Beet ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဒီစက်ရုံထဲကနေရသေးသကြား beet အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများတွင်ပထမဦးဆုံးရှေးဟောင်းတရုတ်ဆေးသမားသတိပြုမိသည်။ beetroot ဖျော်ရည်၏ငြိမ်းစေလျက်သက်ရောက်မှုမှကိုးကား Hippocrates နှင့်အခြားသိပ္ပံပညာရှင်များပြီးသားအတိတ်ခေတ်များ၏အရေးအသားများ၌တည်ရှိ၏။

အမြစ်သီးနှံများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၏အသေးစိတ်လေ့လာမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်နှင့်ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်၏အများကြီးခေတ်မီသိပ္ပံပညာရှင်များရိုးရာဆေးပညာ၏ဖြစ်ပေါ်တိုးတက်မှုကိုအတည်ပြုခြင်းနှင့်ပင်ဤအကျိုးရှိသောကသဘာဝထုတ်ကုန်များ၏သက်ရောက်မှုများနယ်ပယ်ချဲ့ထွင်။ အသီးဖျော်ရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဘာတွေလဲ၎င်း၏ဧည့်ခံဖို့ contraindications ရှိပါသလဲ အဘယ်ရောဂါများမှာသောက်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအကြီးမြတ်ဆုံးအကြိုးဆောင်ကြဉ်းကြမည်နည်း

Beetroot ဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဖျော်ရည်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ၏ beet အမျိုးမျိုးအတွက်ရှိနေခြင်းအပေါ်လုံးဝမှီခိုအကြိုးခံစားခှငျ့ကိုရောက်စေလိမ့်မည်။ အသီးဖျော်ရည်၏ 100 ဂရမ် 42 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစားအစာထုတ်ကုန်ရဲ့တန်ဖိုးကိုဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်:

83,4% အစိုဓာတ်ကို;
1% ပရိုတိန်း;
သောတာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 9.9%, mono- နှင့် disaccharides သွား;
1% cellulose;
အဖြစ်ပြာနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။

beet ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအပေါငျးတို့သ bioactive တ္ထုများသတ်မှတ်။

အသီးဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်အပူကုသရကြပြီမဟုတ်သည့်ကုန်ကြမ်းဥကိုသုံးကတည်းကဆေးပညာအဖျော်ယမကာ macro-, သိသိသာသာအပေါငျးတို့သဗီတာမင်ယူဆများနှင့်ဒြပ်စင်အဖြစ်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, pectins နှင့် anthocyanin ခြေရာကောက်။

လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ပေးသောအကြား, ဗီတာမင်တွေအများကြီးရှိပါတယ်:

အာရုံကြောနှင့်အစာခြေစနစ်တွေကိုဗီတာမင် B1 ၏အော်ပရေတာထိန်းသိမ်းခြင်း,
ဗီတာမင် B2 နှင့်၎င်း၏မျိုးဆက်ပွားစွမ်းရည်၏အမြင့်ထိန်းချုပ်;
အဆိုပါ hematopoietic နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကဗီတာမင် B9 ၏လုပျငနျးအတွက်မရှိမဖြစ်;
ဗီတာမင် PP ဟော်မုန်းအတော်များများ၏ပေါင်းစပ်အတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူ;
ရောဂါကူးစက်မှုဆန့်ကျင်, စွမ်းအင်နှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကာကွယ်ရေးအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်များကို;
ဆံချည်မျှင်သွေးကြောရေယာဉ်နံရံများ၏ elasticity နဲ့ permeability မှသက်ဆိုင်ရာများနှင့်ဗီတာမင် P.

beet ဖျော်ရည်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေအများကြီး။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ဓာတ်သတ္တုဒြပ်ပေါင်းများ၏ကျယ်ပြန့အပါအဝင်ရောဂါအမျိုးမျိုး, ကုသရန်ဆရာဝန်များအားဖြင့်အကြံပြုသည်။

သငျသညျစနစ်တကျ beet ဖျော်ရည်သောက်ရလျှင်, ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအများဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။

