ဆောင်းတွင်းအဘို့အ beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေ Caviar

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေ Caviar - တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဆင်တူတဲ့ beets နှင့်မုန်လာဥနီ။ ဒါခေါ်ဒိန်ခဲ grater အပေါ်တစ်ဦးဒဏ်ငွေအပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့ဤပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးသားပြီးဆုံးပုံစံအတွက်ကြက်ဥထဲသို့ကျ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုအတွက်သေးငယ်တဲ့အပေါက်နှင့်အတူ nozzle ကိုသုံးပါ - beets နှင့်မုန်လာဥနူးညံ့သောအထိသူတို့၏အရေခွံထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်းသတ္တုပါးပတ်ရစ်, မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းအစိုဓာတ်ကိုဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အငွေ့ပျံနှင့်အရသာပိုပြီးပြင်းထန်ဖြစ်လာသည်။ အများအားဖြင့် beet ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်သတ္တုပါး 1 နာရီ (အပူချိန် 180 ဒီဂရီ) မှာအရွက်များနှင့်မုန်လာဥနည်းနည်းပိုမြန်ဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အချိန်ဟင်းချက်: 2 နာရီ
အရေအတွက်: 1, L

Beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေ caviar စည်သွပ်ဗူးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

beets ၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥ 500 ဂရမ်;
ကြက်သွန် 250 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ်;
အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 2 သီးတောင့်,
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika;
သံလွင်ဆီ၏ 50 ml ကို;
ကြမ်းဆား၏ 15 ဂရမ်,
သကြား 35 ဂရမ်,
ရှာလကာရည်၏ 30 ဂရမ်။

ဆောင်းတွင်း spawn beets နှင့်မုန်လာဥပြင်ဆင်နေ၏တစ်ဦးကနည်းလမ်း

အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ, ထုခုတ်, အမြစ်ပေါ်၌ရှိသောအမြှေးခုတ်ဖြတ်။ ဆန်းစစ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏ဦးခေါင်း, ကင်းစင်စီလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်အောင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်ထုခုတ်ဖြတ်။

Passeruem ကြက်သွန်နီ

သူတို့ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, သံလွင်ဆီ၏နက်ရှိုင်းတဲ့အထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောပန်းကန်ထဲမှာပူနွေးလာသည်ကား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော် passeruem ။

ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး Add

ခရမ်းချဉ်သီး, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူပါးလွှာအသားအရေ incision သန့်ရှင်းစေတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုသုံးပြီးစင်ကြယ်သောအသွင်ပြောင်းပြီးတော့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 20 စက္ကန့်၌ထားလေ၏။

ခရမ်းချဉ်သီးသည်အထိမျှတည်ထားပါ, အရောအနှော thickened သည်အထိနီးပါးအပေါငျးတို့သအရည်အငွေ့ပျံသငျ့သညျ။

ထူသောခရမ်းချဉ်သီးသည်အထိမျှတည်ထားပါ

ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်မယ့်ယူနီဖောင်း peeled မုန်လာဥတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးခုအတွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းဖို့, 5 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။

အဆိုပါပြုတ်မုန်လာဥ Add

အဆင်သင့် beets, စင်ကြယ်သောထုသုံးခု, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှ add, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်နွေး။

အဆိုပါ beets add

အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ရာသီ - ငါတို့သည်အစေ့နှင့်အထုကုန်တယ်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika, သကြားနဲ့ဆားကနေကိုစင်ကြယ်စေငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, နေရာ, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ အဲဒီအစားပုံမှန်အတိုင်းပိုးစာရှာလကာရည်ကိုယူနိုင်ပါတယ်, အဲဒါကိုနွားသငယ်ကို piquancy ကိုငါပေးမည်။ မီးကိုတိုးပှား, 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အဆိုပါငရုတ်သီးနှင့်ရာသီ Add

hot beet caviar စင်ကြယ်သောပိုးအိုးထဲသို့ပြိုကွဲ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့စောင့်မတော်မူရန်, ထိပ်ကတစ်ဦးအပိုဆောင်းဓါတ်အဖြစ်ပြုမူမည်, သံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောအလွှာလောင်း။

caviar beets ၏အိုးဖြည့်ပါ

တင်းကျပ်စွာရေနွေး (40-45 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) လောင်းတစ်ဦးအထူသောအထည်ကိုမှပိုးသတ်များအတွက်အကြံပေးအဖွဲ့ထဲသို့သွင်းထား, သန့်ရှင်းသော lids ပိတ်ပြီးဖြည့်သံဗူး, တဖြည်းဖြည်း 8-10 မိနစ် 85 ဒီဂရီမှာပိုးမွှားသတ်ထအပူ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ပိုးမွှားသတ်

စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စနစ်တကျပိုးများနှင့်ချက်ပြုတ်, အရသာနှင့်အရောင်များ၏ဆုံးရှုံးမှုမရှိဘဲလပေါင်းများစွာ +2 +6 ဒီဂရီကနေအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်တဲ့အိမ်အောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ beets နှင့်မုန်လာဥနီကနေ Caviar

beets, ကြိုတင်မဲအတွက်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာချက်ပြုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းစည်သွတ်အစားအစာထည့်သွင်း, ကွက်လပ်အတွက်၎င်း၏ဝိသေသ "beet" အရောင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဒါကြောင့်အမျက်ထွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, သင်ကတောက်ပနှင့်အရသာအသားမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ငါးပန်းကန် file နိုင်ပါတယ်။