Fajitas နှင့်ဝက်သား

Fajitas နှင့်ဝက်သား - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငရုတ်သီးနှင့်လတ်ဆတ်သောသုပ်နှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်ပါဝင်သည်ကြောင်းစပ်မက္ကဆီကန်အစားအစာများအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစဉ်အလာအားဖြင့်, ဂျုံသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းတစ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပတ်ရစ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ - စပိန် tortilla (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ omelette) နဲ့မရောထွေးမရသင့်သော tortilla ။ အသား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် tortillas, သင်သည်ပန်းကန်၏သင့်ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းစုဆောင်း - မက္ကစီကို Fajita အတွက်သီးခြားစီစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်မရလျှင်, စားပွဲကုန်တယ်ဆလတ်နှင့်အသားစွပ်ပြုတ်တစ်အစအနတစည်းဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဧည့်သည်များအတွက်, ငါ fajita သူ့ဟာသူစုဆောင်း, တကာပြုမူဘူး။ ကိတ်မုန့်စိမ်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်, ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလိုအပ် fajitas စုဆောင်းပါ။

Fajitas နှင့်ဝက်သား

အဘိတ်အချိန်: 25 မိနစ်
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

ဝက်သားနှင့်အတူ fajitas များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

4 tortillas (ဂျုံမုန့်ညက်ပါးလွှာကိတ်မုန့်);
ပိန်ဝက်သား 400 ဂရမ်;
ကြက်သွန်များ 100 ဂရမ်;
2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
ခရမ်းချဉ်သီး၏ 150 ဂရမ်;
အနီရောင်ငရုတ်သီး 2 သီးတောင့်,
ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ဆ;
3 ဆ paprika သောက်သည်;
သံလွင်ဆီ၏ 20 ml ကို;
ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော 50 ဂရမ်,
ဆလတ်ရွက်,
ဆား, သကြား, သံပုရာ။

Fajitas ဝက်သားပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

ကျနော်တို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, သန့်ရှင်းစေ, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှိပ်ပါ။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။ ဒယ်အိုး, အရည်အသွေးသံလွင်ဆီအပူကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူပစ်, ထို့နောက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိအနည်းငယ်ဆားဖြစ်တော့ passeruem ထည့်ပါ။

Passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ

ဇာတိပကတိအမျှင်ဖြတ်ပြီးပါးလွှာနှင့်ရှည်လျားသော Cube သို့ဖြတ်ပိန်ဝက်သားဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်, လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ဝက်သားအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အဆီ, ကောင်းသောအရသာမည်မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

4-5 မိနစ်ကြော်, ကြက်သွန်နီsautéဖို့ဒယ်အိုးဖို့အမဲသားကိုပို့ပါ။

ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပိန်ဝက်သားနဲ့ကြော် Cut

ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ ပျင်းရိမရလျှင်သင်အရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤမဖြစ်မနေမဟုတ်ပါဘူး။

ခရမ်းချဉ်သီး Cut နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားမှ add

ယခုငါတို့, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနေရာပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်လောင်း, paprika နှင့်ငရုတ်သီးလတ်ဆတ်သီးတောင့်သောက်သည်။ ဝက်အတွင်းငရုတ်သီးဖြတ်အလျား, ငါတို့အစေ့နှင့်အတူထည့်သွင်း - ကမက္ကဆီကန်အစားအစာပဲ!

ဒယ်အိုး, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်သီးမှ Add

သည်မပါဘဲအရသာရန်နှင့်သကြားအနည်းငယ်ဖြစ်တော့၏အရသာကိုဟန်ချက်ညီရန်, 10-12 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်စားပွဲပေါ်မှာဆားသွန်းလောင်း။

Solim fajitas နှင့်အခြား 10-12 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ

စကားမစပ်အဆိုပါ tortilla (tortilla) အိမ်မှာချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲတစ်ခုခုနှင့်သင်မာဂျ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစနှင့်အတူမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရေပူ၏ဖလားခွက်သုံးခွက်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ , မုန့်စိမ်းပွားပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ကာခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အကြောင်းမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး! ကိတ်မုန့်အလင်းအညိုရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူဖျော့လှည့်သင့်ပါသည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ fajitas အဘို့အကြော် tortillas

ကျနော်တို့ဖောဖောသီသီဒယ်အိုးထဲကနေအထူငံပြာရည်ရေလောင်း, ဝက်သားတစ် ragout အပေါ်ကိတ်မုန့်ကိုနေရာချခြင်း, ငရုတ်သီးသီးတောင့်ထည့်ပါ။

ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အသားနှင့်အတူကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း

တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ရွက်ကိုတင်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအားလုံးလောင်းသံပုရာတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းကျနော်တို့စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။

Fajitas နှင့်ဝက်သား

သမိုင်းကနေ။ Fajita နှင့် Burrito - အနီးကပ်ဆုံး "ဆွေမျိုးသားချင်းများ" ခြားနားချက်များပါဝင်ပစ္စည်းများအစာကျွေးခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သာဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, အမဲသားတကယ်တော့ထဲမှာ, ပန်းကန်၏နာမကိုပေးသော, ပါးလွှာ strips တွေ, သို့ဖြတ်သည်။ စပိန် faja - သူတို့လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး tortillas အတွက်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်ဆိုအသားအခြေအနေမျိုးရတဲ့ Cowboys အဖြစ်ချွတ်။