Origanum

marjoram (Origanum vulgar) - ဝေးလံသောဆွေမျိုးပူစီနံ, ပင်စိမ်း, Rosemary, ပညာရှိများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သူ့ဟာသူတန်ဖိုးရှိသောကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အနံ့ကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ကျယ်ပြန့်အီတလီ, စပိန်, မက္ကဆီကန်, ဂရိနှင့်တူရကီအစားအစာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာစစ်မှန်အီတလီပီဇာသို့မဟုတ်ဂရိသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်အဓိကအမွှေးအကြိုင် oregano ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်စက်ရုံ antioxidants ၏ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ဆိုးဆေးများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဥရောပနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိစိုက်ပျိုးမျှမတော်တဆမှု dushitsu- စက်ရုံဖြစ်သည်။ ရိုင်း၌ဤအပင်ဥရောပ၏တောင်ဘက်-အနောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်, အထူးသဖြင့်မြေထဲပင်လယ်အတွင်းပေါက်နေသည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ oregano သစ်တောအနား, ခုတ်နေသာသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအရပ်၌အတန်အသင့်နွေးသောရာသီဥတုတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။

ပျိုးပင် Origanum vulgar (ပျိုးပင် Oregano)

ဒီစက်ရုံ၏မူလအစနှင့် ပတ်သက်. ရှေးဟောင်းဒဏ္ဍာရီအဆိုအရဆိုက်ပရပ်စ် Kinyra ရှင်ဘုရင်၏ကျွန်မတော်တဆမိမိသခင်၏အသင်အကြိုက်ဆုံးရေမွှေးတစ်ပုလင်းဖိတ်သည်။ ကောင်လေးကပြိုကျခြင်းနှင့်အလွန်အားစိတ်ဝိညာဉ်၏အနံ့နှင့်အတူခြုံသို့လှည့်သောအပွစျဒဏျဤမျှကြောက်ခဲ့သည်။

oregano ၏မွေးမြူရေးနှင့်စောင့်ရှောက်မှု၏စည်းကမ်းချက်များကိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့များမှာပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောဥယျာဉ်မှူးများအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ကြိုးစားအားထုတ်မှုများအတွက်ပြန်လာ၌သင်တို့ကိုစင်ကြယ်, Self-စိုက်ပျိုးဟင်းလျာများအဖြစ်ဆေးဖက်ဝင်ကုန်ကြမ်းလက်ဖက်ရည်, ဗတ်နှင့်ရှူရှိုက်မိဘို့အ seasoning ရ။

မြေဆီလွှာတွင်အဘိတ်: Oregano - မြေဆီလွှာတွင်ဝင်ပြီးအစိုဓာတ်ကိုသည်းခံတော်မမူကြောင်းနေရောင်-မတ်ေတာရှိသောစက်ရုံ, ဒါကြောင့်အကောင်းဆုံးပွင့်လင်းခြောက်သွေ့သောမြည်းကြိုးကိုဖြည်မြေဆီလွှာတွင်တစ်နေသာတည်နေရာ၌စိုက်ပျိုးသည်။ ဒါဟာနှစ်ပေါင်းများစွာအတူတူပင်အရပျ၌ကြီးထွားရန်အကြံပြုသောနှစ်ရှည်စက်ရုံဖြစ်တယ်, ဒါပြည်မှမြေသြဇာဖြစ်ရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကဆောင်းဦးရာသီတူးအတွက်ချေးနှင့်အတူ fertilize ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

မွေးမြူရေး: မျိုးစပါးတစ်ဦးအထူးစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဧပြီလစိုက်ပျိုးခြင်းစတင်နိုင်ပါသည်။ 0.1 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း: ဒါဟာအစေ့သည်အလွန်သေးငယ်တဲ့ဖြစ်ကြောင်းကိုစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ 10 စတုရန်းမီတာ၏ပိုင်နက်သလိုပဲအဘို့မလောက်။ သငျသညျပွင့်လင်းမြေ၌အစေ့ကိုစိုက်သွားဖို့ရှိပါတယ်ဆိုရင်သူတို့ကသင်္ဂြိုဟ်ခြင်းမှအများရှိသော်လည်း, သာပေါ့ပေါ့တန်တန်သစ်ဆွေးဖြန်းဘူး! ပထမဦးဆုံးအညွန့်စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပြီး 2 ပတ်အကြာတွင်မျှော်လင့်ထားရပါမည်။

