ဒီစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်အိမ်လုပ် ketchup သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်စျေးနှုန်းများကိုကိုက်ကြဘူးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အိပ်ရာပေါ်မှာတှငျရငျ့မှညျ့သညျ့အခါဟင်းသီးဟင်းရွက် ripening ၏ဆောင်းတွင်းရာသီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဖို့ကြောင့်အိမ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup, ပိုကောင်းတဲ့စတိုးဆိုင်ကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့်အရသာ enhancers မပါဘဲလတ်ဆတ်တဲ့သဘာဝအထုတ်ကုန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။
ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup, ကပိုကောင်းတဲ့ချွန်ထက်, ထူ, အရသာ, တစ်ဦး shish kebab သို့မဟုတ် cutlets ဘာမှလှည့်ချင်ပါဘူး။
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup- အဘိတ်အချိန်: 40 မိနစ်
- အရေအတွက်: 0.5 ဌ
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- 1 ခွံငရုတ်သီး;
- သကြား 20 ဂရမ်,
- ဆား 12 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ၏ 30 ml ကို;
- မြေပြင် paprika ၏ 5 ဂရမ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်အိမ်မှာ ketchup ပြင်ဆင်နေ၏တစ်ဦးကနည်းလမ်း။
ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီအနံ့ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်အပူခံခဲ့ရသည်။
ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးမှ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကြမ်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးထည့်ပါ။ ခွံခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မ - အစွမ်းထက် Blender ချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများလှည့်, ဆုံးဖြတ်။
လျင်မြန်စွာခရမ်းချဉ်သီးကနေအသားအရေကိုဖယ်ရှားအောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျရေခဲရေထဲမှာချက်ချင်းထို့နောက်ဝက်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနေရာတစ်ခုခွဲစိတ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးဖြစ်စေလျက်, အခွံနှင့်လွယ်ကူစွာဖယ်ရှားပြီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး peeledခရမ်းချဉ်သီးပျော့ပြောင်းစေရန်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ရန်အလွန်အနံ့ခဲ့သည်ဤအစိတ်အပိုင်း capsaicin အများကြီးဆံ့သောကွောငျ့, ထိုခွံမျိုးစပါးကနေဖယ်ရှားနှင့် partitions ကိုအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
ကုန်တယ်ငရုတ်သီး Addချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့် partitions ကိုကနေကင်းစင်ဇာတိပကတိ၏အလိုဖြာသည့်အညှာဖြတ်, ဒယ်အိုးကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ငရုတ်ကောင်း roasting မှ Addအဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ထုခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူပမာဏ - သင့်အရသာရန်, ငါများသောအားဖြင့် 2-3 လေးညှင်းပွင့ထားပေမယ့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးတစ်စုံတစ်ဦးထက်ပိုသော likes ။
ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, Processor ကိုပြောင်းလဲရန်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်း။
ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက်ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက် shiftတစ်ဦး Processor ကိုလည်းပါဝင်သည်, တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
တစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျက်စီးကျနော်တို့သကြား, ဆား, မြေပြင် paprika ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့။ အနိမ့်အပူမှာ 5-6 မိနစ်ပြုတ်ပြီးဆူအောင်တည်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့ကုန်တယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့။ ဆား, သကြားနဲ့ paprika ထည့်ပါ။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှယူခဲ့100 အဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုမှအပူ 10 မိနစ်အထိနွေးနှင့်ဆေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အအိမ်ထောင်စု ketchup လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူနွေးထွေးသောရေ၌ငါ့သံဗူးသည်။ အနာစိမ်းဖုံးလွှမ်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခါးပတ်ရောက်ရှိနိုင်အောင်, နွေးပိုးအိုးပူငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြမ်းပြင်လီတာအိုး 10-12 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်ထလှိမ့်, အခန်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ပိုးအိုးထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup Shiftစကားမစပ်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဤအိမ်မှာ ketchup အတွက်ကယ်လိုရီပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ မှည့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်းလျှင်, သကြားမလိုအပ်နေပါတယ်။ သငျသညျပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြန်းမီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်, ကြော်သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့ကွိုတငျပွငျဆငျမလိုလျှင်, ပိုကယ်လိုရီလျော့နည်းဖြစ်လိမ့်မည်။
အဆင်သင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
