ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Stewed ပဲမျိုးစုံ

ပဲမျိုးစုံထက်ပိုမို 7000 နှစ်ပေါင်းအချည်းနှီးမစိုက်ပျိုးကြသည်! ဤသည် unpretentious ပဲ-ကြီးထွားလာလိုလိုလားလား, ကျန်ရစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့က်ဘ်ဆိုက်များ decorating နှင့်ရက်ရက်ရောရောအသီးအနှံ, စပါးရိတ်ရာကာလဆောင်ခဲ့အားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသင်သည်အရသာနှင့်အာဟာရအစားအစာများကိုပွငျဆငျနိုငျသောအနေဖြင့်။ အထူးသဖြင့်စာရှောငျခွငျးစဉ်အတွင်းပဲကယ်နှုတ်: motley bean ကို၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးငါးနှင့်ပင်အသားသည်အလွန်, ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်! 70-80%: ထိုသူတို့ကအလွန်လွယ်ကူစွာစုပ်ယူနေကြသည်။ တစ်ဦးကပိုပြီးပဲမျိုးစုံ - ခန္ဓာကိုယ် (A, B ရှုပ်ထွေးသော, C, E နဲ့, PP နှင့် C) ကလိုအပ်အားလုံးနီးပါးဗီတာမင်တစ်စားစရာခန်း; အဖြစ်အများအပြားမရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်: ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ဆာလဖာနှင့်ကြေးနီ။ ဒါကြောင့်မှန်ကန်စွာဆယ်စာအာဟာရပညာရှင်တွေ naipolezneyshih ထုတ်ကုန်မှစွပ်စွဲနေပါသည်!

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စွပ်ပြုတ်ပဲ - သင်တို့ကိုငါဥယျာဉ်၏ဤအံ့သြဖွယ်လက်ဆောင်တစ်ခုတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုပွငျဆငျအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ငါဝက်အူချောင်းဝက်အူချောင်းအတွက်ဆက်ပြောသည် - အရသာနှင့်အနံ့သည် ဖြစ်. , သို့သော်သင်သည်ထိုသူတို့မပါဘဲလုပ်ပေးနိုင်သည်ဆိုအမှု၌အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့် appetizing ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

အချိန်: 12 နာရီပြင်ဆင်မှု; 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်
စားသုံးခြင်း: 6

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ပဲချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 ခွက်ပဲအခြောက်;
1-2 မီးသီး;
1-2 မုန်လာဥ;
2 ဇွန်း နေကြာဆီ,
2-3 ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
1 ဇွန်း မုန့်ညက်,
ဟင်းရည် + 1 L ကိုဘို့ရေကို 0.5 လီတာ - ပဲ steeping နှင့်ချက်ပြုတ်;
1 Tsp (ထိပ်မပါဘဲ) ဆား;
1/4 Tsp ငရုတ်ကောင်း;
ဝက်အူချောင်းသောက်သည် - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း 1;
ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့;
parsley ၏စည်း။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ပဲချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ၏ပြင်ဆင်မှု

အခြောက်ပဲရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အကောင်းဖြစ်ပြီး, နီးပါးမျှအစိုဓာတ်ကိုအကြွင်းအကျန်ရှိသေး၏။ bean ကိုခန်းခြောက်ဖို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာအချိန်ယူနောက်တဖန်ပြည့်စုံကြ၏။ ထို့ကြောင့်, လျင်မြန်စွာပဲချက်ပြုတ်နိုင်ဖို့အတွက်ကအနည်းဆုံး 3-4 နာရီ, ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့အတှကျအ pre-စိမ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ပျော့ပျောင်းနှင့်အရသာလှည့် - 8-12 မှာ - ထွက်ရှိသောညအချိန်တွင်။

ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံစိမ်

ရေနှင့် Engorged လိုအပ်ပါကထိပ်တန်းကိုတက်အနည်းငယ်ရေ, ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမျိုးစုံထားတော်မူ၏။ နီးပါးသောစေတနာမှဆောင်ခဲ့အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အနာစိမ်းမှာဟင်းချက် - ပဲပျော့ဖြစ်လာမှစတင်အထိပါပဲ။ ဆားမေ့လျော့မနေပါနဲ့!

ပဲမျိုးစုံကိုပြုတ်

ဤအတောအတွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျ။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ rinses ။ ထုကြက်သွန် Cut နဲ့ညင်ညင်သာသာကြော်, နှိုးဆော်, ဟင်းရွက်ဆီအလင်းင့်လင်းမြင်သာသည်အထိ 2-3 မိနစ်။ ထို့နောက်အထဲတွင် fit မှတစ်ဦးနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးကို ယူ. , ပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းရည်။

ကြော်ကြက်သွန်နီ

ကြက်သွန်အပျော့ဖြစ်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုကြမ်းခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။ အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော် saute မှ Continue - အခြား 3-4 မိနစ်။

အဆိုပါကြော်ဖို့မုန်လာဥနီ Add

ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးထဲသို့ရေ 2.5 ခွက် paste နဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှယိုဖိတ်မှုမွှေပေးပါ။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှအိမ်ပြန်ဆောင်ကြဉ်းမွှေပေးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက် Add

မုန့်ညက်ခွက်လောင်းမှာတော့ဖုရှိနေဆဲရှောင်ရှားရန်ရေအနည်းငယ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူတက်ပဲရှိတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်။ မုန့်ညက်ငံပြာရည်ထူဖို့လိုတယျ။

အဆိုပါပြုတ်ပဲထားပါ

ဒါဟာပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်နေတဲ့ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်အချိန်မယ့် - ကအဖုံးအောက်မှာဟင်းရည်ပို 5-7 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူ pokipit ပါစေနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း

ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်: ထိုအခါနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အရသာဆား။

ဝက်အူချောင်းနဲ့ကုန်တယ် parsley မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ သင်တစ်ဦးအခြောက်လှန်းဇီယာစေ့, ပင်စိမ်းရှိပါက - စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရဲရငျ့စှာဝါရင့်, အဟင်းအရသာထွက်လှည့်မည်! ဝက်အူချောင်းလုံးဝခံရမည်နိုင်ပြီး, စားရန်ကိုအပိုင်းပိုင်း, ပိုကောင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော "အမဲလိုက်ခြင်း" အဖြစ်ဝက်အူချောင်း, အပြင်, သငျသညျအိမ်လုပ်ကြက်သားဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အသား-ရေချိုးအတူပဲမျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်။ သာသူတို့-Otari pre နှင့်ကုန်ကြမ်းသည်ဤဝက်အူချောင်းရောင်းအဖြစ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အဆိုပါသောက်သည်ဝက်အူချောင်း Add

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူငံပြာရည်အခြား 2-3 မိနစ် pokipit အခါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Stewed ပဲမျိုးစုံ

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စွပ်ပြုတ်ပဲနဲ့ဝက်အူချောင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, အာလူးသို့မဟုတ်စီရီရယ်ထံမှအပါအတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအရသာပူဆင်းအအေးနှစ်ခုလုံးကိုပါ!