သို့သော် ပို. ယုံကြည်စိတ်ချရသောထိုပြတင်းပေါ်ပျိုးပင်ပျော်ဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ မြေကြီးနှင့်လေထုလုံလောက်သောအဖြစ်နွေးအခါ။ မွေးမြူရေးဖေဖော်ဝါရီလကတည်းကအကြံပြုသည်စတင်ရန်, ပွင့်လင်းမြေ၌ t +16 မှာပိုကောင်း C. အစားထိုးပျိုးပင်မေလအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ် ပုံမှန်အားဖြင့်ချုံ 20 စင်တီမီတာဆိတ်ကွယ်ရာကိုစိုက် oregano ။ သငျသညျပျိုးပင်များစိုက်ပျိုးအချိန်မရှိဘူးဆိုရင်, သင်ဥယျာဉ်စတိုးဆိုင်များတွင်အဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။

Oregano (Origanum vulgar)

စောင့်ရှောက်မှု: oregano ဝင်ပြီးအစိုဓာတ်ကိုသည်းမခံပါဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်မြေဆီလွှာကို zasushki တားဆီး, မှန်မှန်ရေလောင်းရပါမည်။ အဆိုပါအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောဥယျာဉ်မှူးလုံလောက်သောရေလောင်းနှင့်လည်းပေါများရေလောင်းအကြားလက်ျာဘက်ချိန်ခွင်လျှာကိုရှာဖွေချက်ချင်းဖြစ်နိုင်သမျှသည်မဟုတ်, အချိန်နှင့်အတူသင်သည်သင်၏စက်ရုံရေလောင်းရပါမည်သည့်အခါအလိုလိုဆုံးဖြတ်ရန်လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ စက်ရုံရေလောင်းသောကြောင့်ရေပိုက်၏ပိုကောင်းမရှိ, ဒဏ်ငွေမှုန်ရေမွှားနှင့်အတူတစ်ဦးရေလောင်းနိုင်ပါတယ်သုံးနိုင်သည်။ Oregano ပေါင်းပင်မှအထိခိုက်မခံဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အိပ်ရာ, မှန်မှန်မြေဆီလွှာကိုအရှင်ဖြေလျော့ weeding လိုအပ်ပါတယ်။ စက်ရုံလည်းတင်းကျပ်စွာကိုစိုက်ပျိုးထားပြီးဆိုပါကထိုင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ပန်းပွင့်နှင့်အတူအဖြတ်လျှင် oregano ချုံပိုကောင်းကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။

ကုန်ကြမ်းစုဆောင်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့: Oregano 60-100 စင်တီမီတာအထိကြီးထွားရိုက်။ oregano ဟာအလွန်အားကောင်းတဲ့အရသာ exudes သည့်အခါဇူလိုင်လ-စက်တင်ဘာလအတွက်ပန်းပွင့်နေစဉ်အတွင်း၎င်းတို့၏အကောင်းဆုံးပယ်ဖြတ်ယူပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ပင်ပေါက်အထုပ်သို့ချိတ်ဆက်ပြီးတော့, မြေကနေ 50 မီလီမီတာ၏အကွာအဝေးမှာကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဤပုံစံကိုအခြောက်လှန်းတာဖြစ်ပါတယ်အတွက်နေကြသည်။ အဆိုပါအခြောက်လှန်းအပင်လတ်ဆတ်ထက်ပိုမိုအားကောင်းအရသာရှိပါတယ်။ အညွန့်ကနေအရွက်ဖယ်ရှားခြင်း, မှောင်မိုက်အရပ်၌ခြောက်သွေ့တဲ့ oregano သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးဂရုမစိုက်: ပြီးသားဖေါ်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, oregano တစ်ဦးနှစ်ရှည်စက်ရုံဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သူ့အဘို့မနွေရာသီထဲမှာမသာဂရုစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ propagate လုပ်စက်ရုံမျိုးစပါးသို့မဟုတ်ကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျဌာနခွဲ။ သင်စာသိုလှောင် segments များစိုက်သွားနေတယ်ဆိုရင်စိုက်ပျိုးကုတင်ရေလောင်းထားရမည်ပြီးနောက်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစောစောနွေဦးအတွက်သို့မဟုတ်ပြိုလဲ၌ပြစ်မှားမိရပါမည်။ ဆောင်းရာသီ marjoram ကောင်းစွာသည်းခံ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်အမိုးအကာကုတင်မလိုအပ်ပါဘူး။

ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က၏နွေဦး၌အသစ်သောအညွန့်များ၏တိုးတက်မှုလှုံ့ဆော်နိုင်ရန်အတွက်ချုံ၏အကိုင်းအခက်ကိုခုတ်။

ပြီးသားမှတ်ချက်ပြုသကဲ့သို့, oregano 3 နှစ်အထိအတူတူပင်အရပျ၌ကြီးထွားဖို့အကြံပြုသည်။ ချုံ zadereveneyut တဲ့အခါသူတို့အစားထိုးသင့်ပါတယ်။

Oregano ရာသီ အလွန်မွှေးများနှင့်အနည်းငယ်ဖြစ်သင့်ပန်းကန်ကထည့်ပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်အရသာမီးရှို့အနည်းငယ်ခါးသောကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်း, oregano ဖြည့်စွက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ Oregano ဟင်းလျာများများစွာသောအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသည်:

