အစာ

Birch ရည် - မှော်ဆေး

၎င်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိအဘို့အကျော်ကြား, ရှေးလူ ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော Birch ရည်, ဒါမှမဟုတ် berezovitsa - ကအချိုရည်လန်းဆန်း, သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်, ဖော်ရွေအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ နွေဦးဘုစပတ်သစ်သားပစ်သောအနာပျောက်စေနိုင်သောလျှို့ဝှက်ချက်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အချွေတာခဲ့ကြသူအပေါင်းတို့အရေးပါသောအတပ်ဖွဲ့တွေအတွက်အရွက်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်

ဘယ်အချိန်မှာဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း?

ကိုခေါ်ဘုစပတ်သစ်သားရည်သေး (ဆီးနှင်းအရည်ပျော်ကာလများတွင်အရွက်များနှင့်ပန်းပွင့်မတိုင်မှီတစ်လခန့်) စေးကပ်အရွက်ငုံမထားဘူး, ဘုစပတ်သစ်သားရည်စီးဆင်းမှုကစတင်ခဲ့သည်စုဆောင်း "ငိုကြွေးခြင်းဘုစပတ်သစ်သား။ " 15-20 ရက်အတွင်း, ဘုစပတ်သစ်သားကျွန်တော်တို့ကိုမွှေးသီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ထုတ်လုပ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Option ကို 1: စည်အတွက်အပေါက်

သင်စာကြည့်တိုက်သို့မဟုတ်အင်တာနက်ထဲမှာလှည့်ပတ်တူးလြှငျ, ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုရှာဖွေနေသည်ယေဘုယျလမ်းညွှန်ချက်န်းကျင်လာမည့်လျှောက်ထားပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးပြီးဦးရစ်သရဖူနှင့်အချင်းအတွက်တစ်ဦးပင်စည်ကို 30 စင်တီမီတာနှင့်အတူရင့်ကျက်သစ်ပင်တို့နှင့်အတူ (ကျွမ်းကျင်သူများကဘုစပတ်သစ်သားရည်တစ်ဦးကိုပစ်မှတ်ထားထုတ်လုပ်မှုနှိပ်မခေါ်) စုဆောင်းရပါမည်။ အတွက် Co-ပြန်လည်ကြောင့်တဦးတည်းမှလေးတွင်းကို, သူသည်ဘုစပတ်သစ်သားရည်ပန်းကန်လုံးဟာတွဲနေပါတယ်ထဲသို့ဝင်ရသောအပေါ်ပြွန်သို့မဟုတ်ဖြူ tab ကိုပေးထားသည်သစ်ပင်၏အချင်းပေါ် မူတည်. , 2 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦးသေးငယ်တဲ့အပေါက် (ချန်နယ်များ) တူး တစ်ဝါယာကြိုးသို့မဟုတ်ကြိုး။

အရေးကြီး! ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်းဒဏ်ရာရဲ့အဆုံးမှာသစ်သားအပိတ်နဲ့ဖော့ဆို့ဥယျာဉ်တော်အစေး, ဖယောင်း, ရွှံ့စေးသို့မဟုတ် plasticine တက်ကိုပိတ်ပါ။ ဒီအပင်၏အသီးကိုသေစေနိုင်သောရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသက်ရှိတစ်ခုခွဲစိတ်မှတဆင့် entry ကိုတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်။

