မီးဖို၌ကြက်သား Skewers

မီးဖို၌ကြက်သား Skewers - တစ်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုန့်ညက်။ ဒါဟာခေါ်ထားတော်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အမျိုးအစား, ဆုံးဖွယ်ရှိရည်ညွှန်းသည် "ဟုအဆိုပါအိမ်တံခါးပေါ်တွင်ဧည့်သည်များ။ " သငျသညျနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ကြက်သားစိမ်လျှင်၏သင်တန်း, က juicier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဤစကားမှန်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဖြစ်နှင့်အမဲသားကိုခွဲခြားရန်ထူးထူးခြားခြားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိရမည်ချဉ် 3 ဇထံမှ Marine 1 နာရီဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံငါသာမီးဖိုတက်အပူဖို့လိုအပျသောအချိန်များအတွက် marinade အတွက်ကြက်သားထားခဲ့ပါ။

rosy ဘက်ကင်, သင်တန်း, တစ်ကင်လုပ်များနှင့်ဆိုပါကမဟုတ်ပါ, ငါသည်အနည်းငယ်တိုးမြှင့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်မီးဖိုအပူချိန်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။

အဘိတ်အချိန်: 1-3 နာရီ
အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4

မီးဖို၌ကင်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား 800 ဂရမ်;
1 ကြက်သွန်;
4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika;
parsley ၏သေးငယ်တဲ့စည်း;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်း,
ထု၏ 10 ဂရမ်သည်မပါဘဲဆား။

တစ်ဦး kebab ကြက်သားမီးဖိုပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။

Chilling ကြက်သားကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းငယ်များဖြစ်ကြောင်းဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်အောင်ကြက်သားနှင့် ပတ်သက်. 3 စင်တီမီတာ၏အန်စာတုံးရဲ့အရွယ်အစားမလိုအပ်ပါဘူးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။

cut ကြက်သား

ကျနော်တို့ skewers စိမ်ရန်စတင်။ အများကြီးစဉ်းစားတွေးခေါ်များနှင့်ကြက်သွန်သီးဖျော်ရည်ကိုမှနေသားတကျရှိပါသည်အဖြစ် marinade ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုမှာ, ရှာလကာရည်မဟုတ်ပါဘူး။ ဖြစ်စဉ်ကိုကြက်သွန်လုံလုံလောက်လောက် "ခိုင်မာသော" ကြိတ်ပေမယ့်မရရှိနိုင်ပါမည်သည့်နည်းလမ်းကိုထုကြက်သွန်နီခေါင်းနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူရောမွှေပွတ်သပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Blender တစ်ခုမရှိမဖြစ်ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Add

ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထုခုတ်, ဓါး davim ။ သင်တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုနေလျှင်လမ်းဖြင့်, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအတူတကွခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်

သေးငယ်သော parsley ၏သေးငယ်တဲ့စည်းခုတ်။ အမဲသားကိုမြေပြင်ချိုမြိန် paprika တဖဲ့နဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

ကြက်သားထဲမှာစိမ်ကြက်သွန်ဖျော်ရည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှအသားနှင့်နံ့သာမျိုးကောင်းရောနှော။

ခြောက် paprika နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် Add

အခုတော့အရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သားလွှာ - ငှက်မအရှိဆုံးအရည်ရွှမ်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဒါကြောင့်ချိုမြိန်, အဆီလိုအပ်ထွက်လှည့်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အသားအရည်ကိုစောင့်ရှောက်, အရှင်, ရေနံနှင့်အတူအသားရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add

ဒီအဆင့်မှာကျနော်တို့သည်ခြင်းမရှိဘဲ, skewers ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆားငန်။ အစားအသောက်တစ်ပန်းကန်၏အတော်ကြာအလွှာနှင့်အတူပတ်ရစ်နှင့် 1-3 နာရီရေခဲသေတ္တာအခန်းများတွင်သတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Solim ကင်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ချဉ် 1-3 နာရီခိုလှုံ

skewers အပေါ်ကြက်သားတင်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ငါထုံးစံဿုံမီးဖို၌နေရာချကြသည်သေးငယ်တဲ့ skewers အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်တဲ့တစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ် kebabs ရှိသည်ဖို့ရှိသည်။ သာမန်ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါ fit မှမဟုတ်ဘဲရှည်လျားသောမီးပေါ်မှာအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ထားတဲ့အပေါ် Skewers, ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။

အဲဒီအစားသံ skewers သစ်သား skewers နာရီပေါင်းများစွာ (မီးဖို၌မီးရှို့ရာမဟုတ်) အဘို့, အသုံးပြုသောရေအေးအတွက် Pre-စိမ်နိုင်ပါသည်။

skewers အပေါ်ကြက်သားတင်ကိုအပိုင်းပိုင်း

မုန့်ဖုတ်အစားအစာ roasting များအတွက်သတ္တုပါးနှစ်ခုအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်အမဲသားကိုဆိုင်းငံ့ခဲ့ပြီးဒယ်အိုးမထိပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦး kebab အတူ skewers positioned ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို, တစ်ပုံစံတည်း Brown နှစ်ဖက်စလုံးမှကျော်ဖွင့်ပြီးရင်နောက်ထပ် 5-6 မိနစ် mode ကို "ကင်" set နှင့်အညိုရောင် myasoshashlyk, 230 ဒီဂရီ, ပထမမုန့်ဖုတ်ပုံမှန်အားဖြင့် 15 မိနစ်အထိအပူ။