သာဓကအဘို့, beet ဖျော်ရည်အိုင်အိုဒင်းတွင်ထည့်သွင်း - တစ်ဦး element က endocrine စနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ မန်းဂနိစ်, သွပ်နှင့် fluorine တို့ဟာဇီဝြဖစ်, မျိုးဆက်ပွား function ကိုနှင့် hematopoiesis အပေါ်တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်ရှိသည်။ အလွန်လတ်ဆတ် burgundy ဖျော်ရည်ဖြစ်သောပိုတက်ဆီယမ်, - ကနှလုံး၏တန်ဆာများကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သွေးကြော, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့လေဖြတ်ဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုနှင့်အတူအဓိကဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောပြည့်အရောင် anthocyanin အတွက်နှလုံးသွေးကြောစနစ်အားကစားနှင့်အရောင် beets အတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍ။

အင်အားသုံးအောက်မှာဒါတွေကတ္ထုများကင်ဆာဆဲလ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတှနျးလှနျဖို့, သွေးကြောချောင်းဆိုးကြား, ဖိအားပုံမှန်နှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောလွှမ်းမိုးမှုကနေခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးဖို့။ ၎င်း၏အကာအကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်နှင့် pectins, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးမှထိခိုက်စေမိုးသည်းထန်စွာသတ္တု, radionuclides နှင့်အန္တရာယ်ရှိသော Micro-organism များပေးခြင်းမဟုတ်ပါ။

သို့သော် beetroot ဖျော်ရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကန့်သတ်မရှိကြပေ။ သံပါဝင်သောအဖျော်ယမကာ, အပြုသဘောတစ်ရှူးမှအောက်စီဂျင်၏သန့်စင်သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်။ သံအပြင်, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်၏အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာသွေးပစ္စုပ္ပန်၏အရည်အသွေးကိုထိခိုက်ဖို့။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသီးဖျော်ရည်ကိုဖျော်ယမကာခံယူခြင်းနှင့် contraindications beet

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝ beet ဖျော်ရည်ကတည်းကအများစုကလည်းအအေးမိများအတွက်ရိုးရာဆေးတစ်လက်အဖြစ်လူသိများသည်, သို့သော်ဤသက်ရောက်မှု၏အတိုင်းအတာပိုက်ဆံကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်။

အဆိုပါသီးဖျော်ရည်၏အားကြီးသော Anti-inflammatory နဲ့ disinfecting ပိုင်ဆိုင်မှု angina နှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့အခြားရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရနိုင်ခဲ့သည်။

အကယ်. အအေးမိ beet ဖျော်ရည်လက်မဆေးအတှကျအသုံးပွုနှင့်နှာခေါင်း, pustular ကိုတွေ့ရှိရပါသည်နှင့်အနာအပါအဝင်အမည်း, ပွန်းစားခြင်းနှင့်အပေါ်ယံအနာများ၏ကုသမှုများအတွက်, ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်လိမ်းလျှောက်ထားခြင်းနှင့်အရည်ချုံ့ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, beet ဖျော်ရည်သာ anti-inflammatory ပြသထားတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအနာ-အနာပျောက်စေသောအကြိုးသကျရော။

တစ်ဦးအဖျော်ယမကာများတွင်ဗီတာမင်တစ်ခုအလွယ်တကူစာ form မှာဖြစ်တယ်, ဒါခန္ဓာကိုယ်အများဆုံးအစာရှောင်ခြင်း, ထိရောက်သောပံ့ပိုးမှုလိုအပ်သည့်အခါ beetroot ဖျော်ရည်သောက်သုံးခြင်းရောဂါပြီးနောက်, ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုစဉ်အတွင်းဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။ beet ဖျော်ရည်သောက်ပါလျှင်, လူ့ခံနိုင်ရည်တိုးသိသိသာသာပုံမှန်အိပ်စက်မှုစိုးရိမ်စိတ်နဲ့ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ပျောက်ကွယ်သွားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

beet ဖျော်ရည်မှတ်ဥာဏ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ထိရောက်မှုမြှင့်ရန်ကူညီပေးသည်နှင့်သွေးကြောများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။

beetroot သောက်ရန်ကူညီပေးသည်:

