Kalindzhi - ထို buttercup မိသားစုတစ်ခုနှစ်ပတ်လည်ပေါင်းပင်ဖြစ်ပါသည်။ - အနက်ရောင်ဟိန်ဒီနှင့်အင်္ဂလိပ်ဘာသာတို့ Kala jeera နှင့်အနက်ရောင်ဇီ: အိန္ဒိယတိုက်ငယ်မှ လာ. , kalindzhi ကိုလည်းအနက်ရောင်ဇီ, ရောမနံနံကိုခေါ်အကျော်ကြားဆုံးအမည်များအပြင် ... ဥရောပစတိုးဆိုင် kalindzhi မျိုးစပါးဥပမာအမျိုးမျိုးသော, တခါတရံတွင်မမျှော်လင့်ဘဲအမည်များ, အောက်မှာဖြစ်ပွားနိုင်သည် ဇီ။
စက်ရုံ, အနက်ရောင်ဇီအကြောင်းကိုအထွေထွေအချက်အလက်
တကယ်တော့မရှိအရသာမရှိအရသာမျိုးစပါး kalindzhi အနက်ရောင်ဇီနဲ့ဘာမှရှိပါတယ်။ ဒီစက်ရုံ Brit အားပေးပြီးမှအများဆုံးကဗြာဆနျအမညျကို - Nigella ပန်းပွင့် shrouding အခိုးအငွေ့အဖြစ်ထူးခြားဆန်းပြားအရသာနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဝိညာဉ်များတူသကဲ့သို့, အခိုးအငွေ့မတ်ေတာ, ဆိုလိုတာကခိုးအငွေ့အတွက်ချစ်ကြတယ်။
အခွားသောအင်္ဂလိပ်အမည်များကို - fenne ပန်းပွင့်, ပန်းပွင့်စမုန်နက်, အနက်ရောင်စမုန်နက်, အနက်ရောင်ဇီ။ Charlemagne, ဒီစက်ရုံကိုးကွယ်ပေးဆောင်, ဒီစက်ရုံ Frankish အင်ပါယာတစ်လျှောက်လုံးလယ်ကိုဆင်းသက်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေနေသည်။
Kalinzhi, မြေထဲပင်လယ်, အာရှမိုင်းနား, တောင်ဥရောပ, အာဖဂန်နစ္စတန်, အီရန်, အိန္ဒိယ, တရုတ်, ပါကစ္စတန်, ယူကရိန်းသည်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်, ဗဟို, ဗဟိုနှင့်အရှေ့တောင်အာရှရှိရုရှား, မြောက်အမေရိကနှင့်မြောက်ကိုရီးယားကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်၏ဥရောပတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏အလယ်ပိုင်းဒေသများတွင်ပေါက်နေသည်။
ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အနက်ရောင်ဇီက Pickled, sauerkraut အဖြစ်မုန့်ဖုတ်မုန့်နှင့် cookies များကိုအတူရုရှားအစားအစာအတွက်အဓိကအသုံးပြုခဲ့သည်, အလွန်ရေပန်းစားမဟုတ်ပါဘူး။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လူတွေက၎င်း၏ပြိုင်ဘက်ကင်း၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကိုမသိခဲ့သလဲ, သေးသော၎င်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိအဘို့အအနက်ရောင်ဇီ၏အစေ့အများအပြားကျော်ကြားနံ့သာမျိုးကိုမှသာလွန်ဖြစ်ကြသည်။
ရှေးဟောငျးအီဂအာရပ်စကားပုံ says: မင်္ဂလာအမြိုးအနှယျသေခြင်းတရား မှလွဲ. အနာရောဂါရှိသမျှအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေနိုင်ပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်, အနက်ရောင်ဇီရေနံ, အမေရိကန်နှင့်အင်ဒိုနီးရှားသိပ္ပံပညာရှင်တွေသုတေသနအရသိရသည်တစ်အစွမ်းထက်ကိုယ်ခံစွမ်းအား modulator တွေကို, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့ antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများ, အင်အားအကောင်းဆုံးပဋိဇီဝဆေးငါးခုထက်သာလွန်မသာဖြစ်ပါသည်။
Black ကအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံတောင်မကြာခဏပဋိဇီဝဆေးခံနိုင်ရည်ပြသောသူတို့ကိုဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ထိရောက်သောခဲ့ - ဝမ်းရောဂါနှင့်ဝမ်းလျှော၏လုပ်ဆောင်ချက်။
တစ်ပူနွေးလာမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုထုတ်လုပ်မီးရှို့ချွန်နှင့်ခါးသောအမွှေးအကြိုင် - အရသာအနက်ရောင်ဇီ kalinzhi ။ ဒါဟာချွန်ထက်အရသာရှိပါတယ်။ အမွှေးအကြိုင် Diuretics ဆီး, လှုံ့ဆော်ဖို့, laktogonnoe, carmine, emmenagogue, antipyretic, Anti-inflammatory လွယ်ကူ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
အနက်ရောင်ဇီ၏အစေ့အာရုံကြောစနစ်ကိုသက်ဝင်ခြင်းနှင့်ဦးနှောက် function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်, myopia အရှင်, ငြိမ်းစေလျက်, လွှာမျက်စိလှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်။
မကြာခဏအမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့်, အစာအိမ်၏ချွဲအမြှေးပါးများ၏ယားယံကိုဘွားအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ပြီးပိုးသတ်ဆေးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်တော်မမူကြောင်း၎င်း၏အားသာချက်။
ဇီအကျိုးကျေးဇူးနဲ့ပျက်ဆီး Black က
အခြိနျမှနျမှနာမည်ကျော်အာရပ်သမားအဗ္ဗဒူဟာမစ်ကရေးသားခဲ့သည့်အိမ်မှာကုစား၏စာအုပ်, မှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်စေရန်တစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်အနက်ရောင်ဇီအကြံပြုအတွက်ပျားရည်တစ်ဆယ်ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေးမြေပြင်အနက်ရောင်ဇီမျိုးစေ့များ, သုံးခုဂရမ်စားသုံးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
အနက်ရောင်ဇီ၏အစေ့ - က၎င်း၏ဆန့်ကျင်ကင်ဆာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသော beta ကို-sitosterol ၏အချမ်းသာဆုံးသတင်းရင်းမြစ်တစ်ဦးတို့ဖြစ်ကြသည်။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့မုန့်ညက်မျိုးစပါးအနက်ရောင်ဇီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူရောထွေးနှာခေါင်းရက်နေ့တွင်, အိုင်းနာကိုတိုက်ရိုက်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - မိမိနဖူးပေါ်အအေးမိအတူ - ဒူလာအဘို့ - ခေါင်းကိုက်ခြင်း, lumbar ဒေသသည်။
အမွှေးအကြိုင်ဖော်ပြပေးလျင်မြန်စွာ kalindzhi သောဆီးအိမ်နှင့်ကျောက်ကပ်ထဲတွင်ထိုကျောက်ပေါ်မှာပျားရည်နှင့်ရေပူနှင့်အတူသောက်ခွင့်ပြုပါ။ ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောလျှင်, ရရှိလာတဲ့အမှုန့်ဆီးသွားခြင်း၏ရင်ကြပ်နှင့်အတူ kalindzhi ပေးထားနိုင်ပါတယ်။
ဆေးပညာ, Avicenna ၏ကျော်ကြားကို Canon ၏အာဘော်ကိုလည်းအနက်ရောင်ဇီမျိုးစပါးပိတ်ချောအဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းခြုံ, သူတို့ကကင်ဖြစ်ကြောင်းအထူးသဖြင့်လျှင်, အဖျားအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်းနှင့်နှာခေါင်း၌ထားကြောင်းမှတ်ချက်ပြုထားသည်။
Black ကဇီရောင်ကိုက်ကင်းမြီးကောက်သက်သာရာ, ပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်အေးအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်နွေး, WASP သို့မဟုတ်မြွေနာတာရှည်ဖျားနာခြင်းနှင့်အဆုတ်ရောင်ကိုကူညီပေးပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ယူလျှင် - မျက်နှာကိုသန့်ရှင်းပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အနက်ရောင်ဇီ၏ဆေးဖက်ဝင်မျိုးစပါးချောင်းဆိုး, toothaches, hypotension, ဆီးချို, bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါများအတွက်အကူအညီပေးပါလိမ့်မယ်။
bronchial asthmatic ပြဿနာများနှင့်တဦးတည်းမှငါးများ၏အချိုးအတွက်သံလွင်ဆီနှင့်ရောလျက်ရင်သားကင်ဆာအနက်ရောင်ဇီရေနံ, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေနံခိုးအငွေ့ရှူသင့်ပါတယ်။
အိပ်မပျော်မဆိုပူသောက်မှဖြည့်စွက်, ပျားရည်နှင့်အတူအနက်ရောင်နှင့်ညနေပိုင်းတွင်ယူဇီမျိုးစပါးတစ်ဇွန်းရောမွှေဖို့လိုအပ်တဲ့အခါ။
ဒါ့အပြင်အနက်ရောင်ဇီ၏အသုံးပြုမှုကိုလက္ခဏာအကျိုးသက်ရောက်မှု rendering တစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်နွေဦး၌ထင်ရှားနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်။ နှင့်ဆယ်ရက်သည်နံနက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဖန်နှင့်အတူအနက်ရောင်ဇီမျိုးစပါးတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်လျှင်, သင်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်ပင်ပျင်းရိရနိုငျသညျ။
သငျသညျမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရှင်းလင်းစွာပြဿနာကိုဖြေရှင်းလိုလျှင်လူတစ်ဦး၏အတှေးအလျင်မြန်ခြင်းနှင့်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းများမှာကတည်းက, ဒီအမွှေးအကြိုင်, မရှိမဖြစ်ပါပဲ။
Contraindications ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အမြောက်အမြားအတွက်ဧည့်ခံကိုယ်ဝန်ပျက်ကျ kalindzhi ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ပါဝင်သည်။
ချက်ပြုတ်အတွက်အနက်ရောင်ဇီမျိုးစပါးများအသုံးပြုမှု
ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုရန်နှင့်အမျှမျိုးစပါးများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်တူသောအရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ nutmeg အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်။ Kalindzhi, အာရပ်အီဂျစ်နှင့်အိန္ဒိယအစားအစာအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အိန္ဒိယမှာတော့ Nigella မုန့်စိမ်းမှ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ, ပဲ၏ဟင်းလျာများနှင့်ဆန်ထည့်သွင်းထားသည်။
လှော်အနက်ရောင်ဇီမျိုးစပါးတစ်ခုသာဖြစ်တော့ဂေါ်ဖီထုပ်, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောထူးခြားဆန်းပြားထိတွေ့ပေးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သို့ရာတွင်ထိုသို့ဥရောပချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ရပါသည်။ မျိုးစပါးပေါ့ပေါ့အရည်ကျိုထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော် kalindzhi အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအပြည့်အဝထုတ်ဖော်ဘို့အသုံးမပြုမီ။
နံ့သာမျိုးနှင့်လည်းထိုကဲ့သို့သော pudding, mousses ဂျယ်လီအဖြစ်အချိုပွဲအနံ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစတော်ဘယ်ရီ, အနက်ရောင် Currant, စတော်ဘယ်ရီကဲ့သို့သောသီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
အစေ့ခြောက်သွေ့, မှောင်မိုက်အရပ်၌တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာပိတ်ထားဖန်သို့မဟုတ်ကြွေကွန်တိန်နာအတွင်းရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ဥယျာဉ်တော်၌ကြီးထွားလာအပင်အနက်ရောင်ဇီ
ဒါဟာကျနော်တို့အလုံအလောက်ဘုံအကြောင်းရင်းရှိသည်စက်ရုံအတွက်ထက်အဆင်းလှသောအစ်မနှင့်ပိုပြီးအဓိပ္ပာယ်ပြည့်ကြည့်ပေမယ့်ငါ့ထံမှမြင်သောသူအပေါင်းတို့, အလွန်သာယာသောပါပဲ။ ထိုသို့ Self-စိုက်ပျိုးမှုတို့ကိုများပြားစေ။
ဒါကြောင့်တစ်ချိန်ကအစေ့တောက်ပလေကြောင်းကုလားကာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောယောတက်နှစ်စဉ်ဝယ်ယူနေကြသည်။ ပြီးတော့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပန်းစည်း၏ချစ်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသည့်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းဆွဲဆောင်မှုမူရင်းအမျိုးအနွယ်ကိုတောငျ့ရှိရလိမ့်မည်။
ဤသည် unpretentious, photophilous, ချမ်းအေးယဉ်စက်ရုံတစိတ်တပိုင်းအရိပ်ထဲမှာကောင်းမွန်စွာညှစ်မြေဆီလွှာ, ဒါပေမယ့်လည်းပေါများ Bloom likes ။ ဆွေးအောင်နှစ်လိုဖွယ်အစောပိုင်းနွေဦးကာလသည်မျိုးစေ့ကြဲခြင်းမပြုမီ။ သူတို့နေဆဲကြီးစိုးအပြာအရောင်ရှိနေဆဲဖြစ်သော်လည်းယခင်ကသာ, ယခုပိုပြီးလူကြိုက်များ Multi-အရောင်အရောအနှော, နှစ်ပတ်လည်၏အပြာရောင်မျိုးပေါင်းစိုက်ပျိုး။
ငါကဿုံနှင်းဆီပန်း, လာဗင်ဒါနှင့် catnip ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်, အဲဒီနီးပါးဘယ်နေရာမှာမဆို Nigella ပန်းပွင့်ဥယျာဉ်တော်၌သင့်လျော်သောလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်။ ပိုပြီးတိတိကျကျရှည်လျားလွန်းမဟုတ်ပန်းပွင့်ကာလ, ဒါမှမဟုတ်, မပေးသရွေ့ကျနော်တို့လိုချင်ပါတယ်အဖြစ် - အဆိုပါစက်ရုံ၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်။
