ရေစာ "မှိုများကဲ့သို့ခရမ်း," တစ်နာရီထက်လျော့နည်းပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, ငါတူညီစေသောအဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဘဏ်များ, ၏, တကယ်မှိုများကဲ့သို့အနံ့။ ရေနံအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်မတော်မူ၏။ သင်တန်း၏ရေနံအတော်လေးတွေအများကြီးကြာပေမယ့်အကောင်းတစ်ဦးအိမ်ရှင်မအမြဲထိုသို့တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်းကိုရှာပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအနံ့ကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့သုပ်ဘို့အကောင်းတစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်နှင့်ပင်အိမ်လုပ် Mayonnaise လုပ်ဘို့ပါလိမ့်မယ်။
ရေစာ "မှိုများကဲ့သို့ခရမ်း"ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းကနေရေစာ "မှိုများကဲ့သို့ခရမ်း" နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အဓိကအလှဆင်ဖြစ်လာလို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပရိတ်သတ်တွေဧကန်အမှန်တွေ့လိမ့်မည်။
- အဘိတ်အချိန်: 1:00
- အရေအတွက်: 0.5 လီတာ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူ 2 အိုး
"မှိုခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့" မုန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 700 ဂရမ်;
- ခါးသောအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်များ 100 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ခွံ;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
- သည်မပါဘဲဆား၏ 12 ဆ,
- ရှာလကာရည်၏ 5 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့ 400 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, နံနံ။
တစ်ရေစာ "ခရမ်းချဉ်သီးမှို" ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း
ဒါကြောင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုနည်းပါးနေသေးသောမျိုးစပါးနှင့်အတူမှည့်သော, ဒါပေမယ့်မရမှည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေပြေးအောက်မှာလျှော်သည့် sepals နှင့်အတူအညှာနှင့်အသီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်လေ၏။ 1.5 စင်တီမီတာအထူချပ်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။
ခရမ်းချဉ်သီး Cutဝက်အတွင်းဖြတ်သည့်ခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့အသေးစားကြက်သွန်နီ။ သက်တံ့ကြီးမားသည်လျှင်, လေးစိတျအပိုငျးသို့ဦးခေါင်းဝေဖန်လော့။
ကြက်သွန်နီ Cutအခုတော့အစိမ်းရောင်ပူငရုတ်ကောင်းယူပါ။ ဒါဟာသူကြိုးစားခဲ့မဟုတ်ဘဲမြည်းစမ်းမယ်လို့ဘယ်လောက်ခန့်မှန်းဖို့ဆိုတာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ က "မတရားသောသူ" ငရုတ်ကောင်းဟာ workpiece ဖျက်ဆီးသူတို့ကိုစားသုံးဆီမဟုတ်စေနိုငျသောကွောငျ့သျောထိုသို့ပြုရမည်ဖြစ်သည်။
အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး Cutသေချာအစားအစာများအတွက်ငရုတ်ကောင်းသင့်လျော်ကြောင်း Making, အသေးစားကျစ်သောဆံပင်အတွက်သီးတောင့်ခုတ်ဖြတ်။
လိုက်သည်ကိုအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနီရောင်ငရုတ်သီး၏ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ပြီးတော့, အစေ့များနှင့်အမြှေးပါးအထဲကဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းလေးညှင်းပွင့ထုခုတ်, အခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်။
ဆားရည်အိုင်ဟင်းချက်တစ်ဦးဆားရည်အိုင် Make: အဆိုပါ skillet ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏အကြောင်းကို 1-1.5 လီတာကိုလောင်း, ထို့နောက် 3-4 ပင်လယ်အော်အရွက်, တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံစေ့, လေးညှင်းပွင့ 4 ဇွန်းမုန်ညင်းမျိုးစေ့ကို add, ရှာလကာရည်အနှစ်သာရရှာလကာရည်ကိုလောင်းသို့မဟုတ်သာမန်, ဆားသွန်းလောင်း။ ထိုအခါရေကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆူပွက်သို့ပစ်။
Blanshiruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုလျှံရေကိုသွန်းလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 15 မိနစ် blanshiruem, ထို့နောက်ရေညှစ်သောအခါ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အတွက်ဇွန်းစင်ကြယ်သောထမင်းစားခန်းကိုတိုက်တွန်းခြင်း, ဆန်ခါပေါ်ပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားအိုးဖြည့်ပါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏အားနည်းဖြေရှင်းချက်၌ငါ့ထိန်းသိမ်းဘို့ဘဏ်များ။ တစ်အပူ 120 ဒီဂရီမီးဖို၌သူတို့ကိုအခြောက်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် blanched အိုးဖြည့်ပါ, သူတို့ကရေနံနေစရာအရပ်ကိုဆက်လက်အတော်လေးအခမဲ့အိပ်ကြရပေမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ calcined ဖြစ်ပါတယ်ကျနော်တို့နေတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုလောင်းကိုပထမဦးဆုံးမီးခိုးမြူသည်အထိအပူဖြစ်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်အနည်းငယ်အိုးတလုံးထဲမှာရေနံကိုဆင်းအအေးလောင်း။ ရေနံတစ်အလွှာလုံးဝထုတ်ကုန်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ သတိထားပါ, ရေနံပူသည်နှင့်အပူလောင်ကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်!
ရေစာ "မှိုများကဲ့သို့ခရမ်း"တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်လုံးဝအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာအခန်း၏အောက်ဆုံးထစ်ပေါ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရဲ့ contents ပြီးနောက်သန့်ရှင်းတဲ့အဝတ်နဲ့ဘဏ်များ၏ Blanking ။
စားပွဲပေါ်မှာမှ appetizer "မှိုများကဲ့သို့ခရမ်းချဉ်သီး" 2-3 ရက်အတွင်းထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ အေးမြသောနေရာတွင်တွင်ဤကွက်လပ် 1 လအဘို့အသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