အသွေးသည်ပိုမိုပါးလွှာနှင့်သူမ၏အကောင်းဆုံးလက်ရှိ;
တစ်ခါတစ်ရံနှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့လေဖြတ်ခြင်းနှင့်သွေးပြန်ကြောပိတ်ဆို့ခြင်း exacerbations varicosity မှဦးဆောင်သည့်ကယ်လစီယမ်အလွှာ၏သန့်စင်ရေယာဉ်များ။

beetroot ဖျော်ရည်သောက်သုံးခြင်း, oncological သဘာဝတရား၏အသည်းနှင့်ပန်ကရိယ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပြဿနာတွေနဲ့ရောဂါများမမှန်အသုံးဝင်သောနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါ, သွေးတိုးရောဂါဖြစ်ပါတယ်။

low-ကယ်လိုရီ, ကိုယ်ခန္ဓာကိုသောက်ရန်ဗီတာမင်များနှင့်အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝသော, အဆိပ်, အသိုင်းရွိုက်ဂလင်းပုံမမှန်ခြင်းနှင့်အခြားအလုပ်မဖြစ်၏ဖယ်ရှားရေးဘို့လိုအပ်ကြောင်းအဝလွန်များအတွက်အသုံးဝင်သည်။ laxative ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်တကွ, ဖျော်ရည်ကျင်ကြီးစွန်သက်သာရာကူညီပေးသည်။

အသက်အရွယ်နှင့်အထက် childbearing အမျိုးသမီးများအဖွဲ့ချုပ်သွန်းလောင်းသတိပြုမိကြသည်ကြွက်တက်သက်သာရာနှင့်ရာသီလာခြင်းနှင့်သွေးဆုံးနေစဉ်အတွင်းပိုကောင်းခံစားရနိုင်ပါတယ်။

မျိုချမိပါသို့သော်သောက်စရာအတွက်အသုံးဝင်သော beet ဖျော်ရည်၏ဂုဏ်သတ္တိများ, ဒါပေမယ့်လည်း contraindications သာထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်။

အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးကိုယူသောအခါဤသည်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ တဖကျတှငျသွန်းလောင်း၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုကလေးတစ်ဦးကိုထမ်းဖို့အမျိုးသမီးတစ်ဦးအဘို့ကြီးစွာသောအကူအညီနိုင်ပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, ကိုယ်ဝန် beet ဖျော်ရည်တတ်နိုင်သမျှမတည့်တုံ့ပြန်မှုနှင့်အူလမ်းကြောင်း mucosa ၏ယားယံမှုကြောင့်အန္တရာယ်အချက်တခုဖြစ်ပါသည်။

Beet ဖျော်ရည်၏ဧည့်ခံရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်သည့်အခါ?

ကိုယ်ဝန် - ဖျော်ရည်၏ဧည့်ခံသည့်အစွမ်းကုန်လေးနှင့်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူကုသရပါမည်ရှိရာသာပြည်နယ်မဟုတ်ပါဘူး။

ဥပမာ, အဖျော်ယမကာများတွင်ခန္ဓာကိုယ်ဝင်ရောက် oxalic acid ကိုတစ်ဦးသိသိသာသာပျော်ဆားဖွဲ့စည်းနိုင်စွမ်းပါရှိသည်။ အသီးဖျော်ရည်ပိုပြီးသိသာသည် beet မှထိခိုက်မှုများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်ပါကရလဒ်အနေနဲ့အဲဒီဒြပ်ပေါင်းကနေသဲသို့မဟုတ်ကျောက်များ, လူများကိုမှန်ကန်ဆငျးရဲဒုက်ခဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။

beet ဖျော်ရည်သောက်သုံးခြင်းမရှိ diagnoses လက်အောက်တွင်အထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောမဟုတ်လော ထို့အပွငျ urolithiasis နှင့်ကျောက်ကပ်နဲ့ ureters တခြားရောင်ရမ်းသောရောဂါများ, စဉ်းစားဖျော်ယမကာ beet လက်ခံရရှိမှုအတွက် contraindication:

လျှော့ချဖိအား;
hyperacidity;
ရောဂါဆီးချိုနှင့်ဓာတ်;
ဂေါက်နှင့်ပူးတွဲပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု၏သဘောသဘာဝအလားတူ;
ဝမ်းလျှောဖို့စိတ်သဘောထား။