ဤတွင်ကျနော်တို့ကိုအသုံးပြုနီးပါးဘယ်တော့မှနေရာတိုင်းဖော်ပြထားသောဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်းဖို့ပဲတစ်လမ်း, ဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးစွာသီးဖျော်ရည်ကိုသာပြွန်မှတဆင့်စီးသို့မဟုတ်တစ်သံဖြူဖွညျးညှငျးစှာရလြှောဆငျးခွငျးပြဿနာဖြစ်ပါသည်, အားဖြင့်စည်ပေါ်တွင်ရေစီးဆင်းမှုကိုမကြာခဏကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုသေချာပါစေ။ ဒုတိယအသည်မျက်ရည်စက်လေးတွေအထဲမှာ get, ဤပျက်ကွက်လျှင်အိုး၌အချို့သောဖျော်ရည်ရိုက်နှိပ်သောအခါကမကြာခဏကြောင်းကိုဒါပုလင်းသို့မဟုတ်အိုးတလုံးကို attach လုပ်ဖို့အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ, သူမကသူ့အလေးချိန်အောက်တွင်ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ဘုစပတ်သစ်သားရည်မဟုတ်တော့လည်ပင်းသို့ဝင်သော။ သွယ်လျဘုစပတ်သစ်သား belostvolnye disfiguring, အစဉ်အမြဲလျှင်မရတတိယသင်ဖျော်ရည်၏ဆုံးရှုံးမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်သည့်မှတဆင့်ဘုစပတ်သစ်သားအခေါက်၏အပေါက်တစ်ပေါက်တြိဂံလျှာစေရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, ဤလုပ်ရပ်များ၏သဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းနေဆဲအချိန်ကြာမြင့်စွာရှိပါသည်။

သငျသညျညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာနှင့် 2 စင်တီမီတာထက်မပိုကြီးသောအပေါက်တစ်ပေါက်ထိုးဖောက်လျှင်ထိုမှတပါး, ထို့နောက်ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်ပိုပြီးတဖြည်းဖြည်းအစောပိုင်းပျက်စီးမှုအတွက်ထက်စီးဆင်းလိမ့်မယ်။ ဤတွင် options နှစ်ခု: အပေါက်အချင်းတိုးမြှင့်, ဒါမှမဟုတ်အသစ်သောအရာတစ်ခုခုလုပ်ဖို့ဖြစ်စေ။ ထိုအကိုနှစ်ဦးစလုံးနှစ်လိုဖွယ်မြင်ရကြပြီမဟုတ်, ဒါကြောင့်ဒီနည်းလမ်းကိုကျနော်တို့လူကြိုက်များဘူး။ တခါတရံငါပိုဆိုးသေးသတဲ့နက်ရှိုင်းထစ်ထားတဲ့ပုဆိန်ပင်စည်အပေါ်ဆွဲထားတစ်ဘုစပတ်သစ်သားသစ်တောခါးပတ်ပုလင်း, သူတို့အထက်အနည်းငယ်အဟောင်းနှင့်အသစ်တွင်း၌တွေ့ဆုံရန်ခဲ့ရတယ်သို့မဟုတ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ကအလေ့အကျင့်အတွက်အကြံပြုချက်များစာပေအတွက်ဘုံပေါ်လာနိုင်အောင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း။

Option ကို 2: သစ်ပင်ကနေဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်းခြင်း

အများဆုံး, မသက်မသာအဖျက်များနှင့်ရှိအောင်နှစ်သက်မဟုတ်ငြင်းပယ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်တွင်, နည်းလမ်းကိုကျနော်တို့အခြားသောလမ်းအတွက်ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း။ သင့်လျော်သောဌာနခှဲကိုတစ်ဦးလက်ညှိုးထိုးအကြောင်းကို၏အထူသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုပြီးရွေးချယ်, ဒါပေမယ့်ဆူပွက်, မအထက်သို့တစ်ဦးထူချည်ထံမှသို့မဟုတ်နီးပါးအလျားလိုက်တစ်ထောင့်မှာပင်စည်မှတိုက်ရိုက်ထွက်ခွာ။ ထို့နောက်တစ်ဦး Oblique ဖြတ် လုပ်. လည်ပင်းသို့မဟုတ် polutoralitrovye လီတာပုလင်း၌သင်တို့၏ချည်ထား, ထိုရည်စီးဆင်းမှုများ၏ပြင်းထန်မှုပေါ် မူတည်. ။ တစ်ဝါယာကြိုးနှင့်အတူအခက်အပေါ်လုံခြုံတဲ့ပုလင်းကြီးမားတဲ့ပုံမရဖြစ်ခဲ့သည်။ တခါတရံမှာသင့်လျော်သောအကိုင်းအခက်ကိုမြေကြီးကနေအကြီးအကွာအဝေးတွင်တည်ရှိပြီး, ကြှနျုပျတို့အပင်တစ်ပင်တက်ခဲ့ရတယ်။ ဒီဘုစပတ်သစ်သားရည် မှစ. ချိုသလိုပဲ။ ချိုမြိန်အရသာဆေးဖက်ဝင်သောက်သတ်မှတ်ကြောင်းကြား - သို့သော်, ဖြစ်ကောင်းဒီသူသည်စည်ကိုဆင်းရှည်လျားသောလမ်းကြီးပြီးပိုဂလူးကို့စနှင့် fructose စုပ်ယူဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

