တစ်ဦးသံပုရာ marinade အတွက် cranberries နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်

Marine Harvest သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လူကြိုက်အများဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိ acetic acid ကို၌သေပေမယ့်မပေးအမြဲအားလုံး acetic marinade လိုပဲ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, acetic acid ကိုအထူးသဖြင့်အမြောက်အမြားအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်! (1 လီတာဗူးတစ်စွမ်းရည်များအတွက်) 25 မိနစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် preforms ၏ပိုးသတ်များ၏အခြေခံပေါ်မှာအနည်းငယ်အက်ဆစ် marinade သင်သည်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ် ရှာလကာရည်၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲ။ သငျသညျဘဏ်များ၏လည်ပင်းမှ 2 စင်တီမီတာအနည်းငယ်အက်ဆစ် marinade nedolivat လိုအပျကွောငျးကိုမမေ့သာမူပိုင်ခွင့်အဖုံးကိုမသုံးပါနဲ့။

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အတန်အသင့်အက်ဆစ်နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့, ပြတ်သားထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ရာသီ cranberries နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူချောဂေါ်ဖီထုပ်, ဆီသံလွင်နှင့်သင်ဆောင်းဦးရာသီဥယျာဉ်ကိုလက်ဆောင်တွေတစ်အရသာ, လွယ်ကူသော, ကျန်းမာသုပ်ရှိသည်။

အဘိတ်အချိန်: 4 နာရီ
အရေအတွက်: 2 လီတာ

တစ်ဦးသံပုရာ marinade အတွက် cranberries နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်;
ပန်းသီး၏ 200 ဂရမ်;
100 ဂရမ်လတ်ဆတ် cranberries;
ဆား 15 ဂရမ်,

တစ်ဦးသံပုရာ marinade အတွက် cranberries နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ

Marinade လောင်းများအတွက်:

1 သံပုရာ;
ရေ 700 ml ကို;
25 ဂရမ်ဆား;

သံပုရာ marinade အတွက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် cranberries ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

နှောင်းပိုင်းတွင်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်စုဆောင်းဂေါ်ဖီထုပ်, pickling များအတွက်သင့်လျော်သော။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်အရွက်ခုတ်ဖြတ်ရိုးထဲ၌ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းသီးမဆိုယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်, ငါ့အမြင်ရှိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောမသာဖြစ်သင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အနီရောင်ပန်းသီးမှ preference ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ မှည့်သော, ကျယ်ကောက် marinating များအတွက် Cranberries ။

Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် prisalivaem

Shinkuem, ထု 3-4 မီလီမီတာအကြောင်းကိုအကျယ် strips တွေ cabbage ။ ငါများသောအားဖြင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအဖြစ် Pickled ဘို့စခုတ်ဖြတ်။ ဆားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေး, အနည်းငယ်ဖွာလက်တို့သည်အသီးဖျော်ရည်အားထင်ရှားလျက်, ဆားအညီအမျှဖြန့်ဝေ။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် cranberries နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးမှ Add

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး, cranberries, ကောင်းစွာဆေးနှင့် obsushennye မှထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးရောမွှေကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင် 3 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။

ကျနော်တို့သံပုရာ marinade ကွိုတငျပွငျဆငျ

တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်, က filter, အရိုး marinade hit ဖို့မသကဲ့သို့။ ဆားထည့်ခြင်း, ရေပူရေအေးနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ Marinade တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆန္ဒရှိပါကအစား 3-4 ဆ citric အက်ဆစ်ယူသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

အသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်နှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ

စင်ကြယ်သောအိုးသုံးပုံတစ်ပုံကျော်ကပူ marinade လောင်း။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ထူ, အသီးနှင့်အတူတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်၌ထားတော်မူ၏။ အညီအမျှတစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာ cranberries, ပန်းသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြန့်ဝေဖို့ကြိုးစားပါ။ သံဗူးကနေချပစ် Marinade မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်ပြီးတော့သွန်းလောင်းလျှင်, တံဆိပ်ခတ်နေသည်နှင့် marinade ရဲ့ထိပ်မှာရှိနေဆဲပါလိမ့်မယ်။

တစ်ဦးသံပုရာ marinade အတွက် cranberries နှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိုးပိုးမွှားသတ်

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိုးပိုးနေတဲ့အဖုံးများနှင့်ထားနှင့်အတူပိတ်လိုက်တယ်။ ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးတွင်ကျနော်တို့ဘဏ်ကြိုးကွင်းသည်အထိရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါအများအပြားအလွှာအတွက်ရှင်းပြီသုတ်ပဝါနေရာလိုအပ်ပါသည်။ 25 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. 95 ဒီဂရီ (နီးပါး reflux မှာ) ၏အပူချိန်မှာလီတာအိုးပိုးမွှားသတ်။ တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌အဖုံး, စတိုးဆိုင်အပေါ်ဘဏ်တွေလှည့်, အေး, ပြီးတော့ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြပါစို့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်သိုလှောင်ရေးအပူချိန် 8 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်နှင့် 0 င်ဒီဂရီကိုအောက်တွင်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ရင့်ကျက်သင့်ပါတယ်။ blanching လျှောက်ထားမဟုတ်ရှိရာကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဲဒီအကြောင်း 40-50 ရက်အတွင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။