အသား: mutton, သိုးသငယ်, နွားငယ်သား, မီးဖိုသို့မဟုတ်ကင်အတွက်ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်လည်းချက်ပြုတ်အဘို့နှင့်နေအိမ် Tat ဝက်အူချောင်း,
အမျိုးမျိုးသောသုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles သည် ဖြစ်. ,
ကြက်ဥဟင်းလျာများသည် ဖြစ်. ,
ဟင်းချို၏ပေါများကြွယ်ဝသည် ဖြစ်. ,
အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲသည်။

ပန်းပွင့် oregano

Oregano ဝက်အူချောင်း, အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်အူချောင်းများအတွက်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လာရုစ်ခုနှစ်, oregano မကြာခဏသူတို့ကိုအထူးအရသာပေးရ Pickled ထည့်သွင်းထားသည်။

အဆိုပါစက်ရုံကိုလည်းစသည်တို့ကိုဆပ်ပြာများ၏ထုတ်လုပ်မှုအရက်အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ခြင်း, ရေမွှေးနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်သဘာဝအနံ့အရသာ, သွားတိုက်ဆေး, အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်

ကုစားခြင်းဂုဏ်သတ္တိများ: အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း oregano ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်:

အအေးမိစူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါ, angina, ကြက်ညှာချောင်းဆိုး, pharyngitis နှင့်ဂလင်းတမျိုး, diaphoretic, Diuretics ဆီးအဖြစ်နှင့်တစ်ဦး expectorant မွှန်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်အသုံးပြု oregano;
periodontitis နှင့် stomatitis နှင့်အတူ oregano နှင့်အတူလက်မဆေးအကြံပြု;
ကွော, အိပ်စက်မှုလျော့ကျခြင်းနှင့်ခေါင်းကိုက်ခြင်း oregano နှင့်အတူပြသနာတွေလက်ဖက်ရည် soothing နှင့်အတူ;
အရေပြားပေါ်မှာအနာစိမ်းများနှင့်အနာ၏ကုသမှုများအတွက်အဖု, နှင်းခူအဖြစ်နှင့်အတူ oregano တစ် decoction နှင့်အတူရေချိုးယူရန်အကြံပြုသည်,
အူလမ်းကြောင်း atony, အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis, အသည်းရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်
ဒူလာနှင့် arteriosclerosis;
amenorrhea အတူ။

ဟင်းရည် oregano မကြာခဏကုထုံးပွနျလညျဗတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံ, hemostatics သတ္တိလည်းရှိတယ်အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ သို့သော်အစားအသောက်များတွင်ကပ်သောသူတို့ကို, က oregano ထံမှလက်ဖက်ရည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်ဟုစိတ်တွင်ကိုထမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, oregano ပိုးမှသင်၏ဥစ္စာကိုကာကွယ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

Oregano (Origanum vulgar)

အခြားအသုံးဝင်သော features တွေ: အဆိုပါစာရင်းတန်ဖိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေ မှလွဲ. oregano ကို 100 ကီလိုဂရမ် / ဟက်တာတို့နှင့်လည်းအပင်တစ်ပင်-modonosom modoproduktivnostyu ဖြစ်ပါတယ်။

ဥယျာဉ်တော်ဗေဒ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အ oregano လည်းအဖြူနှင့်ပန်းရောင်သို့မဟုတ် pinkish-ခရမ်းရောင်အရောင်သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမိုဃ်းတိမ်ကိုအလှဆင်မည်, ကာမွှေးကြိုင်ပျံ့တံ့သောအဆင်းလှသောတန်ဆာဆင်စက်ရုံ, ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။

oregano နှင့်အတူအာလူး gratin:

4 စားသုံးခြင်းဘို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

700 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အာလူးပြုတ်
500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ခရမ်းချဉ်သီး
125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ mozzarella ဒိန်ခဲ
3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
parsley 1 စည်း
Oregano ½ရောင်ခြည်
2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မုန့်
1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်

1), ကိုနူးညံ့သည်အထိဆားရေအတွက်အာလူးပြုတ်ခွံကိုဖယ်ရှား, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

2) ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲအချပ်။ ကြမ်းသည့် parsley နှင့် oregano ခုတ်။

3) 220 deg မှမီးဖိုအပူ။ C. အဆိုပါရေနံဆီကိုအတွက်နှိုးဆော်သည်ကြက်သွန်ဖြူ, parsley နှင့် oregano extrude တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူခံခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။

4) အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ, ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာဆန့်ကျင်ဘက်အလွှာအိပ်လေ၏။ အစိမ်းရောင်ထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထောပတ်၏အလွှာဖုံးအုပ်ထားပါ။ casserole 20 မိနစ်မီးဖို၌ browned ။