မကြူးကျြောစိုးမိုးရေးတဦးတည်းသစ်ပင်ကျွန်တော်တစ်ဦးပုလင်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦး၏အမြင့်ဆုံးထားရဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါကတစ်ခုလုံးကိုကာလအတွင်းတည်ငြိမ်မှုနှင့်ရည်စီးဆင်းမှုရဖို့သေချာနှင့်ဒဏ်ရာကပို "ချိုမြိန်" သစ်ပင်များခွဲခြားကန့်သတ်။ မကြာသေးမှီကမကြာခဏအချို့နေရောင်တောင်ကုန်းများကကောင်းစွာ-နွေးအပေါ်တစ်ဦးတည်း၌ရပ်နေ၏။ ဤတွင်နှင့်ဆီးနှင်းများနှင့်ဘုစပတ်သစ်သားနေဆဲရှိခဲ့သည်ပဲကွာသည်၎င်း၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအိပ်ပျော်ရာမှရွှေ့ဖို့စတင်ခဲ့ကြသည်နှင့်အပြည့်အဝအပြေးဘုစပတ်သစ်သားရည်ပြီးသားရှိပါတယ်။ Young ကဘုစပတ်သစ်သားသစ်ပင်များကျနော်တို့ကမထိဖို့မကြိုးစားခဲ့နှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူသစ်ပင်များများအတွက်ပိုမိုအားကောင်း preference ကိုရတယ်။

မြို့ရွာနှင့်ကျေးရွာများအနီးကဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာပြီးသားမောလူရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုသစ်ပင်များအန္တရာယ်တစ်ဖန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်ရည်စီးဆင်းမှုနှောင်းပိုင်းတွင်အစဉ်အမြဲဖြစ်တယ်, အတော်လေးနှေးကွေးစွာနဲ့ရေတိုအရပျကိုယူခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါအလုပ်များလမ်းအနီးဒါမှမဟုတ်စက်မှုဇုန်ဧရိယာထဲမှာကြီးထွားလာနေတဲ့သစ်ပင်၏အရည်, ယေဘုယျအားဖြင့်သာကောင်းသောအစားအန္တရာယ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

လတ္တီတွဒ်, သစ်သားအမျိုးအစား, နွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ရာသီဥတုနှိပ်မီနှင့်အစေးထွက်ရှိနေစဉ်အတွင်းအဆိုပါနေ့၏နာရီ, ယင်းရပ်တည်ချက်၏ပြည့်စုံခြင်း, သစ်ပင်များ၏လွှမ်းမိုးမှုကို၏ဒီဂရီ: နှင့်အသေး, ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်းမှု၏အရေအတွက်ကိုအချက်များတစ်ဦးကိုအရေအတွက်အားဖြင့်လွမ်းမိုးထားသည်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်များအသုံးပြုခြင်း

ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဘုစပတ်သစ်သားအမျိုးအစားနှစ်မျိုးထက်ပိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ကြသည် - Hung နှင့် sprawling ။ သူတို့ရဲ့ဘူးသီး, အရွက်, အသီးဖျော်ရည်, ပြာ (activated ကာဗွန်), သစ်သားအခြောက်အပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသောကတ္တရာစေး, xylitol (သစ်သားစွန့်ပစ်နေဆင်းသက်လာဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားအစားထိုး), - ဤအရာအလုံးစုံကျယ်ပြန့်ဆေးပညာအသုံးပြုကြသည်။ Birch ဖျော်ရည် 0.5 ပါရှိသည် - သကြား 2% ကအင်ဇိုင်းတွေ, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, ဆိုးဆေး, ကယ်လစီယမ်၏ဆား, ပိုတက်စီယမ်, သံ, စက်ရုံဟော်မုန်း, ဂလူးကို့စနှင့်မြင့်မားသောမွှားလှုပ်ရှားမှု (မတည်ငြိမ်သော) ရှိခြင်းတ္ထုများပါဝင်ပါသည်။

နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းလူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သားရည်အနည်းဆုံး 6 လီတာသောက်ရသင့်ပါတယ်။ ဤသည်ဆေးဖက်ဝင်သောက်စရာ, ဆီးကျောက်များဖျက်ဆီးသည့်အစာအိမ်နှင့်အသည်း၏အနာကုသခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်, ချောင်းဆိုးအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်ပါသည်, ဒူလာ, radiculitis, အဆစ်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်, သွေးသန့်စင်တဲ့ရုပ်ပျိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဇီဝြဖစ်မှုကိုလှုံ့ဆော်နှင့်လည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်နှင့်လန်းဆန်းသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျဧည့်ခံဘုစပတ်သစ်သားရည်တစ်ပွနျလညျထူထောငျနှင့်လုပ်သူများအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဆရာဝန်များသငျသညျတစျနေ့ဖျော်ရည်အနည်းဆုံးဖန်သောက်ရလျှင်, ထိနမိဒ္ဓ, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်, စိတ်တိုတာတွေပျောက်ကွယ်သွားကြောင်းပြောကြသည်။ တစ်ပျော်မွေ့ - ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်း၏စင် form မှာဘုစပတ်သစ်သားရည်သောက်သုံးခြင်း။ ဒါဟာကောင်းတဲ့, လန်းဆန်းသောက်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ခိုင်မာစေ။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်စုဆောင်း။

ဘယ်လိုသုံးစွဲဖို့ဘုစပတ်သစ်သားရည်ပြင်ဆင်ထားရန်?

ဘုစပတ်သစ်သားရည် 1 လီတာမှသကြား 125 ဂရမ်နှင့် citric အက်ဆစ်၏ 5 ဆကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်စစ်ထားတဲ့အိုး, ထားပြီးနှင့်ဝက်အူထုပ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အသုံးဝင်သောဘုစပတ်သစ်သားလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အခြားအဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောရည်, အဖြစ် Mint အရွက်ကတွန်းအားပေးရန်, သံပုရာဗာလစံစေး, စမုန်ဖြူ, hypericum, ထုံးအပွင့်, တင်ပါးထသီး, cranberries ။

ဘုစပတ်သစ်သား kvass

တစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူပိတ်ပင်စည်ခုနှစ်တွင်ကောက်မုန့်သို့မဟုတ် crackers ဖြစ်သောမီးရှို့ရာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးကြိုးအိတ်ပေါ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ရက်ပြီးနောက်ကစော်ဖောက်ခြင်းကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါတစ်စည်ကိုပိတ်ပင်အခေါက်, သီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီရွက်များနှင့်စမုန်နက်၏ရိုးသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ နှစ်ပတ်အကြာတွင်အဆင်သင့် kvass ။

အခြားစာရွက်ရှိပါသည်။ Birch ဖျော်ရည် 1 လီတာနှုန်းတဆေး 15-20 ဂရမ်နှုန်းမှာထား, 35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူခဲ့သည်။ ကွန်တိန်နာများနှင့်အဆငျသငျ့သို့သှနျးလောငျးထို့နောက်အေးမြသောနေရာတွင် 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့ထားကိုတဆေး။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်

kvass အပြင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘုစပတ်သစ်သားရည် (အနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာ) (ကလက်ဖက်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်ရေနှင့်ရောနိုင်ပါသည်) အရသာနှင့်ကျန်းမာရေးရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သကြားအာရုံစူးစိုက်မှု၏ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်မြို့သား 60-70% အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ဤသည်ရည်ပျားရည်တစ်သံပုရာ-အဖြူအရောင်နဲ့သိပ်သည်းဆရှိပါတယ်။ ဒါဟာဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်မွှေးရည်, သွားယိုယွင်းကာကွယ်ပေးသည်နှင့်ပင်၎င်း၏တိုးတက်မှုရပ်တန့်မသာကြောင်းသက်သေပြနေသည်။

Author: Vasiliy Vishnevskiy