အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ maki ဆူရှီ

maki ဆူရှီအနီရောင်ငါးနှင့်အတူ (makidzusi) - ကမ္ဘာတဝှမ်းမယုံနိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များဖြစ်လာသည့်ဂျပန်အစားအစာ၏လွယ်ကူသောပန်းကန်။ အိမ်မှာဆူရှီချက်ပြုတ်နှင့်ငါ့ကိုမယုံနှင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်အနည်းဆုံးတနေ့ကြိုးစားပါ။ လိုအပ်သောကျွမ်းကျင်မှုတော်တော်လေးမကြာမီဖွစျလိမျ့မညျ, ပြီးတော့သင့်အကြိုက်ဆုံးအရသာကို select နှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်သစ်တွေနဲ့အတူစမ်းသပ်။

ဆူရှီအဘို့ဝါးဖျာနှင့် nori (အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ) အရွက် - ဂွေဆူရှီကအောင်များအတွက်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်စွက်။ ဒါ့အပြင်ကိုယ့်အစားအစာများကိုကယ်နှုတ်သောအရည်အသွေးမြင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Pickled ဂျင်းပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။

အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီမိနစ် 30
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ maki ဆူရှီများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

4 စာရွက်များ nori ရေညှိ;
200 ဂရမ်မြို့ပတ်ရထားဆူရှီဆန်;
130 ဂရမ်ဆားအနီရောင်ငါး;
မုန့်ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" ၏ 100 ဂရမ်;
35 ဂရမ် Wasabi;
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ 20 ဂရမ်,
ဆန်ရှာလကာရည်၏ 30 ml ။

အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ maki ဆူရှီ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်နည်းလမ်း။

ဟင်းချက်ဆန်။ , လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုထုတ်တိုင်းတာအိုး၌ထားပြီးလျှင်, ရေအေးလောင်း။ ကျနော်တို့အကြိမ်အနည်းငယ်ဆေးကြောပြီးတော့, 10-15 မိနစ်အမြီးရှိသည်။ ရေကိုလုံးဝပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, သငျသညျချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ကျနော်တို့ဆန်စိမ်နှင့်ပြုတ်

ဒီတော့မီးပေါ်တွင်တင်စင်ကြယ်သောရေအေး၏ 200 ml ကို, လောင်း, အိုးတလုံးထဲမှာဆေးကြောဆန်ထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဓာတ်ငွေ့လျှော့ချတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ 12 မိနစ် Cook က, ဆန်ရှာလကာရည်, အဖုံးဒယ်အိုးသုတ်ပဝါလောင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပြီးတာနဲ့လုံးဝ grit အအေး, ဆူရှီချက်ပြုတ်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။

ပြန့်ပွားစာရွက် nori

ဝါးဖျာကိုယူ, nori တောက်ပဘက်ဆင်းတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။

nori ဆန်တစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ချမ်းပြုတ်ရေကိုလောင်း။ လက်စွဲခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်စာရွက်အလွတ်တဦးစင်တီမီတာရှည်လျားဘက်ထွက်ခွာပါးလွှာသောအလွှာပြားစေ, ဆန် nori ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုသွင်းချ, ဒီဖြေရှင်းချက်ထဲမှာစိမ်။ အဆိုပါအလွှာအထူ, အကြှနျုပျ၏အရသာအဘို့အလိပ်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်ပိုမိုပါးလွှာသည့်အလွှာ, အ tastier နှင့်ပိုပြီးကြော့ချောထုတ်ကုန်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ဆန်ပေါ်ဆော်လမွန်ထားပါ

1 ဦးခန့်စင်တီမီတာ၏အဘားဆားနယ်ဆော်လမွန်ထူဖြတ်ယူပါ။ သင့်လျော်သောဆားဆော်လမွန်ငါး, ဆော်လမွန်, ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါး။

ငါး၏အပိုင်းအစစာရွက်၏အစွန်းပေါ်မှာတင်ကြ၏ရပါမည်။

ကျနော်တို့ Wasabi ဖြန့်ဝေ

Wasabi ၏အကြောင်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါးအနီးရှိဆန်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူလူးနေသည်။

မုန့်ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" ၏ချွတ်ထားပါ

အခုတော့ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" ၏ပါးလွှာသောချွတ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာငါးနီးစပ်သူဖိနိုင်ပါသည်။

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးထားပါ

အနည်းငယ်အမွေးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, လိပ်မှထည့်ပါ။

ကျွန်တော်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ကိုဖွင့်

ဖျာ၏အကူအညီ, လိပ်ပိတ်ထား Compact ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူ, ရေညှိအစွန်းအခမဲ့အနည်းငယ်ပိုကောင်းအတူတကွကပ်ရန်ရေနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏နိုင်ပါသည်။ ကျပ်လိပ်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ထားတော်မူ၏။

တစ်ဦးကချွန်ထက်သောဓါးထိုလိပ်စိုစွတ်ကြ၏အစွန်းဖြတ်

သွေးဓား, ရေအေး damp အစွန်းလိပ်ခုတ်ဖြတ်။

cut လိပ်

တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်တစ်ဝက် Cut, ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးနှင့်ဝေမျှ (ဝက်အတွင်းသွေးခွဲ) သို့ဖြတ်အသီးအသီးအပိုင်းအစသို့တဖန်ဝေ။

တစ်ဦးချင်းစီ rezom အကြံပေးဓားသုတ်နှင့်ရေနှင့်အတူကငယ်တစ်ဦးချောမွေ့ဖြတ်ဖို့, အဆင်းလှမှမပြုမီ။

လိုက်သည်ကိုဆူရှီတစ်ချိန်ကစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်

အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်မှာ maki ဆူရှီထားချက်ချင်းကျနော်တို့စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။ ဤသည်ကချက်ချင်းကိုစားရပါမည်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်အဖြစ်စောင့်ရှောက်နိုင်သည့်တစ်ဦးရေစာ, မဟုတျပါဘူး။