးရာစု tincture အထိအမျိုးသမီးမျိုးပွားအင်္ဂါနှင့်သွေးထွက်၏ရောဂါများအတွက်အကြံပြုခဲ့သည်။ စပျစ်သီးကိုဒေသခံသတိထားမိစပျစ်သီးနှင့်အ Native Americans တွေအရွက်မျက်နှာသာ။ မြောက်အမေရိကအင်ဒီးယန်းတစ်ဦး analgesic နှင့် antipyretic အတိုင်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများ၏အခြေခံပေါ်မှာလက်ဖက်ရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သွန်းလောင်းအစာအိမ်ပုံမမှန်အတွက်ခွင့်ပြုသဖြင့်, gadgets အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းအဖျား၏သရုပ်မှာအသုံးပြုခဲ့သည်။
ဖွဲ့စည်းမှု၏ခေတ်သစ်လေ့လာမှုများနှင့်များစွာသောမှန်းဆရိုးရာဆရာများ၏သစ္စာတော်အကြောင်းပြောဆိုခွင့်ပြုခဲ့စပျစ်သီးအရွက်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေအကျိုးကျေးဇူးများကို။
ဗီတာမင် A ၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်, စပျစ်သီးအရွက်များကူညီပေးသည်တဲ့အစွမ်းထက်သဘာဝကဓါတ်တိုးသည်:
- လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်မြှင့်တင်ရန်,
- ပြင်ပပတ်ဝန်းကျင်ကနေအပျက်သဘောအချက်များနှင့်တ္ထုများအနေဖြင့်ဆဲလ်တွေကာကွယ်ဖို့အတွက်,
- လူ့အိုမင်းကာကှယျစောငျ့ရှောကျ။
ကြောင့်ဒီဗီတာမင်စပျစ်သီးအရွက်၏ရှေ့မှောက်တွင်မှ၎င်း၏ပြင်းထန်မှု၏ကျဆုံးခြင်းအမြင်ရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြသည်နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မျက်စိ။ ဟင်းလျာများစပျစ်သီးအရွက်၏ Menu ထဲမှာပုံမှန်ပါဝင်အသားအရေနှင့်ဆံကေသာများ၏အရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။ နှင့်အတူတကွကယ်လစီယမ် carotene နဲ့အကျိုးရှိသောအာရုံကြောစနစ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့်ကြွက်သားအခွအေနေဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာတစ်ဦးတည်းသာစပျစ်သီးကိုစာရင်းပြုစုနိုင်ပါတယ်ပိုးစားဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ယုံကြည်ကြသည်။ ဒီဧရိယာထဲမှာစပျစ်နွယ်ပင်အရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဘာတွေလဲ? နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝါးလျှင်အမှန်စင်စစ်, ငါတို့အရှင်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသစ်ပင်ပန်းမန်, plaque ၏သိုက်နှင့် periodontal ရောဂါ၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာနှင့်အတူကိုင်တွယ်နိုင်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အရွက်များတွင်အက်ဆစ်တစ်ကုသမှုနည်းလမ်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေမပြုခဲ့သောကြောင့် overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။
ဖက်တီးအက်ဆစ်အိုမီဂါ 3 - ကလည်းစပျစ်သီးအရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကားတက်ကြွစွာတ္ထုများကင်ဆာ, ပုံမမှန်ခြင်းနှင့်အဆစ်များရောဂါများတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်တစ်ဦး prophylactic အေးဂျင့်အဖြစ်ထိရောက်သောထင်ရှားပြကြပြီ။
စပျစ်သီးအရွက်များရောင်ရမ်းသည့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အခြေအနေများ, အသားအရေနှင့်ချွဲအမြှေးပါးအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူ, စပျစ်သီးအရွက်၏အသုံးပြုမှုကိုဖိုင်ဘာ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ အစာအိမ်ကိုဖြည့်ဓါတ်အမျှင်ဓာတ်, မွတ်မပြေ၏အသွင်အပြင်မြှင့်တင်ရန်နှင့်အရွက်အလေးချိန်အရှုံးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်စင်ကြယ်စေဘို့ထုတ်ကုန်မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်ဒါအူကနေစုဆောင်းအဆိပ်လွှတ်လိုက်ပါ။ ထို့အပြင်ဖိုင်ဘာထိုအသွေးသို့သကြားများလွှတ်ပေးရန်ရှည်။
အယ်လ်ဇိုင်းမားနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးပြီးကြောက်မက်ဖွယ်ရောဂါကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက် Amur စပျစ်သီးအရွက်များ၏အကျိုးအတွက်သက်သေလေ့လာမှုများရှိပါသည်။
ထိုအခါအရွက်နှင့်အညွန့်ကနေထုတ်ယူနာတာရှည်သွေးပြန်ကြောမလုံလောက်ပူးတွဲ, ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချကူညီပေးသည်, ထိုနှလုံးပေါ်မှာနောက်ထပ် strain တတ်၏။
စပျစ်သီးအရွက်များအသုံးပြုခြင်းမှ Contraindications
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုနှင့်အတူ, contraindications စပျစ်သီးအရွက်အညီအမျှအရေးကြီးသောဖြစ်ကြောင်းနှင့်ထုတ်ကုန်နေ့စဉ် Menu ထဲမှာပေါ်လှည့်သောအခါအကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။ ပြင်းထန်ထိုကဲ့သို့သော gastritis သို့မဟုတ်အနာအဖြစ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများပုံစံများအဖြစ်ပိုလျှံအလေးချိန်၏မျက်မှောက်၌ခံစားနေရပြီးပြည်သူ့အပူကုသမှုပြီးနောက်စပျစ်သီးအရွက်ကိုစားသုံးသို့မဟုတ်, အထူးသဖြင့်, စည်သွတ်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်သာတက်ရောက်ခြင်းဆရာဝန်၏ခွင့်ပြုချက်အပြီးနိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာစပျစ်နွယ်ပင်အရွက်စက်ရုံကုန်ကြမ်းထက်အခြားထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများ, ဆိုဒီယမ်နှင့်အက်ဆစ်ပမာဏဆံ့အထူးသဖြင့်ကတည်းကသတိထားကိုင်တွယ်ထိုက်ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားခဲ့သည်။ ဤတွင်အန္တရာယ်စပျစ်သီးကိုရှင်းလင်းစွာနိုင်၏အသုံးပြုမှုကိုကျော်ထွက်ခွာမည်။ ဟင်းလျာများစပျစ်သီးကိုမြင့်မားတဲ့ကိုယ်ဝန်နှင့်သူနာပြုမိခင်များမှာဆီးချိုရောဂါအဖြစ်အမျိုးသမီးများကိုဖော်ထုတ်ခဲ့ကြတဲ့သူတွေကိုအရွက်နှင့်အတူပါဝင်ပတ်သက်ရမထားပါနဲ့။