ကြောင့်သောက် beet ဖျော်ရည်၏လုပ်ဆောင်မှုများနှင့်အနည်းဆုံးသုံးများ၏အသက်အရွယ်အထိကလေးတွေကိုမပေးပါဘူး။

မတည့်တုံ့ပြန်မှု, အစာခြေမမှန်, retching နှင့်အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာတွေထုတ်ဖော်ပြောဆိုအဖြစ် beet ဖျော်ရည်၏လေးစားမှုများတွင်အချို့သောလူများ, idiosyncrasy တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကုသမှု၏ထိုကဲ့သို့သောအနုတ်လက္ခဏာအကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ပင်ကျန်းမာသူတစ်ဦးကစနစ်တကျ beet ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ဤကျန်းမာဖျော်ယမကာသောက်ပုံကိုသိရန်အရေးကြီးပေသည်။

အဆိုပါ beet ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အများစုမှာအသုံးဝင်အသီးဖျော်ရည်အပြင်းအထန်ရောင်စုံလတ်ဆတ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရရှိသောသိရသည်။

အဆိုပါ beets ဖျစ်ညှစ်ခင်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါကြမ်းအမြစ်များနှင့် apical တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုလျှော်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးချမ်းအေးပေးမယ့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထို့နောက်ထွက်ပေါ်လာသောရေမြှုပ်မျက်နှာပြင်များပေါ်မှာဖယ်ရှားခဲ့သည်။

beetroot ဖျော်ရည်သောက်သုံးခြင်းမပြုမီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေရှည်တည်တံ့, သွန်းလောင်းများ၏တိကျသောအရသာမပါလျှင်အဆင်မပြေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဘာသာရပ်သီးဖျော်ရည်ကို Pasteur, ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုး, ဒါပေမယ့်သောက်ကျဆင်းမှုများအသုံးပြုခြင်းလျှင်အေးဂျင့် 48 နာရီရန်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။

Beet ဖျော်ရည်သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထူးသဖြင့်လူ့အရသာအားမိမိ unaccustomed အတွက်၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာ beet ဖျော်ရည်, ဗိုက်အောဖို့မူးဝြေခင်းထဲကနေမနှစ်မြို့ဖွယ်စိတ်ခံစားမှုတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်, beet ဖျော်ရည်သောက်စတင်ရန်အကောင်းဆုံးသဘာဝအမုန္လာဥနီ, ရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ်အခြားသီးဖျော်ရည်နှင့်ရောနေသည်။ အများစုကတော့တဖြည်းဖြည်းထှနျး beet ဖျော်ရည်၏အချိုးအစားကိုတိုးမြှင့်သုံးခြင်းသို့မဟုတ်နူးညံ့ခြင်းနှင့်ပုံမှန်သောက်လေးယူမှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု beet ဖျော်ရည်ဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။

ဖျော်ရည်ကော့တေးတစ်ခွက်ကိုကျော်တစ်ရက်နှစ်ကြိမ်ခေါ်ဆောင်သွားနှင့်စင်ကြယ်သော beet ဖျော်ရည်ထက်ပိုနှစ်ပတ်အတွင်းတစ်ချိုးစရာမလိုဘဲမသောက်သင့်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များရှိပါတယ်လျှင်ထိုကဲ့သို့သောသင်တန်းပြီးနောက်ဖျော်ရည်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်ယူပြီး, ထို့နောက်အခြား 14 ရက်များအတွက်ချိုးပါစေနှင့်။

ကုသမှုကော့တေးအတွက် beet တစ်ခုအဖြည့်အဖြစ်မကြာခဏမုန်လာဥ, ရွှေဖရုံသီး၏အရည်ရွှမ်းမျိုးပေါင်း, မက်မွန်သီးနှင့်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုပါ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောမှတ်စုသီးဖျော်ရည်ကိုဂျင်း, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့် berry သီးအသီးအချိုရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပေးသည် beet ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကော့တေး၏ပရိသတ်များခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, ဆလရီရိုးသို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ကနေ beet ဖျော်ရည်မှ admixed နိုင်ပါသည်။